現在縣里頭有名的大酒樓確實是有幾個,但是除開三房的酒樓之外,別的都是有年頭了,里頭不管是廚子還是伙計等等,都是好久了的,等閑不會再有機會進去。
再說那些酒樓生意當然現在也是挺好的,只不過不管是菜式還是管理等等,都是大家伙兒早就熟悉的了,沒有什么新鮮感了。
而三房的酒樓卻是不同的,從開張打那一天開始,所有的東西都是不同的,并且有七夕在,以后再想要有新的花樣也是很容易的,當然這些外人是不知道的,但是看著他們時不時就會有新菜式等等,就知道他們跟別的酒樓是著實不同了的。
這樣的人家待人又好,生意又很好,看著就知道以后會越來越好的,自然都是想要跟著他們好好做事兒的。
就像是這些個廚子等人私下說的那樣,等著以后他們能夠有別的酒樓的時候,這些個廚子到時候手藝也都練出來了,說不定都是可以去獨當一面當個主廚的呢,在沈家三房的酒樓當主廚,那是跟別的地方完全不同的,想一想都知道以后的發展肯定是會不錯的。
尤其是現在縣里頭的人都知道,三房當初在縣里頭開酒樓之所以別人不敢說什么,當然生意好是因為他們自己有本事有菜式等等可以吸引客人,但是當初開酒樓的時候沒人敢過來招惹,卻是知道他們跟容家等幾個大家族關系是不錯的。
要知道若是沒有容家的話,其實七夕自然也是不怕他們的,總歸是會想到法子讓自己家的酒樓順利開下去的,只是當時在鎮上賣餃子都是有人來找事兒,像是這樣開了一個大酒樓,一下子生意就那么紅火了,肯定是會有人羨慕嫉妒的。
又不是所有人都是心性正直的,看著三房一個從鄉下過來的,突然就開了酒樓而且生意那么火,肯定是會把他們原來的客人吸引過來的,這樣若是那品行不行的,就一定是會過來找茬的。
當然七夕既然是敢在縣里頭開酒樓,就一定是會想法子把這些事兒都給解決的,只不過是現在有了容家等人家跟沈家關系好,都不用特意說什么,只要是那些人私下里頭打聽打聽知道了,就一定是不敢來招惹的。
更別提當時三房的酒樓開張的時候,容佑等人就在這里吃了酒,那是所有人都看得到的,就沖著這一點,就連縣令都是要來巴結三房的。
因為不說別的,縣令在這縣里頭是很厲害的,但是跟在府城京城都是有著很大勢力的容家等人家比,他卻是什么都不算的,甚至就算是想要跟他們結識都是不容易的。
而現在卻是知道沈家跟他們的關系極好,一開始的時候只是知道容佑等人在三房酒樓開張的時候特意過來了,后頭田莊的事兒自然也都是慢慢知道了。
現如今是所有人都知道三房跟他們的關系好,這些人也都不傻,知道容家許家趙家都是什么樣兒的人家,而沈家能夠跟他們關系這樣好,那肯定是有可取之處的。
只不過他們以為沈家跟這些人家交好,都是因為那田莊或者是蘆筍一類的,卻是不知道最開始的時候,僅僅是因為跟沈家的孩子關系好,因為孩子們先認識了并且相處得特別好,所以后頭才會有了生意上頭的來往的。
總之不管如何,在任何外頭的人都是可以看出來的,那就是現在三房的酒樓就是生意很好的,且瞧著三房都是有腦子的,對家里頭的生意也是有規劃的,再加上不只是酒樓的生意,還有田莊暖房等等,收入都是很多的,這樣的情況下,想要去府城做生意也不是什么大問題的。
何況這個容佑等人早就跟七夕說過了,雖然是知道沈家并不會總是伸手等著旁人幫忙,但是像是容佑這樣,提出若是他們以后去府城發展,會像是在縣里頭一樣,給他們一些如現在一樣的幫助卻是很好的。
因為去府城情況肯定是比縣里頭還要復雜的,那是個大地方,突然過去想要做生意是不那么簡單的,肯定是要提前了解很多東西的。
包括府城里頭有勢力的大家族也必定多,三房要是去做生意的話,就沖著他們自己有的廚藝還有各種新鮮的東西,生意是一定會好的,這就要考慮到是不是會有人嫉妒的問題。
所以說容佑說的那個會在府城幫著說話的事兒,其實是很重要的,有了容家這樣的人家說句話,平時做生意都是可以靠著自己的,到時候就肯定是可以很順利的。
當然最為重要的還是三房自己有本事,不然的話,就算是容家再幫著也是沒用的,因為客人只會根據你做的好不好吃決定來不來吃飯,有七夕的手藝在,這個是不用擔心的,所以才說這些現在在三房做事兒的廚子等人,都是很愿意好好做的。
因為他們能夠看到三房以后的發展肯定是會好的,并且從現在在三房做事兒開始,就覺得自己是學到了很多東西的。
一開始的時候還想著三房是剛開的酒樓,也知道他們是從鄉下過來縣里頭的,從前沒有在縣里頭做過任何的生意,在鄉下也就是在鎮上有個小鋪子,而且還是這兩年才開起來的,所以當時他們對來這酒樓做事兒還是猶豫過的。
只不過是當時看錢掌柜這樣有經驗的人竟然也過來了,才抱著試試看的想法來的,卻不知道當時錢掌柜就是對沈家三房的人佩服了才愿意過來的,而且叫他們來的時候,也有信心他們在這里一段時間,就會像是他一樣,對在這里做事兒是心甘情愿的。
當然事實上也是如此的,在他們來了這酒樓之后,很快就發現,原來他們之前的經驗是讓他們能夠有機會來這里的原因,但是他們會的那些東西,到了這里之后其實真的不算什么的。
就好比他們現在,都在跟著七夕學很多東西,這要是放在以前,他們肯定不敢相信,已經是學廚藝這么多年了,竟然是還需要跟一個小女孩學東西?(