熱而努全家熱烈歡迎蕭敬生一家,有本地人帶領,安夏跟蕭然吃了地道的烤全羊、碳烤羊排、馕坑肉、黃面、拌面、扁豆面旗子,以及各種少數民族特色點心。
安夏嘗到了熱而努母親親手熬制的煉乳,吃到了在烏市都吃不到的甜奶疙瘩,這跟硬邦邦的酸奶疙瘩有本質的區別,甜奶疙瘩非常軟,是用牛奶中的精髓制作而成,奶渣才會做成酸奶疙瘩。
樣子就跟小月餅似的,剛制作出來,軟軟地甜甜的,用手掰著吃咬著吃都非常輕松,而且甜奶疙瘩不能放,因為過幾日就會變硬發霉,不似酸奶疙瘩里面加鹽防霉,所以做出來后要盡快吃掉。
奶味濃郁順滑,吃一塊覺得滿口都是濃郁的奶香味,不過這個東西蕭然吃不慣,他覺得有膻味,安夏跟父親兩人每日里甜奶疙瘩不離手,兩人都特別喜歡。
這邊兒的牛奶也比烏市更濃郁,熱而努的妹妹和兒媳婦們帶著他們,去觀看擠牛奶,熱乎乎的牛奶,經過幾層白紗布過濾后,就可以買回來喝了,燒開后牛奶上面有一層黃色的油脂,這就是酥油,而牛奶也不是白色,是一種淡淡的乳黃色,喝完后碗里還有一層濃濃的掛邊兒,這是因為牛奶太濃稠了。
蕭敬生一家在伊寧停留了四天,去了草原、去了賽里木湖,去了霍爾果斯口岸,四天的時間充實而短暫,當他們準備離開的時候,熱而努的媽媽給了安夏和蕭然一人一套漂亮的少數民族服裝,安夏是一件條紋彩裙,蕭然是一件白色長袖襯衣,袖口和襯衣邊兒是特色的少數民族花紋,熱而努媽媽告訴蕭然,這個花紋可以保佑他平安長壽。
熱而努一家淳樸真摯的感情,在這幾日感動著蕭敬生一家,離別的時候安夏摟著老奶奶,哭了起來,留下了好多藥膏和藥丸,老奶奶和爺爺都有腿疼的毛病,這是年輕時候日子太苦,操勞過度造成的損傷,藥膏和藥丸可以緩解他們的疼痛。
老奶奶緊緊抱住安夏,說著她聽不懂的話,熱而努眼底閃過水光,翻譯著母親的話,告訴安夏和蕭然,兩人都是天上的雄鷹,飛累了別忘了回家看看。
坐上火車,這幾日畫面在腦中閃過,自己坐在葡萄架下吃西瓜,跟米娜和哈力一起玩游戲,看著奶奶做杏子醬,看到爺爺給自己打牛奶馕,她真舍不得離開,但又不得不離開。
火車一路將蕭敬生全家帶到喀什,喀什東面是塔克拉瑪干沙漠,南邊昆侖山,西邊帕米爾高原,北邊兒是天山,喀什也是南疆繁華的城市之一,南疆也比北疆更熱一些。
蕭敬生全家坐在火車上,發現除了列車員都看不到漢族人,周圍人望著他們的眼神,就跟看外國人一般,透著好奇和打量。
眾人下火車后,才發現周圍真的一個漢族人都沒有,全是少數民族,說著他們聽不懂的語言,真跟到了國外似的,在站臺外找到接站的人,是個中年維吾爾族男人,他的普通話跟熱而努相比更差一些,有時候說話需要比劃,不過不變的是熱情。
喀什的城市四處透著古老氣息,很多房子是石塊建制,有石板路的街道,漂亮的巴郎子(維族小男孩),還有躺在地上曬太陽的貓咪,這里陽光明媚,熱情似火。
維族男子叫薩拉姆丁,他叫了一輛牛車,把東西擺好后,眾人坐上牛車,晃悠悠地跟他回家,路上能看到許多牛車,上面坐著人,而讓安夏印象最深的是,各種花色的頭巾,頭巾下面露出一雙漂亮的大眼睛,濃密的睫毛上翹,黑黑的眼線,透著異域風情。
薩拉姆丁家中兄弟四人,他跟父母和沒結婚的小弟弟住在一起,一共生了三個兒子兩個女兒,其中小女兒長得特別可愛嫵媚,安夏第一眼看到這個女孩,腦子中閃過三個字,波斯貓。
小姑娘十三歲,有一雙猶如波斯貓般的雙眼,臉型是可愛的心形臉,鼻子小巧上翹,微微上翹的嘴型,總像是含著笑容,笑起來還有兩個酒窩,皮膚白如雪,頭發泛著黃褐色,更像是外國人。
薩拉姆丁是地礦局的一名職工,以前跟翟天明一起野外勘探過,所以蕭敬生的到來,受到了他們全家隆重接待,因為翟天明跟薩拉姆丁說,蕭敬生是他的兄弟。
當蕭敬生拿出方塊糖和磚茶后,薩拉姆丁連連表示,這禮物太貴重了。
晚上大家圍坐在一起,吃著清燉羊肉、奶茶和馕,第二天薩拉姆丁帶著眾人去塔克拉瑪干大沙漠,還特意帶了一兜子雞蛋,要給大家嘗嘗沙子里煮熟的雞蛋。
坐著大卡車,安夏纏著米娜瓦給她的頭巾,剛到沙漠邊緣,就感受到一股炙烤的熱浪,仿佛要把皮膚上的水分烤干,到了地方后,薩拉姆丁租了四匹駱駝,帶著蕭敬生全家朝沙漠邊緣走去。
到了地方后,蕭然震驚于眼前一望無際,連綿起伏的沙丘,正午時分,太陽炎熱的仿佛要把空氣曬化,沙丘上甚至出現扭曲的折光現象。
沙子下蒸熟的雞蛋,有一種淡淡的炙烤香氣,蛋清泛著乳黃色,而蛋黃又很嫩,可以流心,這種味道只有在當地才能吃到。
當地少數民族在沙漠邊緣兜賣哈密瓜和西瓜,蕭敬生每樣買了兩個西瓜和甜瓜,讓他們幫忙切好,而安夏則盯著眼前的老婦人和小孩,脫口而出,“大脖子病。”
之間眼前的維族老婦人,看著五十多歲,可是她脖子上長著跟大瘤子一樣的東西,掉在脖子上遮住了下巴,都快到胸口了,特別大一塊墜在脖子上,老婦人用白色的布兜著自己的大脖子。
而她身邊兒正在玩耍的小男孩,脖子右側也有個雞蛋大小的腫瘤突出,典型的大脖子病。
維族老婦人笑著說了兩句話,給眾人遞上切好的哈密瓜,今天一下子賣掉四個瓜,對她來說不光回去的時候,可以少背點東西,還賺了好幾塊錢。
“叔叔。”安夏靠近薩拉姆丁,“這兩人得了大脖子病,尤其是這個老奶奶,挺厲害的,要看病啊!”
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