電商穿越七零年代

第656章 席面

男人相互敬酒,氣氛特別的熱鬧。婦女帶著孩子,可就是埋頭吃飯了。

第一桌“三八”的八道甜菜全部是二爺做的麥芽糖,端上來就被孩子們孩子們給搶了,小孩子都喜歡吃甜食,二爺做的麥芽糖香甜酥脆,就沒有不喜歡的。

八道涼菜全部是溫室大棚里的新鮮菜,黃瓜、脆瓜、西紅柿、豆角、菠菜、生菜等,大冬天能吃到這些新鮮菜,孩子們歡呼著一陣猛吃。

八道熱菜和四個大件是一塊端上來的,菜下午就配好了,每人負責一道菜,十來分鐘就能搞定。

大件更是早就準備好了,在蒸籠里扣著,端出來就能上桌。四個大件還真是名副其實:豬臉、燒雞、四喜丸子、糖醋鯉魚。

熱菜也是以溫室大棚里的蔬菜為主,香菇油菜、油燜茄子、蒜苗雞蛋,這些夏天普通的家常菜,現在成了孩子們的最愛。

不說孩子了,就是大人也喜歡這幾個青菜。韓屯今年有了溫室大棚,青菜基本上沒斷過,只不過是沒有夏天的時候充足。

韓屯村的人也覺得怪:“這大棚里的青菜,感覺就是比夏天大田里的好吃。”

其實道理很簡單,冬天日照弱,蔬菜纖維少,青菜的口感肯定好。

能在寒冬臘月,整治出這么一桌子用青菜做的三八宴席,可真是令人食欲大震,所有的人都是以吃為主。

山本他們幾個,有點喝高了,吃都堵不住嘴,嘰里呱啦的吆喝,有兩個還手舞足蹈的晃上了。

日本的清酒不到十度,今天的宴席,用的是58度的瀘州老窖,二兩酒下肚,他們不暈才怪。

孩子們飯量小,吃了幾口熱菜就跑去看電視,六點二十分,少兒節目開始,孩子們全都聚在電視下面。

韓屯村的食堂里,前后都裝著二十英寸的大彩電。

第一桌的熱菜上來二十分鐘,就開始往下撤。撤完盤子換上新的一次性桌布,接著上第二桌的菜。

不僅是其他村莊的來人驚住了,就連縣高官都問上了:“老韓,您這是擺的‘三綽桌’席面?”

“是,這是俺們全村人一致提議的,這些同志對韓屯幫助太大了,俺們無以回報,就用這辦法來表示點心意。”

縣高官高興的說:“幸虧我又回來了,跟著他們沾光吃個好席(宴席),我也就聽說過‘三綽桌’的宴席,這是第一次吃。”

第二桌的甜菜是各種掛糖菜品:琉璃蘋果、琉璃香蕉、琉璃桔子、琉璃山楂、拔絲山藥、拔絲香薯、油炸油和油炸柿餅。

涼菜以肉菜為主,豬耳朵、豬舌頭、豬肝、豬蹄、鳳爪、雞胗、燒羊肉和燒牛肉。

熱菜也是肉食多,各種的丸子:紅丸子、白丸子、素丸子、炸丸子,炸藕合、炸茄盒、糖醋排骨、炸里脊。

四大件是:肘子、清蒸雞、清蒸魚、鹵鴨。

孩子們看見,趕緊回到餐桌上,每樣嘗上一口,涼菜根本就沒吃,就又看電視去了。

這桌菜的份量就小了,男人們又開始了新一輪的敬酒。這次大伙是酒過三巡,各自找人,別說男人了,就是婦女都拿著酒壺,給各位專家和科技大的師生,敬酒表示謝意。

是他們不厭其煩,手把手的地教會了韓屯的村民,對各種機器的操作和保養,就連簡單的維修,也傳授給的大家。

沒有他們的幫助,韓屯村能買來機器,也不會安裝和使用,速食面和火腿腸,全國還沒一家生產的。

韓援朝專門給韓屯聯中的教職工敬了兩杯酒,感謝他們對韓屯的孩子付出的心血和汗水。韓屯村聯中的成績,在全縣都是拔尖的,和教職工的努力是分不開了。

韓玉臣他們家的婦女,找到韓道存,讓他帶著來到張書記的跟前,來給張書記賠禮道歉。

“對不起,讓您受罪了。俺們這一家子,以前都沒長腦子,別人讓干啥干啥。通過這次的事情,俺們算是明白了,以前俺們真是想錯了。”

張書記到是沒和她們計較,只是告誡她們:“韓屯的條件好,你們的生活應該都沒問題,可有一樣,一定要教育好孩子,千萬別讓孩子再養成打架斗毆的惡習。”

她們家的婦女,聽張書記這么說,都感激的不行,齊聲的回答:“張書記,您的話俺們記住了,孩子們俺一定管好了,可不能再讓他們出事了。”

直到熱菜上來,敬酒活動才停了下來,開始吃菜。

悠悠發現,現在的人飯量是真大,這第二桌菜份量雖說小,可也被人吃的差不多了。

山本他們幾個日本人,又發現了新大陸,對茄夾和藕合來了興趣,可真沒少吃。

半個小時后,第三桌菜開始上桌。這桌的八個甜菜,全都是面食,糖三角、豆沙包、綠豆糕、豬頭、刺猬、花糕,孩子們不動,大人拿過去遞給孩子,多少吃口面食。

涼菜和熱菜,都是以飯菜為主。涼拌藕、拌三絲、金鉤拌銀鉤(海米拌豆芽)、老醋花生、五香豆腐干、豬皮凍、魚皮凍和鴨腸。

青椒炒肉絲、魚香肉絲、京醬肉絲、虎皮辣椒,辣子雞塊、爆炒泥鰍、紅燒咯牙魚、蔥爆羊肉。

四個大菜是:竹蓀鵝、過年菜、羊肉豆腐、麻辣魚鍋。

菜上齊后,大伙共同舉杯,開始吃飯,每個桌上上了四盆水餃,分別是韭菜雞蛋、羊肉胡蘿卜、豬肉芹菜和牛肉蓮藕餡的。

聽到吃餃子,孩子們又圍了過來,每樣也就吃一倆個,就又看電視去了。

山本吃著牛肉蓮藕餡的餃子,對蓮藕的興趣更大了。

“三綽桌”八十四道菜,其實準備好了也挺快,晚上六點開始的晚宴,不到九點就結束了。

韓援朝當然是住家里,洪城縣委和張集公社的一行人,也留在了韓屯村,明天吃過早飯,他們跟著一塊送行。

八四年的元月一日,駐韓屯村的所有外來人員,都要回去了。韓屯村的貨車全部出動,送他們回單位。