第二百六十六章速凍食品的火候
第二百六十六章速凍食品的火候
飄蕩墨爾本:、、、、、、、、、
在公務機等待起飛許可的時候,乘務員過來把四位乘客的位置,調成了面對面坐著用餐和開會的模式,順便詢問后面上飛機的醋譚和尤孟想,等下要不要在飛機上用晚餐。
醋譚和尤孟想的爸爸只在瑞士見過一次面,并不怎么熟。
醋譚和尤勝坤說話,沒有辦法像和孟雅瓊說話的那般隨意。
醋譚盡量挑一點她覺得尤孟想的爸爸會愛聽的話來說。
醋譚“煙火”起來的時候,絕對是炊煙裊裊的狀態。
搞定帥哥,以及帥哥的家人,可是醋小姐從小就細心轉鉆研的課程。
“你怎么動不動又扯到飛行員身上去了?
做飛行員,除了身體情況是不是允許,至少也還要看心里是不是愿意吧?
兒子都說他沒有興趣了,你還問這些干什么?
小醋同學,比不要聽想仔他爸的。
我們和那些鋼鐵直男沒有什么好聊的。
阿姨跟你說哦,阿姨在馬來西亞也沒有什么事情做。
每天都在鉆研馬來炒飯。
阿姨現在的馬來炒飯,做的比馬來西亞的那些大飯店還要好吃。
等回到了廈門,你就過來我們家,你要是喜歡呀,阿姨天天都做給你吃。”孟雅瓊知道尤孟想和尤勝坤,在做飛行員的這件事情上有很大的分歧,就趕在可能的矛盾爆之前,轉移了話題。
要不然的話,好端端的,兒子的傷好了,還帶了女朋友回家。
這家都還沒有到,尤孟想就和尤勝坤在和考飛行員有關的陳年舊事上互懟,怎么看怎么不和諧。
這還讓不讓人娶媳婦了?要是把小醋同學給嚇跑了,可怎么辦?
醋譚笑了笑,沒想到孟雅瓊也會用“鋼鐵直男”這四個字。
上一次見到尤孟想的爸爸媽媽的時候,尤孟想還在傷重住院。
孟雅瓊除了擔心和憂慮,臉上也就沒有太多其他的表情。
說話一直都是輕聲細語、小心翼翼的。
好像說話聲音大了都會增加尤孟想的不適。
至于尤勝坤,醋譚話還沒有說上兩句就被尤孟想給嚴令禁止了。
“真的呀,那我可是有口福了。
據說,越是簡單和家常的菜式越是不容易做得好吃。
阿姨,我最近也有在努力提升自己的廚藝。
但是作來作去,能夠做得好吃的,也就煎牛排,醬汁都是現有的那一種,再不然就是泡面。”醋譚暴露自己缺點的時候,也是一點都沒有給自己留情面。
孟雅瓊想要緩和氣氛換個輕松的話題,醋譚沒有理由不好好接著。
“醬汁現成的牛排是什么樣子?”孟雅瓊還是第一次聽說。
“啊?什么樣子啊~就凍的啊,很常見的。
就和凍餃子差不多,餃子就放水里煮,這種牛排就用鍋煎一下。
然后呢再把醬汁開了袋或者不開袋直接熱一下,澆上去就好了。
如果認真一點的話,就再煮點蔬菜或者意大利面片什么的,放旁邊,蘸著醬一起吃。”醋譚盡可能詳細地介紹了她自己做的“能吃”的菜式。
“哈哈,你是在逗阿姨吧?阿姨知道凍的牛排是什么樣子。
可你剛剛不是說,你在努力提升廚藝。
怎么會提升到凍牛排和泡面上來了?”孟雅瓊和醋譚在一起說話,三句兩句就能被逗笑。
“當然是要了啊,咱們中國人做飯,不是最講究火候嘛?不煎壞幾塊牛排,煮壞幾包泡面,哪里能控制好火候?”醋譚回答地理直氣壯。
“凍的牛排,你不是都有告訴你怎么解凍,煎幾分鐘的嗎?這樣還需要控制?”孟雅瓊還是第一次聽說,泡面的火候不好掌握這樣的論調。
“阿姨,你暴露了,你怎么知道凍牛排都有說明呢?
您肯定也做凍牛排是吧?
我呀,是一開始,根本就沒有看說明。
直接把海結著冰的牛排往熱油鍋里面放。
油濺得到處都是不說,表面都已經煎焦了,里面都還沒有化開。
我一直煎到第三塊,才想起來要看看盒子上面的制作說明。”醋譚自己的廚藝差,還非得要拉著孟雅瓊到自己的水平線上來。
“買進口牛肉的時候,凍方便牛排,和沒有腌制過的牛肉,多半是放在同一個冰柜的吧?
我就算不做凍的牛排,也經常能看到盒子上面寫的步驟呀。”孟雅瓊精于廚藝,絕對不可能從廚房里面端出醬料不是自己調制的牛排。
“啊?這樣的嗎?您都不做凍牛排,還看人家說明書呀~
這樣就顯得我更加沒有生活常識了。
阿姨啊,您下次要是看到有什么簡單方便易操作的食品的烹飪說明書,記得要透露一點給我啊。
你都不知道,我差點把我表姐在倫敦公寓的廚房給點了。
那天做晚飯,讓公寓的保潔來收拾廚房的時候,我都沒敢從房間里面出來。
尤孟想說我煎的不是牛排,而是一整間廚房。
灶臺的面板有各種遺留物品,廚房的整面墻都是油。
我自己都有點看不下去,地上也是一片狼籍。
了解內情的人是知道我煎了幾塊牛排。
不了解內情的人,看看廚房,肯定以為我做了一個滿漢全席。”醋譚繪聲繪色又帶著點撒嬌地和孟雅瓊訴說自己的“廚房歷險記”。
“嗯,是阿姨的錯,阿姨回頭就把所有快食品的制作要點給你寫下來。
根據你剛剛描述的情況吧,現階段,凍牛排對于你來說,還是太麻煩了。
你試試凍披薩,設定好溫度,往烤箱一方就好了,也不用翻面,不用控制的,只要時間和溫度不設置錯就行。
烤箱定時的聲音一響,就能吃了。”雖然中間有五六年都沒有聯絡,但是孟雅瓊還是很習慣醋譚和自己說話的方式。
“所有的快食品攻略啊?
阿姨,我能弱弱地問一下,尤孟想是不是您親生的嗎?”醋譚畫風突變,特別認真的問了這個問題。
“你這孩子,說什么傻話呢?”孟雅瓊那手指輕輕敲了一下醋譚的頭,態度很是親昵。
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