玉棟也覺得這樣好,秀秀和淑兒就不用太累。全文字閱讀
既然要請五味酒樓的廚子來做菜,菜式倒也不用費腦子了。到時請他們按照歸房的意思,配個八冷盤十熱菜再加兩個點心,一桌大大小小二十碗,也就不會難看了。
“姐,還得買些干果蜜餞。”玉淑在邊上提醒道,“上次村里滿堂伯家人歸房,還給小孩子撒糖呢。”
“對,哥,大姐,我們也買個幾斤糖,熱鬧地撒一把。”玉梁一聽熱鬧就來勁,暗暗決定等歸房那天,要把這差事搶過來。
“聽你們的,我們買個五斤糖,兩斤拿來撒,其他三斤剛好酒席上拿來擺盤。”玉秀盤算了一下,馬上定下來,五斤糖果也不會浪費。
玉棟想說他去鎮上采買,玉秀看看他那只腳,“哥,你就先把腳傷給養好,千萬別再折騰了。到歸房那天,你可得齊齊整整地站大門迎客去。”
玉棟看看自己那只腳,無話可說了,只能讓玉秀辛苦些。
玉秀看歸房的事定了,又提起了另一件事,“哥,淑兒,小四,我有件事要跟你們商量商量。”
玉秀說的,就是在建昌時跟九娘提過的女掌柜的事。
前世,她由南到北、又由北到南走了一遭,看過聽過各家達官顯宦、世家大族的人丁興旺。凡是顯赫之家,都有自己人才甄選傳承之法,即使家中子弟才能平庸,也有得用的管事、奴仆,不至于無人可用。
她與九娘提了女掌柜之事后,就想到了這事。
原本玉秀打算自己兄妹四個,窩東屏村,一家子安居樂業。現在,隨著露華香生意興隆,隨著玉棟和玉梁將要求取功名,尤其是知道祖上也是書香門第時,她的心境也不同了。
玉秀想要幫像九娘像前世的自己那樣的苦命女子,也想為顏家謀一個積蓄人才的長久之道。
這幾日,她一直在想這事,終于想定了大致的章程。趁著今日家中人都在,就提了出來。
玉秀的意思,以后露華香鋪子專賣胭脂花粉,主要做女眷生意。鋪子的掌柜的,全用女子。
以后,每家新開的鋪子,都會用一兩個男伙計,幫忙敢些重活,其余柜臺賬面的活,都用女伙計。
這些女子,不論出身青樓還是良家,若想在自家鋪子里做掌柜賬房或伙計的,得簽了身契。
簽了身契后,先到九娘底下做半年到一年學徒,然后能寫會算的可做掌柜,不識字的就去做伙計。
時下,除了青樓女館勾欄院,正經生意里,酒館偶有一兩個胡姬當壚,其他地方還都沒見女人拋頭露面。
玉秀這想法,算得上驚世駭俗了。
不過玉棟幾個一來從小在山村長大,沒那么多士大夫的觀念束縛,二來他們這一年多顛沛流離,覺得活下去可比死規矩重要多了。
所以,聽了玉秀這想法,壓根沒覺得有什么不對。
“這法子好是好,可我們也不能買這么多人吧?”玉棟唯一覺得不好的,就是覺得要簽身契的話,有點逼良為奴的感覺,不太贊成。
“哥,我是怕沒有身契在手,萬一有人受人蠱惑,就沒法轄制。而且我們也不用買人一輩子。做滿五年后,可以讓她們贖身買回自己的身契。”
“贖身?”
“是啊,我們買下她們時給多少銀子,她們做滿五年后,贖身銀子也就是買的時候的那些。”
玉秀想幫苦命女子,可也不想自己的善心被人有機可乘。
有了簽訂身契這么一道門檻,不是真正走投無路的人,也就不會上門了。
畢竟賣身為奴,就算還有五年后可贖身這一說,也是低人一等的。
玉秀想幫的,是走投無路,又愿意自食其力的人。
“姐,要是有人就是學不會做生意呢?”玉淑想起作坊里,聽人聊天時,經常聽人感慨誰家的某某某,別的都聰明,可就是哪一件事怎么學都做不好。
“不會做生意的,可以到作坊來做。以后我們作坊里,就不用招外人了。”
隨著顏家東西成了御用之物,會有人打探制作方法,以后或許還有同行相妒之事,用買斷身契的女工,也可更放心些。
“大姐,我聽先生說過‘不患寡而患不均’,要是我們家多了這老些人,怎么才能讓大家都服氣啊?”
玉梁最近跟著唐赫章讀書,唐赫章教書不死板,讀書之外,風俗人情等等信手拈來點評一二。玉梁見識多了,想得也多了。
“小四果然長大了,都能想到如何管人了。”玉秀看玉梁繃著小臉提出這事,夸了一句,“我想著,以后不論掌柜還是伙計,都有月錢,月錢按她們干的時間長短、活做得好壞來定。鋪子里生意好了,還可以有分紅。她們賺了銀子,想贖身也方便。”
“那嫁人呢?”顏慶江囁嚅地問了一聲。
玉秀幾人愕然看著他一臉緊張的樣子,忍不住哈哈嬉笑起來。
“小叔,你想娶媳婦啦?”玉梁湊顏慶江邊上,眨了眨左眼問道。他對娶媳婦還沒概念,覺得娶媳婦就是找個漂亮的姑娘回家。
顏慶江臉漲得通紅,可沒說不是,顯然是默認了。
玉秀看他那認真樣,又想撫額嘆息了,顏慶江想娶的人是誰,她用腳趾頭都能想到,除了九娘沒其他人選。
“那些女子當然可以嫁人,不過要是嫁人的話,就得提前把自己贖走。”玉秀沒玩笑,認真地說道。
女子嫁人不可耽擱,雖然像她救下的九娘這樣的人,都說沒嫁人的心思。可這世事多變,萬一遇到有情有義之人,她們又想成親了,那玉秀也不會硬拉著不放。
玉棟幾人想了想,覺得按照這么辦,沒什么問題,都贊成了。
玉秀看他們都不反對,高興地笑了。其實玉秀就算不商量,直接開始辦了,玉棟幾個也不會反對,但是玉秀覺得,這事是家里的大事,章程定下來,以后就得照做,當然是全家都贊成,她才放心。
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