穿越農家生活

第十六章大快人心

在天雷事件的一個月后,翌茹又進城了,這次翌茹揣著十幾張紙,上面列了二十多道菜譜,均是翌茹同族長商量后定下來的,為什么要和族長商量呢,要知道郭家村最見過世面的人就屬族長了,翌茹要打聽這個年代沒有什么菜肴,才能拿出相應的菜譜來,如果事先沒有做功課,到了仙客來拿出菜譜人家說句這個菜是我的的招牌菜,那就貽笑大方了。經過幾日的努力,翌茹終于定下了二十八張菜譜,浪費了四桌的酒菜,你想呀,族長要嘗夠才能判斷那個菜譜可以用,那個菜譜不可以用。翌茹又答應在族長六十大壽時為族長置辦酒席才脫身出來。想想族長笑的和狐貍一樣的樣子,翌茹就恨得牙癢癢的,自己一個堂堂的大學生,怎么到了古代就成了炊事員了呢。看在族長對郭家不錯的份上,一桌就一桌吧。

坐在張把式的車上進了鄴城的城門,翌茹覺得周圍的氣氛有些不對,怎么說呢,人們臉上都掛著喜色,今天有什么好事情嗎?翌茹叫住一個買針線的大嬸,“大嬸,今天有什么好事情嗎?”“你不知道吧,昨天國都來了個欽差,把程郡守給撤了,據說要把他貶到安國和齊國的邊界去做一個小的城官,胡鐵雞一家也要跟著遷走,今天就要啟程了,這不大家奔走相告,這不是大快人心嗎?”。

翌茹聽后心中的一塊石頭終于落了地,天雷事件后,雖然說自己出了氣,但事后還是很后怕的,自己不能把古人智商看得太低,這件事如果仔細查還是能查到自己的,擔心了一段時間,看風頭過去了自己才松了一口氣,現在,胡家一家搬走了,兩家暫時不會有交集了,剩下的時間就是自己壯大,擁有保護家人、保護自己的能力,等有了和胡家對抗的實力,自己就不用再怕他們一家了。

走進了仙客來,仙客來內的食客們談論的也是郡守被撤職的消息,仙客來的伙計將翌茹引入了二樓,在二樓,翌茹見到了霓裳居的段掌柜,翌茹和段掌柜見過禮,“段掌柜,這仙客來也是你負責嗎?”“不是,不是,我們東家回國都了,暫時不能趕來,在仙客來負責的是我的兄弟,段志興,志興,過來,這就是我常跟你提起的秦姑娘,我們東家怕你一個姑娘家初見生人不好說話,所以讓我作陪。”

什么怕見生人,估計聶亭然是怕自己獅子大張口才會讓段掌柜在旁邊相陪吧,畢竟段掌柜是個熟人,自己提要求的時候還是要顧及些段掌柜的面子。

翌茹準備的二十八個菜主要分了四個菜系,主要是川菜、湘菜、京菜和東北菜,其中川菜有水煮肉片、水煮魚、毛血旺、夫妻肺片、魚香肉絲、宮保雞丁、辣子雞丁、回鍋肉、東坡肉、香辣豬蹄、酸菜魚、紅油雞絲;京菜有四喜丸子、京醬肉絲、花生紅棗燜豬手、貴妃雞翅、蔥爆羊肉;湘菜有剁椒魚頭、粉蒸肉、梅菜扣肉、蒜泥白肉、松鼠桂魚;東北菜有孜然烤羊排、鍋包肉、小雞燉蘑菇、地三鮮、羊雜湯、醬大骨,另外還準備了排骨山藥、大盤雞算是贈送的菜單。翌茹在現代就是個比較喜歡研究吃的人,每次和朋友們去飯店吃晚飯,回到租住的房子肯定要演練一番,好在她做菜很有天分,大部分的菜都做得有七八分像,就是賣相差些,在現代,為了維持生活,翌茹做過不少兼職,拿到工資后翌茹都會做些愛吃的菜犒勞自己,尤其喜歡川菜,雖然辣的直吸氣,還是欲罷不能,所以這回的菜單以川菜居多,大部分是自己喜歡吃的菜,她希望自己喜歡的菜在這個年代也能受到歡迎,在這個陌生的年代能都看到自己熟悉的菜肴,也是一種安慰吧。

段志興看了看菜單,有些菜連名字都沒有見過,有的食材能從菜單中看出來,大部分菜單上看不到食材,他疑惑的看著翌茹,翌茹知道他的意思,這樣吧,段掌柜,我把需要的食材寫下來,你去準備,下午我把菜給你做出來,你就清楚了。

趁著段志興招呼伙計準備食材的功夫,翌茹和段掌柜來到了一樓大廳,在一個用屏風隔開的座位坐了下來,段掌柜點了些仙客來的招牌菜,和著大廳中的談論聲,倒是別有一番滋味。

翌茹撿起盤中的一顆蜜餞填到嘴里,也不知這仙客來有沒有瓜子,吃著瓜子,喝著茶水,那多愜意呀,這個一會一定要問問段志興掌柜了。

大廳里的飯談會仍在繼續,還是談論的今天的熱門話題,當然是程郡守貶官、胡鐵雞要遷走的消息,大廳中一個富商模樣的人舉杯站起來,在大廳轉了一個圈,說道:“各位父老鄉親,我是劉記包子鋪的劉成,今天我做東,給每桌上一道葷菜,我劉成今天高興呀,熟悉我的鄉親可能知道,想當年,我們劉記繡房在鄴城也是響當當的名號,就因為我家祖傳的雙面繡,在國都那也是有客源的。可是他胡鐵雞就為了搶奪我家的雙面繡針法,給我們家安了一個窩藏江洋大盜的罪名,將我們一家收進郡守牢房,還是我家姑娘散盡家財,獻上了祖傳雙面繡針法才將我們放了出來,我們一家再不能經營繡房,只能在城郊經營一個包子鋪維持生活,今天我聽到胡鐵雞一家要遷走,我高興呀,我要在仙客來看看他胡鐵雞垂頭喪氣灰溜溜滾出鄴城的下場,我要站在鄴城最繁華的地方,讓胡鐵雞看看,還是我最后站在鄴城,他,只配灰溜溜的溜走。”說完一飲而盡。

可能劉掌柜的話引起了大家的共鳴,大家群情激奮,商量著一會兒等胡鐵雞一家從仙客來門前走時給他舉行個歡送儀式,當然這個歡送儀式是要送禮的,臭雞蛋、爛菜葉是最好的禮物了。

正午時分,胡鐵雞一家人的馬隊來到了仙客來所在的紅楓街,前面有三輛馬車,估計坐的是胡鐵雞的家眷,有知情者告訴大家,第一輛車坐的是胡鐵雞的平妻小妾,第二輛坐的是胡鐵雞,第三輛做的是不得寵的原配夫人,于是大廳中亂成了一團,食客們手中的東西都當成了武器,紛紛的飛向了第一輛車和第二輛車,頓時,第一輛車和第二輛車上面五顏六色,盤子、筷子、醬鴨、魚的殘骸從馬車上掉了下來,馬車周圍只有幾個家丁在維持治安,紛紛過來圍擋,被打了個滿臉開花。直到郡守派來親兵維持秩序,人們才停止了歡送行為。翌茹做的座位是個靠窗的座位,看到外面的情形,撲哧一聲笑了,在古代沒什么娛樂活動,這個陣勢還是自己來到古代頭一次看到,看著胡家一家吃癟的樣子,心中真是舒暢。