昨天半夜田荷花是又餓又困，現在餓已經餓過勁兒了，但是困勁兒還沒過，還大有愈演愈烈的架勢。
現在是店鋪里的伙計，田荷花可以放心了。
她很是擔心這次速食螺螄粉的銷路不好。
所以雖然現在沒有什么事情了，但田荷花還是要坐在椅子上看著。
但是身體好不容易松懈下來，又是舒服的仰在椅子上，身后又有小蝶幫忙按著肩膀。
一下子放松下來，田荷花很快便是睡著了。
等到再睜開眼的時候，她詫異的發現，太陽就剩半邊臉了。
白天就要過完了。
田荷花一下子站了起來，看著四周，伙計們已經在收拾碗筷，清理灶臺了。
往常，都是天黑了才能忙完，今天怎么還沒到天黑，已經沒有顧客了？
田荷花隱約覺得不對，忙是問道：“這是怎么回事？”
聽到田荷花的聲音，小蝶忙是起身走了過去：“小姐！我們發了！”
她拉著田荷花走到收銀的賬臺，尹山長此時忙碌的很，一手打著算盤，一手又是數著錢。
而田記螺螄粉的掌柜謝掌柜正在忙著記賬。
根本沒空搭理田荷花。
田荷花看著賬臺上，那像是小山堆一樣的銅子兒，這么多的銅子兒，估摸著得有個四五十兩的銀子。
把柜臺上都鋪滿了，不時的還發出銅子兒掉地的聲音。
小蝶便是低頭去撿。
她才剛就是從這里忙活著。
尹山長騰不出空來說，就由著小蝶跟田荷花說今天的成果。
“小姐，咱們今天可算是轉的盆滿缽滿了，看這么的銀子，賬臺都要放不下了，我看呀，咱們是要趁早換個大的賬臺了！”
田荷花高興極了：“怎么？今天的速食螺螄粉賣的不錯？”
“可不是！今兒個，本來排號吃您這口螺螄粉的人不少呢，那排隊排的老遠了，但是我們就拿出這螺螄粉，說是可以速食的，他們不少買了好幾袋呢，我發現，與在咱們這小鋪子里相比，也有不少人喜歡拿家吃去。”
這個田荷花還真沒想到，竟然喜歡自己帶回家煮著吃，這多麻煩？
“小姐，那可是多虧小蝶我會說，起初他們都是不愿意的，說是還得回家煮，麻煩的很，小蝶我便是說，從這里排著太久了，有這功夫，早就能在家里的炕上吃一頓熱乎乎的螺螄粉，而且，想放什么就放什么，豈不美哉？”
田荷花一聽，小蝶還真是聰明伶俐，這么說，肯定有大把的人帶著速食螺螄粉回去，有著湯底，便是往里下把面條，再是放些蔬菜、粉條的，那不都是好吃？
說實在，田荷花這個螺螄粉好吃，有一大半的功勞都在她的底湯上，濃濃的大骨湯，再是放上各種調料，還有田螺，那味道是鮮香鮮香的，滋味兒自是不必說。
平常他們熬湯沒有田荷花熬得久，里面的骨髓都順著湯跑了出來，再是加上各種調料，一般人若是想要熬制她這個湯底，那可是不容易的。
“小姐，我看不如我們直接賣這種速食的螺螄粉，不煮好，買了就能立刻走，這不好？”
田荷花便是點了點頭：“的確是個好主意，我們這個鋪子實在是太小了，但這小鋪子也不能丟，萬一往來的人要是餓了肚子，就是想吃一碗，我們總不能讓人家帶回去吃吧？那不是流失了個客人了？”
“走一個兩個算什么？買咱們螺螄粉的人多了去了。”
小蝶開心的看著賬臺上的銀子，這么多銅子兒，看著都高興，因為太多，還總往下掉呢。
田荷花便是搖頭：“咱們賣速食螺螄粉賣的好，那是因為，之前他們吃過了才說好，但是沒吃過的，連實物都看不到，會有人猶豫的。”
小蝶便是捂嘴笑了：“小姐，您真是入鮑魚之肆，久聞而不知其臭，咱們的螺螄粉就算是煮好了拿來賣，剛開始，也是一大堆的人捂著鼻子從咱們門口經過，那表情，就跟咱們這是茅廁似的。”
如此打趣，真是越發的能說會道，田荷花竟是不知如何反駁小蝶這張伶牙俐齒的嘴。
便是只剩下笑了。
“你說的有些道理，我還記得，你剛吃的時候，那是被我逼著吃，小蝶你不敢不從，捏著鼻子吃的第一口，還險些被嗆到了。”
被田荷花說了糗事，小蝶搖著頭：“小姐，哪有哪個大家閨秀能研究出您這種臭臭的東西，您啊，真是獨一份！小蝶我雖是個下人，但跟在小姐身邊，也吃了不少的好東西，人間五味‘酸甜苦辣咸’，都是各有滋味兒，但是您真是獨一份，把臭融到吃的里。”
田荷花聽這話，竟是不知，是被小蝶夸獎了，還是被數落了，便是笑彎了腰。
“臭怎么了？好吃就得了，難不成，你從來沒吃過臭豆腐？那不更臭了？”
沒想到，小蝶眨巴了兩下眼睛，似是非懂的看著田荷花：“小姐，您又說什么新詞兒了？我怎么聽不懂？拆開我是懂得。”
說著，默默地嘀咕著：“臭、豆腐？”
猛地一拍腦袋：“小姐，可是臭了的豆腐？”
看著小蝶迷迷糊糊的樣子，田荷花意識到：“你沒聽過？”
小蝶搖頭：“從未聽過如此怪異的東西，豆腐都臭了，還著能吃嗎？小姐，您不會對臭又有什么想法了吧？”
說著，下意識的捂了捂鼻子。
田荷花知道自己來到了一個歷史上沒有的朝代，所以，她也不知道哪些食物是有的，哪些是沒有的。
但是，她知道，螺螄粉是民國時候出的。
仔細一想，田荷花臉上露出了微笑。
她想起來，臭豆腐是清朝康熙年間才有的，這個時代，男人們都束發，明顯不是清朝人，那就說明，這個時候，臭豆腐還沒生出來呢。
田荷花想到，一陣竊喜，她是不是就能成為史上第一個發明臭豆腐、發明螺螄粉的人了？
那豈不是小吃之母？
好像有點怪怪的……“
田荷花打消了這個荒唐的念頭。
既然，小蝶知道豆腐是什么，那就是說，她“發明”不了豆腐了，不過，這也省事。
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