“咴兒~”一聲馬鳴自遠方傳來,地上坐著玩新游戲“石頭剪刀布”的兩人趕緊從地上爬了起來。不住地向來時的方向張望。
“噠噠噠~”隨著馬蹄聲越來越近,阿慕的身形也漸漸的出現在了兩人的視線里,越加清晰。
阿依激動的直揮手,還不忘原地蹦跳著,想要借此來彌補她那天生的硬傷。
場面一度分外歡快熱烈,白狼為她這如火的激情與歡快的氛圍所感染,也激動原地蹦跳不止,口中還直呼“呀呼~”
隨著逐光的奔走,我們能看到他的身后還拖著一輛板車,在雪白的地面上,留下了長長的尾巴。
馬兒的身上套著簡單的枷鎖,枷鎖是用兩根木棍制作的,一根直而無過多節印的鋸鋸浪,去掉枝葉,用火烤,趁熱把它馭彎,以能夠貼服馬兒的背脊靠脖子的位置為宜。
同樣的方法制作一根稍短的,能夠很好的恰在馬兒的脖頸處。用結實的棕繩把兩根彎彎的架子連接起來。
木架的兩頭各自系上一根棕繩,一共四根繩子,能夠比較穩定的拉著后面的板車。
“回來啦。”
“嗯,回來啦。”阿慕翻身下馬看著阿依的目光閃閃發光。
“怎么把板車拉來了?”阿依上前圍著逐光查看,頗為不解,“這山道那么陡,你倆怎么過來的?”
“走的另外一條道,要繞些,不過挺平坦的。”阿慕抬步那一堆泥滾滾的小胖墩,“那么多冬筍?”
“嗯,有了這些東西,咱們接下來的日子就不愁了。”阿依語氣分外松快。
“就這樣弄回去嗎?”阿慕已經知道這東西吃的時候得剝殼。
大概是為了安穩度過寒冷的季節,冬筍有著厚厚的一層又一層的外衣。因此可能一個看起來很大很大的冬筍,當它一層一層的外衣,被你剝掉之后,能吃的就只剩下了一小節。
根據品種的不同,扒開之后,里面的筍芯也會有所不同,有的大有的小。很幸運的,挖到的這種竹筍就屬于那種“皮薄餡兒大”的。
“嗯,”阿依顯得很有耐心,“這個得吃的時候才能扒開,不然容易壞。”
看著兩堆已經堆成小山丘的食物,阿慕歡喜又憂愁。考慮到實際情況,最終決定優先把魚兒運回去,再捎帶些冬筍。
三人一通忙活,終于把板車裝得滿滿當當的才停了手,上面裝的都是魚,而阿慕與阿依則還得按計劃用竹簍帶些竹筍回去。
至于白狼,牽馬兒也不是件輕省的活計。
“咴兒~”隨著逐光的一聲令下,三人一馬又踏上了歸途。
天搽黑的時候,一行人終于趕回了山洞。強忍著給逐光卸掉擔子,一行人累得癱坐在地。
挑扁擔走遠路可真不是一件輕松的活計,阿依只感覺腰都直不起來了。但心里的歡喜卻是成倍的增長。
阿慕又何嘗不是呢,天知道這些日子。食物眼看著越來越少,他的心里有多么的慌亂。
在他看來,就應該給予阿依最好的一切:能夠讓她吃飽,穿暖,每天都快快樂樂的。
不知何時起他便迫切地想要向她證明,自己是一個值得托付的男人。話說,誰不會對阿依這樣近乎神一般的人兒動心呢?
阿慕不敢奢求太多,只要能夠永遠留在她的身邊,就已經很是知足了。至于繁育子嗣,更是從來不敢瞎想。
這晚,吃的是一鍋熱氣騰騰的魚湯,加上熱量滿滿的冬筍炒熏肉。
接下來的日子,是連續好幾天的風停雪歇。三人一馬很順利的又收回來了很多的魚和冬筍。
冬筍全部都搬進了地窖里,魚兒可不能這樣干。當初那些熏肉可就是最大的教訓。
不過,現在這個季節,外面不就是個天然的冰箱嗎?
山洞外院子里的空地里掃出一部分。然后把魚全部倒在上面。都不用特意經管它,第二天,自然的就會被凍住了。
當然,由此也能看出,寒季是多么的可怖呀。如果一個人沒有處在一個足夠溫暖的地方,可能就會變成一只冰棍兒啦。
言歸正傳。這段時間的收獲很是不錯。這些東西,已經足夠他們撐到春暖花開的時候了。
但停下來的日子還是一如既往的無聊,于是啊依決定,教兩人用冬筍做菜。或許,未來的日子,自己就不用再忍受那些煩人的油煙啦。
先報菜名:熏肉炒冬筍。冬筍魚肉湯,油燜冬筍。
由于種種限制,就先來這幾道家常菜吧。
把冬筍的裙子,一層一層的脫去,只剩下里面鮮嫩的白白胖胖的筍芯。用骨刀把它切成一條一條的,或者是一片一片的,都可以。
石鍋注水,冒開,放入切好的冬筍焯水,這樣能夠很好的去除掉筍里的澀味。幾分鐘后,撈出,備用。
挑揀比較肥膩的熏肉洗凈,切片放入石鍋里,大火煮,直到煉制出油。把油用竹筒收集起來。
魚,用骨刀妥善處理干凈之后整條裹上一些雞蛋液。放入油中炸至兩面金黃就可以了。
接下來,在石鍋里加入清水。待水完全冒開把魚放在里面,再加入一些堅果諸如榛子,板栗。
待這些堅果耙和軟糯,里面冒起來的魚肉湯也變得乳白,乳白的就可以了。
這樣就可以喝了,當然如果喜歡的話,還可以加入一些泡好的干野菜。如果能再配上一碗白米飯,那就真真是妙極了。
至于鹽的遺憾,嗨!兄弟,有的吃就不錯啦。
種種遺憾到底并不妨礙這鍋魚湯在三人心中的顏值與地位。
“記住啦哈!”阿依把著石鍋,眼神略帶威脅。
“記住了!”兩人拿著碗筷,語氣急切。
“吃吧!”某人大度放行,盛一碗魚湯,喝了,看了眼狼吞虎咽的兩人,“慢點,小心魚刺。”
兩人動作一怔,明顯文雅斯文不少。阿依趁機口述另外兩道菜的做法。
“另兩道可就容易多了,……”阿依又盛了滿滿一碗魚湯,“最重要的是,熟了就行。”
喝著魚湯,品著里面那寡淡中略帶腥味的湯汁。阿依前所未有的想念那些美味的調料。
看了看一發不可收拾的一大一小,再度陷入了沉思:或許以后的日子可以再留點心些,說不定能夠找到一些不錯的調料呢。