張公館里燈火通明，熱鬧非凡，因為張美溪隨口說了句：

“給老太爺看看。”

所以全部貨物都卸載到了老太爺的養老院門前的花園里。本來在卡車上是摞了兩米多高的，但是卸載下來以后，為了方便種類統計，都鋪陳開來。

因為養老院前后花園都是花木，又要空置出來人行車走的道路，可以放置貨物的平地總算下來才一百多平米。地方顯然是不夠的，所以第二批的卡車運到了千金居，第三批干脆就沒有卸貨。

張家的老太爺身形消瘦，精神是極好的，他連拐杖都不用，一個貼身的男仆跟在一邊，隨時扶著他。

男仆女傭們都是周到的，看見主人家都在院子里站著，所以很快搬了不少清涼的藤椅出來。

雖然是盛夏，張公館在花木移栽上下了足夠的本錢，所以院子里的溫度勉強還可以忍受。

黃家的三個表小姐每晚都是準時來報道，此刻正扶著她們小腳又穿定制高跟鞋的姑媽張太太在院子里亂轉。

“呀，這么大塊黑乎乎的是什么，有點臭哎！”一個黃小姐拿噴了香水的手帕扇了扇鼻子。

“你連這個都沒見過呀？”

張太太有些憐惜的轉頭看向她的侄女兒，黃家第二代的小姐們，比她當初還要差一些了。

“是什么啊，姑媽告訴我！”

黃小姐撒著嬌，攀住她姑媽的胳膊，帶著她往前挪動幾步，遠離那些裝在大竹筐里的臭貨。

“就是熊掌呀。”張太太笑著解釋。

“是熊掌？”黃小姐有些驚異的又重新走回去一步。

“臭的熊掌還怎么吃？”

張太太笑：

“熊掌就是這樣的，風干了能放置三五年那。找了好手藝會料理的大廚，做出來依舊能很滋補那！”

“原來是這樣啊！”

黃小姐又往回走了一步，離得那些熊掌更近一些，她把堵在鼻子上的手帕拿開，忽然間仿佛這臭味也不是那么難以忍受了，貴重的財富臭一些也是忍受的。

黃小姐要把這種味道和形狀記得牢固了，以后在世家小姐們的聚會上。可以輕描淡寫的議論幾句：

“我是不喜歡（喜歡）熊掌的。（只不過）那生熊掌的味道可真不太好。我是喜歡吃一點燕窩粥的，然而那挑毛的細碎功夫可真是叫人生無可戀吶！”

前面扶著張太太的另一位黃小姐已經驚奇的詢問起來：

“這是什么那？我都不認得。”

“這個呀？”

張太太也把眉毛皺了起來沉思，又很快呵呵笑起來：

“這個竟然連我也不認得！聞著倒是挺清香的。”

她們面前是成捆的白綠色韭菜粗細長條狀野草？那個聞熊掌的黃小姐很快也湊了過來：

“是很香那！”

也許是什么滋補的中藥？她迅速的伸手想掐一小半截下來。反正數量有這么多。可是那種韭菜韌勁十足，竟然掐不動。

黃小姐靈機一動，改掐為抽，很快抽出一根兩尺長的嫩條來。放進嘴巴嚼了嚼，做出一副中醫品鑒中藥。廚子品鑒調料的表情來：

“聞著清香，吃著清甜那！”

張太太一招手把一個押車的保安隊員叫過來：

“這個是什么？”

保安隊員先行了一個軍禮，忽然覺得不太夠禮貌，又學著聽差男仆們的樣子彎著腰匯報：

“這個是靰鞡草。東北有三寶，人參，鹿茸。靰鞡草。”

人參她們剛才看過了，大支的放了一筐。小支的放了一筐。只做了這么簡單的分類，排列在竹筐里，連層桑皮紙都沒有包。上面簡單的放了個竹編蓋子，已經壓得下陷了。那糾纏掉落的參須子讓人心疼不已。

鹿茸也看過了，枝椏枝椏的裝了兩筐，棕褐色圓潤粗細不一樣的，就像冬天里枯敗了的干樹枝。

這些山珍海味的原始狀態品相都十分一般啊。加工后才會搖身一變，成為餐桌的壓軸主角。那個干韭菜也不知道做出來是什么樣子。

張太太用手帕捂著嘴笑：

“好像是聽過，我倒不記得什么時候吃過了！”

保安隊員連忙解釋：

“這個不是吃的，這就是草，跟繩子也差不多，軟柔結實，東北人拿來做鞋子的。”

“這個就對了，要真是名吃，我怎么不記得了？”張太太噗嗤一下笑了。

天上是一輪皎潔的明月，繁星顆顆大粒閃閃灑滿深邃藍黑色的大幕。雖然是夜里，天光也很好。更亮的是張公館的白熾燈，一片雪亮，宛如白晝。

剛剛如神農嘗百草一般品品嘗了靰鞡草的黃小姐臉上兩團飛紅，她手中的長絲悄悄的掉落地上。

另一個黃小姐也很快意識到她姐妹的尷尬，趕緊岔開這個話題救場子說：

“你說的這個有點不對，我們經常聽說，東北有三寶，人參，鹿茸，貂皮啊！”

那個保安隊員連忙接話：

“叫法是有很多的，什么八珍，三寶。他們本地人的說法也是不一樣，貂皮也是有的，再往前面走一點。”

說起了貂皮，品嘗了做鞋原料的黃小姐尷尬就過去了，幸好周邊都是至親，這個笑話是不會傳出去的，如果真是那些丁家的小姐和白家的小姐在場就糟糕了。

黃小姐甚至顧不得回身攙扶她小腳的姑媽，立刻往前走了幾步，伸手去摸前面的一沓子皮子：

“這個看著也不是貂皮！”

三流世家黃家的小姐們，眼光見識也是有的，大毛中毛小毛，不同的節令會穿不同的毛皮，穿錯了會被嗤笑。

貂皮之類，黃家的幾房都有收藏，黃小姐們尤其會認得準，貂皮屬于細皮毛裘皮，皮板優良，輕柔結實，毛絨豐厚，色澤光潤而無味。具有“風吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不濕”的三樣顯著特點。

張太太也往前走了幾步過去看：

“這個看著是水獺皮？”

她又一招手，示意保安隊員跟過來。

保安隊員恭敬的往前跟了一步：

“太太說的極是，這個就是水獺皮。”

水獺毛皮輕柔堅韌，針毛長短適中，戎毛細密光亮，顏色素雅而華貴，耐磨瀝水，能御嚴寒。因為毛上面還有均勻的小彎曲，俗稱“菊花心“，不易被水浸濕，因此有“水獺皮不沾水”之說。

……(未完待續。)

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