回到農家當幺女

第1004章日常吵嘴

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“你要是能做到讓我挑不出毛病,那還真的得做練好多年才得行。”

羅大生笑了笑,然后得意地看著自己兒子。

很多人都說他天身就是吃這口飯的人,卻不知道,他在這方面用了多少心,流了多少的汗。

想當年,在鍋爐房的時候,也只有他一個人不辭辛苦地應下大師傅所交代的事情。在他們下工歇腳的時候,他卻跟在大師傅的身邊忙活,跟著他學做菜。

也就這在那個時候,他學會了做菜,在鍋爐房解散的時候,大師傅送了他一份祖傳食譜,他后來的是按照那食譜上面的方法學著做菜,要不然哪有如今人人稱贊的手藝。

這些事情,那都是不能跟別人說的,要不然對大師傅不好。所以,這么多年過去,很多人還是以為他是自學成才。

不過,這也是靠他不斷鉆研才有如此好的成果。

一日為師終身為父,逢年過節他也會去看看大師傅。

羅家五個孩子,除了身處的條件好以外,更多的還是羅大生這個人愛學習。

他就是屬于那種有眼力見對什么都充滿了好奇的人,對待學習也是一點都不馬虎。

并且不管學什么他都能學精,跟著大師傅學炒菜,就是在邊上看他的火候,還有調味品的先后順序,還有就是蒸菜的時候哪些需要注意的細節,那都是觀察到細致。

還有學做衣服,別人三五年才能出師,他一年就可以獨挑大梁,甚至于有的人還大老遠拿著布料來找他縫衣服。這縫新衣服那都是過年才能做的事情,所以,誰都想有一身特別體面的衣服,尤其是家里的頂梁柱,那更是將這個看得特別重。

這炒菜,只有紅白喜事的時候,才有他大展拳腳的時候。

這做衣服嘛,一般也就是冬臘月的時候,才會有人找他。

再加上羅家差不多就是水田,所以,這需要忙活的也就是播種收割的那幾個月,這平時也就是種種小菜養一些家禽。羅大生就在平時不忙的時候跟著村里那些有路子的,去各村各隊收廢鐵或者兔毛,這樣也算是能補貼家用。

尤其是在頭發值錢的那幾年去各村收頭發,并且還囑咐那些小女孩和婦人,說是別自己剪了,等著他來收。知道頭發也能賣錢,很多留著長發的小女孩,那可是爭先恐后要賣。所以,羅大生最開始去的時候,根本就不擔心缺貨,只看他能要得完不。

不過呀,不管什么生意,那就是早,你比別人早,你就能賺到錢。

“切,我還比您年輕幾十歲呢,別小看了我。”

羅老大不屑地看了一眼自己老爸,表示不贊同。

說話歸說話,那手上的活可是一點都不慢。用剪刀將雞腸子給剪破,用白酒給洗干凈。然后就處理雞肫,雞肫上面那一層黃色的可是個好東西,有個超好聽的名字“雞內金”,這東西可以幫助消化不良,尤其是小孩子鬧肚子的話,用這個那可是超級管用。

這么好的東西,那可是不能給浪費的,就算是只有這么點點,羅老大還是將它洗干凈,然后給曬到窗臺上,等干了就可以收起來了。

羅老大這邊將雞雜收拾干凈了,這羅大生也將雞肉給炒好了,這會兒正在鍋里燜呢,那味道確實誘人。

“媽,要不要我來幫忙?”

“你是不是來幫忙吃哦?”

從城里趕回來的羅老二,笑嘻嘻地說道。

“呦呵,二哥,你這狗鼻子挺靈的呀,知道家里有好吃的就趕緊回來了。

“狗鼻子是你吧,我天天這個時候回來。”

羅老二笑了笑,然后走進廚房。

“媽,這是我從外公那里弄的兩條鯽魚,您今天就給我媳婦兒弄個鯽魚豆腐湯吧,她說這兩天好像有點不夠那小子吃,你用這試試。”

“看來你還是個好男人,知道心疼媳婦兒了哈。”

“我不心疼,難道你心疼,一天到晚不曉得忙什么?”

“忙著帶人呀,你以為帶孩子就那么好耍哦?”

“你們兩個也別貧嘴了,趕緊去把桌子搬出來,把碗筷拿出來,擺兩桌哈,一桌喝酒,一桌吃飯的。”

擔心兩個孩子不知道咋弄,朱慧芳還特地給叮囑了一下。

這喝酒的那就是上席,必須擺到最中間,而吃飯的,則是擺到邊上,這可是有講究的。

雖然羅家沒有太多的講究,但是在該有的規矩上面,還是非常注重的。

尤其是一些老祖宗傳下來的規矩,那更是從來不含糊。

在家里吃好吃的之前,必須孝敬一下去世的老祖宗,一般這事情,是家里地位比較高的,就比如羅小花的爺爺,如果有他在,那就是他來,如果他不在,那就是羅大生來。也從這上面可以看到,羅家的男人地位還是比較高的。

鍋里在燜雞的時候,朱慧芳就將早就揉好的面,捏成一個個圓球,然后就在鍋邊上攤成餅子。這種餅子味道可好了,尤其是剛起鍋的,那簡直讓人饞得直流口水。

小鍋里在攤餅子,羅大生就在大鍋里炒菜,鹽煎肉,木耳肉片,涼拌空心菜,還有熗炒苦瓜和泡黃瓜條,最后就給自己兒媳婦兒熬了一鍋鯽魚豆腐湯。

最后還有一道鹽菜肉和糯米南瓜,這里兩道菜,可是朱慧芳今天精心制作的,家里有老人,好些菜也嚼不動,只有弄點軟和的菜。

畢竟這劉家老爺子,也算是給自家幫了大忙,不能讓人干望著撒。

“今天有口福了,我爸親自掌勺的。”

羅小花一手笑看著自家的親爸親媽,一臉幸福地說道。

“看著的確好吃,不過,你爸他有點吃不了麻辣,怕是待會兒只有看著我們吃了。”

在眼饞的時候,王露還不往打趣一下自己男人。

雖然他是土生土長的本地人,但是,在外面生活了幾十年,這突然回來,還真有點不適應家里的口味。

“說得我好像不是這里的人一樣,待會兒我就吃給你看。”

林老爹不服輸地看著自己老伴兒。