是聞婧的一句話才讓顧依依有了這個念頭的:
“好啊依依,你太偏心了,現在一心搞餐廳不理我們的炸雞店了。怎么,雞排漢堡這些東西你覺得低下,看不上了?”
不知道算不算是雛鳥情節,因為是打算合伙開公司的,現在顧依依的生意基本上聞婧都算一股的。
可是明明一起開了好幾家店,包括后來的餐廳,聞婧也是出了大力氣的。
在她心目中,最為重要的卻始終是炸雞店。
那大概是聞大小姐長到這么大,第一次在父母關照的以外的地方靠著自己的雙手喝能力做成的事情。
所以對她而言,有著獨特的意味?
聞婧吃了炸鮮奶之后,大為贊賞,極為喜歡吃。
在這種情況之下,顧依依就決定了要在炸雞店推出新品。
當然了,一開始的新品預告是這么寫的:
“炸鮮奶,一毛錢一塊,奶香甜品,每人限量兩塊。”
這個價錢是仔細斟酌之后得出來的結果,同時限量這個,也是有針對性的。
聞婧吃了炸鮮奶,吃一塊說是沒有嘗出滋味于是又吃了第二塊,覺得還要再嘗嘗。
于是她又接著吃了第三塊、第四塊,還覺得自己沒有吃飽,顧依依簡直是哭笑不得。
這本來就是甜品零嘴,又不是哪里填肚子的,怎么可能任由她吃飽?
正因為如此,所以顧依依才會加了這么一排字,把炸鮮奶變成了烤雞店的限量新品。
主要是這東西做起來工序復雜,不像是漢堡薯條那些沒有技術含量的只是工業流程可以操作出來的快餐食品。
炸鮮奶只能是當作招攬客人的新品,如果想要靠那個盈利就有點不現實,加上一個限量正好當成了噱頭。
這也是刺激了人們的消費心理,反正暫時的顧依依也沒打算將這個配方過程教給別人。
因為烤雞店也有一段時間沒有推出新品了,所以這個預告才寫在紙上被貼到墻上,馬上就有人注意到了。
自從烤雞店火起來之后,在學校附近開店擺攤賣吃食的也越來越多了。
可要說紅火,始終是顧依依的烤雞店和面包坊,他們不僅是做得好吃還經常推出新品。
別人,都只是慢慢跟風而已。
“新品炸鮮奶?這是啥玩意?”
顧依依正好要炸兩個樣品出來擺盤,聽見有顧客咨詢,直接將手上的鮮奶塊給他看:“就是這個,奶香味兒是甜的要不要來一塊試試?”
問話的是一個大男生,對甜食興趣不大馬上說不要。
豪爽的要了一個漢堡加雞排的套餐正好配送一杯飲料,還有一份薯條。
旁邊服務員好心提醒他吃不完可以打包帶回去免得浪費了。
結果這個男人憨厚的一笑:“沒事,我可以吃得完。”
又加了一句:“一個星期才攢錢吃一回怎么著也得吃個夠本。”
卻有其他排隊的顧客看見了顧依依認出這正是那位已經畢業的傳奇學姐,非常的驚喜。
都知道顧學姐甚至辭去了市政府機要秘書的好工作,一心忙著她的事業,現在正準備成立公司呢。
雖然這邊有幾家店都是她的可是學姐忙實際上現在親自到店里來少。
今天能在炸雞店看到顧學姐,還能吃到她親手炸出來的東西,該是一種怎樣的榮耀啊。
也可以說是,名人效應吧。
結果一傳十十傳百,都知道是學姐來店里了而且親自動手做新品結果很多人蜂擁而至。
“學姐,給我來一塊一毛錢是不?”
小意思,又不是吃不起小學弟決定要為學姐的事業發展貢獻自己的綿薄之力。
“學姐學姐,我也要給我兩塊。”
大不了回去之后吃一個星期的饅頭也許吃了學姐的炸鮮奶可以變得跟她一樣聰明考試不掛科?
總而言之言而總之,大部分人都是沖著顧依依來的。
原本還有許多人是不吃漢堡雞排這些的,或者說是沒錢吃,可現在一毛錢的炸鮮奶……
吃,無論如何為了學姐,必須要吃!
“好的,請大家稍等,我馬上就炸啊。”
顧依依有條不紊的開始炸鮮奶,第一鍋一次性下了八塊。
調制鮮奶的時候需要注意牛奶和其他東西的比例,還有冰凍的時間。
同樣的,炸鮮奶的時候也要注意,這個火候可不是那么容易掌握的。
哪怕一開始這些人只是沖著她而來,但是顧依依對自己的手藝有信心,相信大家會愛上炸鮮奶的。
一開始在做鮮奶塊的時候顧依依就控制好了比例,加入的白糖并不多,更多的是煉乳和鮮牛奶。
所以,做出來的炸鮮奶并不是那種齁甜的味道,吃起來反而更有冰淇淋的感覺。
說起來,顧依依好懷念冰淇淋機啊,可惜現在還買不到。
現在能吃到的,還只是那些最普通的冰棒,還無法像后世那樣在炸雞店里擺一臺冰淇淋機。
這會兒能把炸鮮奶蘇出來,顧依依已經是很滿意了。
說不定以后,她也可以想辦法在店里整出冰淇淋來?
“哎呀,好香。”
可不是,這鮮奶塊外頭裹了一層炸粉,油炸出一層酥皮。
再加上里面那細細的奶香味,十分勾引人的胃口。
“當然了,我這用的可是好牛奶,而且一點水沒兌,能不香么?”
炸好的鮮奶塊奶白奶白的,顧依依控制好每個程序,把那一層炸粉沾得很薄幾乎只是在軟綿綿的鮮奶塊的邊邊角角上有一些微微的乳黃色。
結果果然,原本只是沖著顧學姐的面子買炸雞店新品的許多人都被炸鮮奶的口感給征服了。
可惜了,每個人限量兩塊,感覺兩塊太小加起來也沒有吃到多少呢。
這東西又柔軟又香甜,小孩子愛吃,這些學生娃也愛。
就連抱在懷里得小寶寶也能舔一舔,用沒牙的嘴巴抿一抿嘗嘗味道。
像是樂樂,現在可是把這個當寶,比奶粉更加的喜歡。
只是可惜了,這種油炸的東西,顧依依控制著量。
把一塊分開,一天也才給樂樂吃兩回。
今天一共才做了六斤牛奶的量,結果一個多小時就賣的差不多了,顧依依只能告訴后面還在排隊的學生明天再來。