豬肝豬舌頭一個拼盤,皮凍和肘子一個拼盤,另一個涼菜是豬耳朵拌黃瓜。
四個菜可以開席,江小池把宋老二趕進屋,支起桌子就把酒都滿上。
郭志友看眼涼菜有點硬:“這把年嚼都端上來啦?”
江蘭英:“丫頭說,吃東西得吃新鮮的,這波吃了,等二十八那天再做新的。”
好歹是自家姑娘,怕江大武和郭志友笑話,黃玉芬和張婆子緊解釋:“少做、勤做。”
都知道江小池不愿吃剩的東西,除了麻煩點也沒啥不好的。用宋老二的話說,那叫健康。
江大武瞅瞅宋老二:“老二,你爸咋沒過來,你再去后該請一回。”
宋老二:“我爸去孫老頭子家吃餃子……”宋老二說著,就把宋老栓原話學一遍。
江大武知道以宋老栓的性格,這頓餃子要是吃不到肚,一年的心情也不能好的。
“那咱先慢點喝,等一會你去孫老頭子家再去請一遍,過來陪我和你郭叔再喝一頓,結婚那點事,咱能翻就給他翻過去。”
宋老二點頭,雖說那道坎自己翻的有點不情愿。
農村就是講究這個,啥事你都得去請,這才能顯出自己誠心,尤其還得放在面上。
尤其像宋老二這種當小輩的,即便錯不在你,長輩的身價在那端著,你也得低頭哈腰的過去請。
宋老栓不來,但宋小三還是放話要過來。
宋老二:“小塘,你去后該把你三哥喊來,說開飯了,都是硬菜。”
江小塘有點不愿意:“得!就他嘴巴長,這一鍋餃子還不夠他一人塞牙縫的呢。”
江小池:“哪來那么多話,多個人多雙筷子。”
宋小三是小輩,能上桌已經是抬舉。宋老二給張婆子和黃玉芬也倒了兩口小酒,幾人開始先喝。
這時王玉珠端一屜粘豆包給張婆子送過來,臉色紅潤泛著桃花,進門就開始笑。
一雙眼就差黏宋老二身上了,江小池心想,咋那么不拿自己當干糧呢。
“奶,剛包好我媽讓我給你送過來,我媽說奶就好這口。”
張婆子點頭,看著肥乎乎的孫媳婦渾身都是愛人肉。
江小池不想留王玉珠吃飯,張婆子剛想張口就被江小池搶過去:“玉珠啊,端兩盤餃子回去給大娘嘗嘗。三鮮餡的,趁熱吃,新鮮著呢。”
“呃?”王玉珠表情有點不情愿。
江蘭英補充道:“里面有肉!”
肉上給王玉珠畫個重點。
“哎哎!”王玉珠望望宋老二表情有點不自然,又順道掃了眼飯桌上的菜。嗯!看到肉了!
江蘭英又開口:“侄媳婦啊,一會下午沒活,老姑會你洗衣服啊?”
王玉珠抽退就走:“今天掃塵,家里老鼻子活了。老姑啊,洗衣服還是改天吧。”
江蘭英不忘叮囑:“餃子想著回去趁熱吃。”接著是一陣捧腹笑。
郭志友瞅著粘黏豆包:“兩家處的不錯,都開始送東西啦。”只不過,這話誰聽起來都有些酸。
江小池瞅眼粘豆包,笑的尷尬:“還只限于此。”
心想,便宜王玉珠小塘不在,小塘要看你不順眼,刀刀都能玩你心坎上捅。
但不管怎么說,又是烤地瓜又是粘豆包,大家對田花的印象卻是改觀不少。
江蘭英干活快,水開下餃子炒菜兩不耽誤。一會一個小炒肉,一會又一個肉沫茄子就端上桌。
江蘭英:“慢點喝,好菜還在后面。”
江大武吃口小炒肉不忘夸兩句:“別說,自從我英子妹掌勺,我這胃口都跟著刁。”
江蘭英又在廚房忙活,小雞燉蘑菇事先就在鍋里燉著的,江蘭英嘗著味道有點咸:“失手了。”又往鍋里加了兩個土豆。
江小池:“以后我讓牛大爺幫弄點精鹽,用精鹽做菜手就能準了。”
江蘭英:“沒事,那麻煩干啥。我以前都是先把大粒鹽化成咸鹽水的,今兒人多等著吃飯,我心急了。”
江蘭英褪去浮躁,圍著鍋臺轉的模樣給人感覺特別好。尤其是自信,和平日里低眉順眼的樣子就是不一樣。
江小池真想不出,江蘭英一輩子窩在灶臺前會怎么樣。
若要嫁人,當下真不介意江蘭英過去的怕沒幾人。若真有,無非也是圖現在江家的家境,對江蘭英來說也不是好出路。
看著江蘭英身影忙碌,江小池心里犯難,真心江蘭英應該也有屬于自己的生活才對。
可這……
煎好的帶魚出過,江蘭英又往上面綴點香菜沫。大海和香料的味道直接沖擊味蕾。
江小池眼前一亮,關于江蘭英的未來,江小池有了自己的小打算。
帶魚和小雞燉蘑菇出鍋,江蘭英忙活一腦袋汗,臉上的笑卻未曾停過。
四涼四熱,外加好幾大盤餃子,別說是小年,就是往年三十都沒這么豐盛過。
江蘭英邊端菜邊介紹:“帶魚是老二早上帶回來的,我看著新鮮,回來我就化上。”
宋老二低調:“單位發的。”
江大武很鐵不成鋼:“你小子以后也走點心,八大局的工作不能輕易說扔就扔。以后家里丫頭坐鎮,有我和你郭叔給你罩著,你也用不著不放心。”
宋老二:“江叔說的是,等甜水村的事穩定了,我就回去。這些年我也看明白了,要想弄出大名堂,還得有編制。”
“通透!”幾人碰杯,吱溜就是一口酒。
小酒下肚,江大武話匣子一開就開始講古,講生產隊,或者更早時候的事。
“哎呦!誰成想,現在日子過的這么好了呢。”
江小池聽著新鮮,有一搭沒一搭的接著話。
“還得謝謝咱家丫頭,小時候呆頭呆腦的,誰成想越長越出息呢。”
“這皮凍做的不錯,這兒彈,你嬸子就做不了透亮。”江大武說著夾塊皮凍,在蒜醬里打個滾,這才送入口中:“肯定是英子妹手藝!”
江小池呵呵直笑,江蘭英解釋:“這回大武哥你可說錯了,這皮凍是丫頭做的。丫頭手勁大,肉皮里的肥油都是她揉出去的。”
江小池最近很少有人夸她廚藝,眼睛瞇縫成一條線:“過兩天再做,我給江叔和郭叔也送去點。”
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