佳肴記

第二百二十章開業

那馬車一路小跑著,離開了林家集村。

林氏明明什么也看不到了,卻一直站在門口不肯走,還朝著大兒子離開的方向張望。周大海輕嘆了一聲,勸了幾句也不頂用,只好陪著她在門口站著。

周翼興和周翼文兩兄弟挺擔心林氏的,他們也惦記周翼虎,但兄弟之間的情分,比起做母親的心疼兒來,自然是又差了一層,所以兩個人無法理解林氏的固執。

明明大哥已經走了,明明什么也看不到了,娘站在這里又有什么用呢!

多年后,兄弟二人各自成家,有了自己的孩子,體驗到了為人父母的艱辛和喜悅會,才有些明白了眼前的這一幕。

周小米小聲對兄弟倆道:“二哥,三哥,你們回去吧!跟先生讀書去,別忘了咱大哥臨走時交待你們的事情就好。娘這里,我勸著點,你們回去吧!”

兄弟倆相互看了一眼,都看到了對方眼中的無奈。不過還好,娘一向都最聽小妹的話,有她在,應該不會有事的。

兩人點了點頭,轉身進了院子。

“周平,你們幾個回作坊,大少爺離家的事兒是早就定好的,該干啥干啥,把豆腐擔出去賣了。”

“哎。”周平應了一聲,揮手把其他三個人叫走了

姚家大姑娘。

周小米讓李氏去燒水,“晾好了備著,一會兒夫人進屋的時候喝。”

李氏應了一聲,連忙轉身忙活去了,幸好灶上還有火呢,來得及。

丁氏跟著李氏進了院子。

周小米看著眼睛都哭腫了林氏,心里也不是滋味。可是她這樣站在門口吹風,真的是一點意義也沒有啊!她現在懷著雙胞胎呢,萬一有點啥損傷,將來大哥回來了可怎么面對她啊。

“娘,回去吧!大哥他們早走遠了。”

林氏弱弱的道:“我知道,我就是想再呆一會兒。”

“你要是想呆啊,讓我爹陪你回屋呆著去。這邊風大。萬一吹著我妹妹咋辦”周小米一直都知道林氏的心思,她想再添兩個女兒,不過這種事情。誰又能說得準呢!

林氏擦了擦眼角,伸手點了周小米的頭一下,“你這鬼丫頭。”

“哈哈,娘。你也知道我逗你呢是不?好了,快別傷感了。你就是在這兒站到天黑,結果還不是一樣!難不成你后悔啦?要是這樣的話,我現在就讓周平套車去追,總能把人追回來吧!”

林氏長長的嘆了一口氣。覺得心底的郁悶散去了不少,她略帶傷感的道:“你娘我那么不通情達理嗎?既是意他去了,哪兒還有把人追回來的道理?”

“就是嘛。娘,大哥一向穩重。做事分得清主次。他出去是見世面,長本事去了,你還有什么好擔心的!依我大哥的性子,在外頭一不會惹事生非,二不會沾花惹草,你就放心吧!”

林氏聽了周小米的話,把眼睛一立,道:“沾花惹草這話也是你一個姑娘家能說的?我最近是不是太縱著你了?啊!”

周大海暗中朝自己閨女豎起一個大拇指,有了這個事,方才的悲傷情緒就被沖散了不少。

周小米也不怕林氏,笑嘻嘻的道:“娘,我還小呢,你縱著我點怕什么!”說完也不管林氏做何反應,一溜煙的跑回院子里去了。

圈仔不知從哪里跑了出來,圍著周小米轉圈圈,歡樂的汪星人還沒有發現,家里少了一個人!

林氏發作不得閨女,脾氣就沖著周大海來了,“你瞧瞧你閨女,越來越沒有王法了,整個一只皮猴,都是你慣的。她將來大了是要嫁人的,就她這瘋顛性子,哪家敢娶她?”

周大海暗中叫冤,心想這里頭怎么還有我的事啊!不過他可不敢當著林氏的面兒抱怨,只得認下,并且不著痕跡的幫著閨女開脫,“閨女還小嘛!有啥事慢慢教。再說了,我覺得閨女挺好的呀,要模樣有模樣,要本事有本事!”

周大海一邊扶著林氏往院子里走,一邊又道:“你放眼看看,村里哪小娘子有她這本事?家里的日子如今能這樣紅火,還不是全托閨女的福?哪個有能耐娶到了咱家小米,還不得偷著笑啊!”

林氏越聽心里越美,嘴上卻還不依不饒的道:“再能干也是個閨女,該學的也得學起來!我看李嫂繡活不錯,有時間讓她教教小米,我現在精力不濟,可教不動了。”

“好,都聽你的。”夫妻二人回了屋,算是把這事兒揭過去了。

周翼虎這一走,家里突然就變得不一樣了。沒有人披星戴月的去山上晨跑練腳力,沒有人在院子里虎虎生風的耍拳,少了周翼虎,周家人覺得十分別扭。

周翼興和周翼文照常跟著章先生讀書,只不過兄弟二人都記著周翼虎的話呢,閑暇時都在院子里扎馬步,偶爾也上山跑幾圈,兄弟倆的個子止不住的往上竄,身子也越來越結實了

顛覆皇權—妖嬈太子妃。不知道那閨師傅是怎么樣的,沒事的時候,竟然轉悠到家里來了,指名了讓小哥倆去他那學拳腳,老頭子性格不好,臉上常年也見不到一個笑容,說起話來更是像發著狠似的。可是能得到他教功夫的機會,小哥倆都挺高興,都變得更加勤奮了。

周小米覺得,周家的這三個孩子,都有點要文武雙全的意思。

家里的事,她已無心想太多,因為鎮上的周家豆腐鋪子,開張了。

地址就在西市最熱鬧的那條街上,離濟仁堂不算太遠,店鋪寬敞整潔,六間臨街的商鋪被收拾得煥然一新,看起來還挺氣派的。這些房子常年都有人維護和修葺,所以看起來并不老舊,地上的地鉆是重新鋪的,屋內的墻壁也是重新粉刷過的,鋪子里柜臺的樣式。擺放位置,也都是按著周小米的意思布置的。

這鋪子原來并沒有這么大,但是正巧隔壁那家的生意做不下去了,賠了好多錢。房主要賣房還債,郭路一想干脆自己讓周小米把這鋪子吃下來,日后生意做大了,總有用得著的時候。

周小米也沒想到能遇上這樣的好事。想了想。干脆也不用從合作的本錢里拿錢,她從周家的帳面上劃出八百多兩來,直接拍板把那三間店鋪買下了。

裝修粉刷過后。郭路就代表周家招伙計了。

掌柜的是事先物色好的,此人姓耿,名亭,三十多歲。原先家里也是有些資本的,后來做生意被人坑了。這才落魄了。這耿亭讀過許多年書,寫得一手好字,做生意也頗為精明,人情世故上也頗為老練。雖然家里的光景不如以前了,但是他是個比較上進且會打算的人,慢慢的還了債。日子又滋潤了起來,雖然比不上以前的大富大貴。但是日子過得也不差。

耿亭與郭路相識的時間不長,不過兩人挺對脾氣的,郭路找上他的時候,他“剛巧”失業,就這么的,來到了周家當掌柜的。

起初耿亭知道周家的事兒以后,心里是有些抵觸情緒的,畢竟周家的當家人,是個黃毛丫頭,才九歲啊,能辦明白什么事?不過后來郭路跟他細細說了周家的事兒,還說了一些周小米的打算,耿亭這才相信了,原來這個小姑娘在生意方面,還真就有一些旁人無法想象的新意和天賦。

沖著郭路的面子,他同意了,不過心里卻打算著,騎驢找馬,日后在周家做不下去了,換一家便是了。

周家豆腐鋪子,只占了三間房,周小米買下的那三間鋪子雖然也粉飾一新了,但她并沒有打算馬上使用。對周小米來說,三間鋪子用來賣豆制品已經足夠用了,至于那三間鋪子她要做什么,嘿嘿,那就要看林家怎么做了。

掌柜的人選有了,接下來就是伙計。

周小米想著,除了耿亭,這鋪子里還應該有一個知根知底的人放著,才能讓人安心。她想來想去,就挑中了周平!

這個周平年紀不大,過了年才二十一,長得插精神,性子也很穩當,大概是吃過太多苦的關系,特別會看人,也會說話。家里的大事小情,交到他手上準沒有錯。這個人腦袋也比較聰明,嘴也緊,最主要的是他的賣身契在周家呢!跟記雇來的伙計可不一樣,他到什么時候都得跟主子們一條心。

要是把周平放到鋪子里來,幫著周家看著鋪子,順帶看著那心別有用心之人,就再好不過了。

所以周小米當機立斷的找了周平談話。

周平能說什么啊!自然是主人讓他干什么,他就干什么了。

不過周小米覺得,周平確實是個可造之才,好好歷練一番,肯定會派上大用場的。所以她為周平畫了一張大餅,告訴他,只要你好好干,跟著耿亭好好學,只要有了獨擋一面的本事,將來我就提拔你當掌柜的,而且還會發還你的賣身契,去衙門消了你的奴籍

[天龍]種馬不成反被壓!

這事是周平從來沒有想過的好事!他兩眼冒光,渾身上下都是勁,雖然他知道周小米這話要很久以后才能實現,但有希望總比沒有希望好啊!將來自己能恢復姓氏,能讓自己的孩子不做奴仆,他也算是對得起祖宗了。

所以周平一口應承下來,卯足了精神要好好干。

周小米這才放下了一顆心,剩下的伙計,就交由耿亭去挑選了。當伙計嘛,只要勤快,老實,本分,基本上也就夠用了,但是借由挑伙計這個事兒,她可以看看耿亭的為人和本事,何樂而不為?

所以周小米就放了手。

耿亭還真沒讓她失望,挑了三名十七八歲,長相普通但精氣神不錯的伙計,從面相上看,都是比較老實的,其它的,只能慢慢觀察。

該安排的事兒都安排的差不多了,周家豆腐鋪子就正式開業了!

周家人都沒去,兩兄弟課業重,章楚也不給假,所以他們沒有時間;林氏那個身子,哪能到鎮上去?坐車顛著怎么辦?上街擠著怎么辦?她不去,周大海自然也是不會去的,鋪子的事兒哪兒有自家媳婦重要啊!

所以,鋪子開張時,周小米帶著李氏和丁氏去了。她沒露面,所有的事情交給耿亭打理。

開張那天,周家鋪子門前放置了兩張桌子,桌子上放了好幾個壇子,還有木頭匣子和比較大的陶盆,只不過這些容器都用東西蓋住,看不真里頭裝的是啥。

耿亭讓人點上鞭炮,一陣震耳欲聾的炮竹聲過后,他又親手揭下了掛在扁額上的紅布,周家豆腐鋪子就開業了。

“各位鄉親父老,街房四鄰。鄙人姓耿,是周家豆腐鋪子的掌柜的,今天我們這個豆腐鋪子就算開張了,歡迎大家到鋪子里來,挑選我們周家豆腐鋪子里的豆制品。”

豆制品這個詞,還是周小米教給他的,耿亭覺得,很貼切。

圍觀看熱鬧的百姓不少,都對著這個鋪子指指點點的,有人就搞不明白了,這鋪子地段也行啊,干嘛不賣點別的,偏要賣豆腐呢!豆腐能掙幾個錢啊!哪兒都有賣的。

“你們這店里都賣的啥呀,不會只賣豆腐吧!”

“是啊,豆腐都一樣,有啥可瞅的?”

有人朝店里張望,發現里頭干干凈凈的。再一看耿亭身邊的四個伙計,一個個都挺精神的,穿著統一的灰色外褂,底下是同色褲子,腳上都穿著黑色的氈底鞋,頭上戴著一頂怪模怪樣的帽子,把頭發全藏了進去。

“到底賣的啥。”

耿亭一招手,讓伙計們把盆上蒙著的布掀開了。

看熱鬧的蜂擁而至,都想看看里頭到底有什么名堂。

一個大肚圓口的壇子里,裝著塊狀的紅色物體,顏色看起來很艷麗,聞著還有一股咸香的味道。

當下就有眼尖的,大聲道:“這是紅方啊!以前就南邊有,咱們鎮上就林記酒樓有啊!”

耿亭笑道:“這位發眼力,這確實是紅方,以前林記的貨,就是我們周家的作坊供應的,現在,我們還有新品種,有白方,青方,味道都不一樣。”

還有人瞧著大盆里拌的云絲流口水,沒辦法,那云絲的賣相太好了,白白的云絲,里頭綴著紅色的辣子,油汪汪的,聞起來又有香辣的味道,又有豆子的香味兒。

“咦,這不是云絲嗎?”(。)