所以才根本就不去理會老沈頭和沈敬博的,這樣的人要是知趣不來招惹也就罷了,若是不識好歹的話,就別怪七夕收拾他們了。
正是因為懶得搭理他們,所以才把心思都放在了自己家的事兒上頭,包括家里頭的生意還有對幾個在學堂念書的孩子的照顧。
對于七夕來說,這些才是很重要的事兒,首先就是要家里頭人都是健康的,所以她才會很花心思給家里人調理身體。
其次就是都有事情做,家里頭的生意啊之類的,讓他們每天都忙著覺得日子會越來越好,隨著生意越做越大,跟人打交道多了,見識也增長了,人都開朗了不少,這對沈家人來說真的是非常好的。
也正是因為這樣,所以七夕現在可以只在家里頭的一些大事兒上把關,別的時候也就是跟著看看廚房,現在就連廚房這個,家里頭的大廚也都培養出來了,七夕不在家的時候也都是可以做大菜的。
當然是要這樣的,因為這些菜式都是七夕弄出來的,是她們家酒樓的特色,客人來吃的時候就是沖著這個特別還有好吃來的。
但是七夕不能什么都自己做,現在家里頭只有一個酒樓她還能做,要是以后家里頭繼續開酒樓呢,到時候酒樓多了,難道每次要做大菜都是要她親自動手了嗎?
當然不能是這樣的,她是要當個管理的人,要培養出來可以給自己用的人,這樣才可以讓自己有時間去做更多的事兒。
至于說教會了這些人,七夕倒是也不怕他們學了手藝就走了,因為都是簽了契約的,對于這其中的東西,七夕是早就考慮清楚了的。
而這些人也不是目光短淺的人,在七夕家的酒樓,他們能夠得到的東西比在別的地方都多太多了,只要他們能夠安心好好做事兒,想要的沈家三房就都會給的,肯定是會讓他們跟著有好日子過的。
至于說這些菜色的創新,七夕最不擔心的就是這個了,她腦子里可不知道是有多少對于現在的人來說新奇的東西呢,隨便弄出來一樣菜,那就是沒有吃過的。
所以說他們家的酒樓肯定是不會缺少吸引客人來吃飯的新菜式的,也正是因為知道七夕是個真正有本事的,所以這些酒樓的人才會愿意留下來好好干活兒的。
不說別的,沈家三房的人都是厚道的,在這里做事兒比咋別的地方更受尊重,主家替他們考慮的很多,包括平時休息的時間,還有給他們的錢,都是讓他們很是滿意的
最為重要的還是在這里尅看到發展,只要是跟著七夕好好學廚藝,在這酒樓里頭好好干,看著這酒樓現在生意這么好,不難想到以后肯定還是會繼續開大酒樓的。
所以這些廚子其實私下都是談過了的,就算是現在這里只能有一個主廚,剩下是二廚等等的,但是等到在這里時間久了,用心學到的東西多了,將來就是可以出去獨當一面的。
沈家三房也從來都不是那等打壓人的,向來都是給他們進步的機會的,就看七夕的廚藝都會愿意教給他們就知道了。
他們也知道自己的特長是在廚藝,而不是要管理一個酒樓,所以想著的就是,只要是在這里踏實好好做事兒,將來本事越發好了,肯定就是有機會去沈家別的酒樓也當主廚的。
這一點就算是七夕不說,他們從沈家三房平時做的事兒也都是可以看得出來的,沈家三房待人是厚道的,當然在他們來之前是不知道的,因為沈家也是后來才過來縣里頭的。
但是因為有錢掌柜的原因,像是錢掌柜這樣有經驗的人都是可以在沈家三房做得很好,他們也就想過來試一試。
結果來了之后看到的就是跟別人家都是不同的,總之現在沈家三房的酒樓里頭,不管是廚子還是伙計等等,提到酒樓都是一副自家人的語氣。
因為在這個酒樓所有人相處都是極好的,三房作為東家,從來都不會苛刻他們,都是對他們極好,為他們也考慮了很多的。
不說別的,就說他們在三房每天吃飯都是應時的,別的地方為了生意根本就不會管他們餓不餓著,都想著賺錢才是最重要的。
但是七夕就算是酒樓生意這么好,也會考慮到大家伙兒吃飯的問題的,因為她是很在意自己家里人的身體的,覺得身體好是比什么都要重要的,而對于在沈家做事兒的人,自然也都是一樣的。
錢是一定可以賺到的,她對自己的腦子對自己家的生意都是有信心的,正是因為這樣,那就更要細水長流,身體好了大家伙兒做事兒都順當了,自然錢就可以源源不斷地來了。
所以七夕在為了自己家的酒樓做各種計劃的時候,都會將大家伙兒的身體是考慮在內的,包括吃飯包括休息,都是會注意的,要讓大家伙兒在這里做事兒,那就一起每天都是很順心很安心地做事兒才可以的。
也正是因為這樣,所以沈家酒樓每天的氣氛都是很好的,這種和氣其實也是會讓客人們感受到的,那些個因為掌柜的太厲害而不得不勤快的伙計,和這些因為覺得酒樓里頭好而每天都很是積極的伙計,其實真的是能夠感受到不同的。
時間長了自然就有人打聽,所以現在沈家三房的酒樓待人好,每天在這里做事兒都很順心這一點,也是有不少人知道的。
于是就有人想著要找了門路進來做事兒,看見有那么多人想要進來,這酒樓里頭的伙計和廚子自然更是用心了,自己的好差事哪里能夠讓別人給奪取了呢,是以做事自然就更為用心了。
也所以現在沈家三房酒樓的差事,其實是很多人都想要的,因為關于三房酒樓里頭的那些個情況,這縣里頭的人早就已經花了時間打聽了個清清楚楚的了,首先就是酒樓東家為人厚道,給做事的人錢不少,再有就是在這里是真的可以學到很多東西的。(