繼室韶光

第三十章 中秋

八月里不僅是中秋,還有賀韶光的生辰,和過節就隔了幾天。

中秋團圓佳節,陸府一大家子都聚在丁香苑里,陪老太太過節賞月,順便分一分月餅。

提前兩天,賀韶光就約著施念嬌、徐如蕓一起,教她們做月餅。

月餅最初是用來拜祭月神的供品,實際上是百姓對“月神”的一種崇拜。而發展到今時,中秋節吃月餅和賞月已經成為了南北各地的習俗。

只是因為地域不同,月餅的做法跟口味也不同。

賀韶光細細跟她們介紹著,手上的動作不停,揉著面團。

她今天準備做的有三種,經典的廣式月餅、蘇式月餅、還有冰皮月餅。

廣式月餅口味多,她們幾個做不來,只準備了豆沙餡和蛋黃的。五仁的被賀韶光拋棄了,因為從前她就不愛吃。

其實她吃過一位姐姐自己手工做的五仁月餅,沒有商家因為節省成本放的那些亂七八糟的餡料,正正經經加了一堆熟果仁:有開心果、花生碎、扁桃仁、核桃仁瓜子仁跟青紅絲,味道也還不錯,帶著熟堅果的香味。

她最喜歡的還是冰皮月餅,糯米粉做的外皮,入口冰涼,香甜軟糯,做法也簡單,只需要上鍋蒸就可以了。還可以包成水果餡的,解膩。

蘇式月餅不知道她們能不能習慣這味道,賀韶光就沒準備多少。這也是不需要烤的,直接在鍋里煎。

蘇式和冰皮月餅的餅皮材料用的都是糯米粉,賀韶光揉好了三種面團,芝麻也提前炒熟了,放在一邊備用。先煎蘇式月餅,不一會兒鍋里傳來香味,施念嬌過了頭三月,現在胃口漸漸好了,聞著這味道就想嘗一個,她自己做出來的月餅。

賀韶光給她們倆一人掰了一半,送入口中。

一入口就覺得熟芝麻的香味濃郁,滿口留香。月餅皮是酥的,層次分明、口感酥松,椒鹽餡料香而不膩,施念嬌很喜歡,吃完這半個還想再拿一個。

賀韶光就去敲她的手:“等到中秋再吃!”

事實剛做好的廣式月餅也不能立刻吃了,要等上那么一兩天,回油了再吃才好。不然口感硬邦邦的,簡直能磕掉牙。

中秋這天,陸老夫人這里坐了一大桌子。連許久沒出現的陸風舉都重新坐在了施念嬌身邊,只是對方不太搭理他。

徐如蕓也陪著陸汝清,喂他喝了一碗山藥瘦肉粥。

陸明臻跟陸明硯下午就被老夫人叫去身邊陪著,現在也坐在老夫人的下手。

這么一看,竟然只有賀韶光身旁位置是空著的了。

陸老夫人注意到賀韶光一直低頭吃東西,沒有說話,就沖她招手,讓她坐到自己身邊來,隔著一個陸明硯。

“前幾日你病著,我本來想去看看你,只是我這老骨頭一走起來便要命地疼。”陸老夫人關心她:“如今你可大好了?”

賀韶光乖巧點頭:“已經好了,母親也要多注意身子,如今白天里雖熱,晚上卻是很容易著涼的。”

賀韶光的關心讓老夫人很受用,年紀上來了的人就喜歡和小輩們相處多一些,感覺自己也年輕了點。

其實她現在也不過五十多,不到六十歲而已,用賀韶光的眼光看還是個中年人。可能是古代人壽命普遍偏短,貴族世家又常年坐躺著,做什么都不需要自己動手,所以身體比較差。

“母親不妨吩咐廚房,做一些滋補的膳食,例如以黨參、白術、茯苓、薏苡四種藥材和鴨子一起上鍋蒸,可以起到益氣健脾祛濕的效果。”從前翻閱過一些藥理膳食補的書籍,賀韶光也了解一些中老年適合進補的藥膳,這種時候就很合適陸老夫人吃。

“是呀,二弟妹在膳食上懂得多,阿清這幾日喝了她同我講的陳皮山藥粥,咳嗽也好了不少。”徐如蕓適時地替她說了幾句好話。

“好啊,咱們陸家這幾個兒媳呀,真是各有各的好。”陸老夫人欣慰道,拍了拍賀韶光的手。

陸明硯夾在中間,此時將碗筷一放,扭頭對陸老夫人說:“祖母,我吃飽了。”

“才吃多少,你這孩子就吃飽了?”眼瞅著沒吃多少東西的孫子,陸老夫人不解:“可是今日的菜不合胃口了?”

陸明硯神色淡淡:“不曾。”

他向來是這個性子,陸老夫人也沒覺得他不高興了,就由他去了。

倒是賀韶光多看了他兩眼:這孩子這幾日不對勁,吃得少就算了,同她講話也比之前更冷了。

莫不是因為她在旁邊,他才做不下去的。

賀韶光自己心里尋思著,總不至于是他自己突然想不通了。最近和江家人見面了?會是誰教唆的呢?

陸明硯下桌了,大家也就都陸續放筷,聲稱自己吃飽了。

下人一早就布置好了桌椅在涼亭里,一家人聚在院子里一起吃月餅,其樂融融地賞月。

“十五的月亮十六圓,那為什么不是十六過中秋呢?”陸明臻還小,不太明白俗語的道理。

“臻丫頭這個話,我倒不知道怎么解釋了。”這里面學問最高的就是陸汝清了,但是讓他去和三歲小孩解釋什么是朔什么是望,顯然太高深了。

“人們把中秋定在八月十五,是為了提前讓家人回來,這樣在八月十六的時候正好團圓了呀。”賀韶光抱她坐在膝上,指著天上的星星給她講:“臻丫頭你瞧,東邊最亮的那顆星星,那是啟明星,就是它照亮了我們回家的路。”

“還有那邊,那是北斗星...像不像個大勺子哈哈哈。”

陸明臻跟著她的手指指的方向,認真看著。

古代空氣好,污染少,星夜清晰可見,大顆的星星比后世好看多了。

大家分著她們前幾日做的月餅,就著花茶閑談許久,難得有這么愜意的時候。

就這一夜,賀韶光再一次認定了,陸明硯不對勁。

從前他就算是話少,也會和陸明臻一起,站在她旁邊,聽她們說話。更何況之前他已經慢慢開始會對她表露出一些小孩心性了...今天遠遠躲著她,寧愿到陸風舉那兒去,也不靠近她。

賀韶光這才體會到了,繼母不好當。

她深深嘆了口氣,自己也沒什么立場去要求他親近自己呀。