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第615章讓小吃貨駝她去第615章讓小吃貨駝她去→:八三看書83ks,荒野求生之我的釣術只是好億點點!
蘇白繼續解釋道:
“魚露發酵的過程中,鹽分起到的作用比較復雜,既輔助發酵,又成為魚露本身鮮香味道的一部分。”
“同時,高鹽度的存在,會極大幅度地抑制微生物的生長,讓發酵過程盡量完全由魚身上的蛋白酶完成。”
“如果我們采用了低鹽的方法,雖然最后成品的鮮甜味道不會受到太大的影響,但發酵過程中,微生物卻會因為鹽度不夠,在其中大量繁殖。”
“會對最終成品造成很大的影響。”
“所以,我們加入溫度這個維度,利用高溫環境,壓制其余微生物的增長。”
“與此同時,魚身上的蛋白酶,也會在合適的高溫之下,顯得更為活躍。”
“這將會加快魚露的發酵過程。”
“并且較高的溫度,還能很好地去除魚露中發酵物的臭味。”
彈幕愕然道:
臭……臭味?
不是調味品嗎?!
為啥會有臭味……
蘇白笑道:
“發酵物一般都會比較臭。”
“先前有一條彈幕,其實說得對。”
“魚露就是液化了的魚,從某種程度上來說,你非要說它是魚的尸水,也沒什么毛病……”
彈幕:
人類這種生物,真是太奇怪了……
趙博士!你還說人沒有食腐性?這都吃到尸水上去了!
看著手里剛買回來準備蘸餃子吃的魚露……我又遲疑了……
……其實真的還好,人類的現代工業水準,已經能把魚露里的壞物質控制在相當低的維度了……
雖然還是不要多吃,東南某些省份胃癌確診率極高,可能就和魚露有關系……
趙心晴聽得連連點頭,進一步和蘇白確認了高溫低鹽發酵法的具體配比和溫度,便坐在一旁沉思起來。
蘇白也不著急,收拾了碗筷,直接去將竹制圍墻一個個扶起來,嘗試將之下半部分深深埋入土中。
上午帶回來的竹子,已經全都制作完成了。
蘇白手頭已經沒有更多材料。
所以趁著趙心晴思索的這段時間,他只能進一步完成現有竹制圍墻的進度,無法繼續增加竹制圍墻的數量。
調整好了圍墻的長度和深度之后,蘇白將下方的土層牢牢夯實。
用手推在上面,比人高些的圍墻墻面輕輕晃動著,顯得很不牢靠。
彈幕有些擔憂:
就這???
怕是花臂大哥一巴掌,這東西就多米諾骨牌一樣全倒了吧?
更別提那七百多公斤的棕熊了!那東西的絕對力量,恐怕比花臂大哥還強了不少啊……
蘇白卻輕輕點頭道:
“稍后,這圍墻后面,還需要加三角形的支架。”
“有了支架的支撐之后,這圍墻會堅固得多。”
“能夠防風、產生視野遮斷,并且阻擋一些體型正常的動物,就是這圍墻存在的意義。”
“至于面對花臂大哥或者棕熊這種等級的東西,想要靠竹制圍墻將之阻攔,是不可能的事情。”
“一旦對方產生了殺意,這東西當然是扛不住的。”
“但是在被破壞的時候,卻會發出巨大的聲音。”
“并且給我們制造一個先機。”
“這就夠了。”
彈幕:
咱就是說,你有沒有想過……
鐵制圍墻咋樣啊?
蘇白險些一口老血噴出來:
“你聽聽,這是人話嗎?!”
“還特么鐵制圍墻?”
“我這兒是個荒野求生的人類營地,不是個煉鐵廠啊!”
“后期往竹制圍墻上多打幾個鐵釘,加固支架和墻體之間的連接強度,就已經很超標了!”
彈幕:
說的也是,其實加裝了鐵釘替代草繩的連接之后,竹墻本身的韌性,已經相當可觀了。
一說鐵釘,我又想起來,能不能在圍墻上搞一些對外的鐵刺?這也能增加圍墻的防御力吧?
好家伙,樓上擱這兒玩兒塔防呢,不知道的還以為要有喪尸攻城了……
蘇白搖頭笑了笑:
“算了吧。”
“我們其實沒那么多防御的需求。”
“別忘了,我和趙心晴現在不光有牛角弓和長矛,還有兩頭雕鸮和一頭成年雪豹。”
“這個營地在荒野食物鏈中的層次,是極高的。”
“除了花臂大哥和棕熊那種恐怖的東西,其它動物只要敢靠近,都是被煮熟的下場……”
“真在圍墻上加鐵刺,不是不能做到,卻可能先傷到自家養的小動物。”
確定了圍墻的深度和初步堅固程度之后,蘇白一點點將手頭所有圍墻全部樹立起來。
繞著四米巖壁,將石屋和南側的兩塊田之間,創造了半圈遮蔽。
雖然還沒有徹底完工,但乍一看去,已經很有些雛形了。
趙心晴半中間跑了過來,給蘇白打下手。
腳邊,三小只雪豹互相追逐,胡打胡鬧之間,給兩人添了不少麻煩,令蘇白和趙心晴頗有些啼笑皆非的感覺。
“魚露想好了嗎?”蘇白問道。
趙心晴微微頷首道:
“基本有計劃了。”
“隨時可以開始操作。”
“按照我們手頭現有的條件和資源,的確能嘗試發酵魚露。”
“在我的控制和你的經驗之下,只要我們交流密切,配合得當,成功獲得高質量魚露的可能性,是很高的。”
蘇白看著自己和趙心晴將這兩日獲得的所有竹制圍墻全部樹立夯實,想了想之后,笑道:
“那要不,我們下午去釣釣魚?”
“給魚露弄些原料。”
“另外,我看那頭林麝體型并不大,先后喂了小白虎、雪夫人、你我和貓貓鷹鷹,已經沒剩下多少了。”
“也是時候補充一些肉食了。”
趙心晴想了一下,點頭道:
“也好。”
“魚類中的營養,對雪夫人傷口恢復是很有好處的。”
“我們帶上雪夫人一起去?”
“她在石屋里悶了好幾天了,我看已經有些耐不住了。”
“她野性未泯,讓她在密閉空間里一直呆著,對身心都不好。”
蘇白愣了一下,問道:
“她走得動嗎?”
趙心晴嘿嘿笑道:
“讓小吃貨駝她去”
牛圈里,小吃貨忽然感覺后背一涼,警覺地抬起頭來。
總感覺……
有什么不好的事情,就要發生了呢……