第84章商議合作第84章商議合作→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
豆腐,制作流程其實很是簡單,可真要做好,卻是要技巧的,而王元兒怎么也沒想到,自己做出來的豆腐會是這么的……
難看!
“這豆腐,看起來好難吃。”王清兒小心的看了一眼自家大姐,諾諾的說了一句。
王春兒則是有些擔憂,怕王元兒心情不好,便安慰道:“興許是頭一回做,所謂熟能生巧,多做幾回,也就做得好了!”
王元兒搖搖頭,將手中滿是渣和豆窟窿的豆腐扔下,自嘲一笑道:“是我高估自己了!”
所謂三百六十五行,行行出狀元,白家能稱豆腐一絕,自是有人家的道理在,肯定是有什么秘法做的。就和她家的鹵蛋香干一樣,也不是誰都能做得這般好。
都說隔行如隔山,興許就是這個道理,各家都有各家的秘方。
“其實豆腐乳反正要發酵的,這樣的也能做豆腐乳吧?”王清兒看著那一排豆腐問。
“倒不是不可以做,但這口感定是比不上之前的,咱們要想做好這生意,從一開始就要做好了,那才能快快奠定基礎的。”王元兒搖搖頭。
做自然是能做,但本身豆腐就不好吃,做出來的豆腐乳口感自然也會差上一截。
“那怎么辦?”王清兒挖了一點豆腐放在口里含著,說道:“還是向白家買唄。”
王元兒抿抿唇,目前看就只能這樣了,只是白家的豆腐一塊就要五文錢,成本可要拉高不少,若是能便宜些,那倒也不是不能接受!
咦,既然她都能想到以后便宜批出去給小販,那么她是不是也可以和白家談一門生意,由白家向她提供豆腐呢?
長期合作,這價格肯定得要低些的,成本也就不用那么高了。而白家,總不會連銀子都不賺吧?這般大批量給她,怎么算下來都要比穿街過巷一塊塊的賣要強。
王元兒越發覺得這個可行,這般想好,便吩咐姐妹幾個看家,她則去白家瞧瞧。
白家就在鎮東頭,自己蓋的屋子,門前就搭了個棚子賣豆腐,平素,那白家嫂子也挑挑子穿街過巷的賣。
來到白家前,是白家的二閨女白梅在看檔口,和清兒一般大,王元兒打了個招呼,問:“你家阿爺呢?”
“我阿爺在做豆腐呢,王家大姐你有啥子事?”白梅笑嘻嘻的問。
“我有想和你阿爺談談買豆腐的事兒,也不知他得空不?”王元兒笑著稟明來意。
“那你等等,我去叫我阿爺。”白梅一溜煙的跑了進去,很快就讓王元兒進屋去坐,并給她端了一碗甜豆花。
果然都是做生意的人精,這人情也是做得好好的,王元兒一笑。
進了白家院子,就聞到濃濃的豆香,白老漢正從灶房里走出來,見了王元兒很是有些意外:“梅兒那丫頭說你要買豆腐,在外邊讓她包給你就成,卻說要找我?”
王元兒笑道:“白大爺,我來你家買豆腐,可不是買幾塊的,而是想長長久久的跟你家買豆腐,還是買大量的,就是不知道,大爺你能不能便宜些兒?”