把湯汁炒得比較粘稠了,封璟就把放在一旁控油的豬大腸段倒入鍋中,打算用慢火煨制。
“蘇臻,現在燒小火,別這么旺,不然一會兒湯汁兒就干了,會糊鍋的。”
“好。”做飯這個事情上,蘇臻還是很聽封璟的話的。
這會兒在用小火慢慢的煨制豬大腸,蘇婳就沒有圍著鍋看了,她到了屋檐下陽臺,拿著菜刀,割了一些肉下來,準備留著家里炒著吃。
然后又把排骨也剃了下來,這個東西是不能做香腸的,不過可以讓封璟做糖醋排骨。
不曉得他會不會做,反正她還是記得一點點做法的。
也可以做臘肉,不過現在是夏天,也不知道能不能做臘肉,做臘肉和天氣有關系么?
不管了,反正她也在大夏天做了香腸不是么。
到時候她直接用異能控水就好了,這樣也不會發霉吧。
她在外面將半根豬分了,為一會兒做香腸做準備工作。
封璟則是在廚房里面,等著豬大腸能吃了,就放入了肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉,又讓蘇臻燒大火,給收了汁。
最后,封璟倒入花椒油翻炒均勻,便鏟起來裝盤,還特矯情講究的撒上蔥花,沒辦法,以前他在府里吃的飯菜樣樣講究,之前他還不會做菜,也就只注重菜熟沒有熟上面,現在他覺得自己做菜的技術也算進步迅速,那就可以增加一點格調了。
因為蘇婳在買食材上不計成本,十分大方,這一鍋火爆肥腸,竟然能裝兩盤。
這樣一來,晚上還能吃一盤。
封璟將豬大腸拿到堂屋的八仙桌上放好,另一盤則是放在了碗柜里面。
回到廚房,封璟將鍋洗了,到蘇婳身邊隨便撿了一塊肉,就回了廚房。
隨便炒點肉,封璟還是會的,蘇婳一點都不擔心。
聞著火爆肥腸的香味,有些村民路過蘇婳家,看到她正在分豬肉,心下驚訝便詢問道,“蘇大姑娘,這半邊豬你哪兒來的啊?這還沒過年啊,村子里也沒有人殺豬啊。”
蘇婳也不知道村民的意思是什么,也就當作隨意嘮嗑了,“剛才去鎮上買的,想做些香腸來吃。”
“香腸是什么東西?”
蘇婳便將香腸的做法說了一遍,聽得村里人云里霧里的。
蘇婳原本是想把香腸分給大家拿回家嘗嘗鮮的,但作為吃貨,又在末世生活慣了,她知道這種口子不能開。
分吃的給別人吃,和她在城里的時候把方子隨意給別人說是不一樣的。
村子里的人很多都吃不上肉,雖然她這樣天天吃肉是有些引人恨吧,但是這是她自己靠著自己本事賺的錢吃的。
如果什么好東西,別人問一句,她就給別人嘗嘗鮮。
村子里那么多人,這個來問,她給了,別人聽到有這樣的好事,也來問,她到時候要不要給別人嘗?
她喜歡的好吃的東西多了去了,以后每一次,大家都來問一問,嘗嘗鮮?
最后,蘇婳硬生生將自己一時沖動的想法壓了下去。
圍觀的村里人,有個人問道,“蘇大姑娘,你家什么時候修房子啊?到時候來你家幫你修房子,能吃到好吃的么?”
修房子肯定是要做好吃的給工匠們吃的,至于吃什么,蘇婳還沒決斷,現在不能做什么保證,只能說,“自然是有肉吃。”
“那你修房的時候,可別忘了請我們啊。”
“……”修房子就要宴請全村的么?
自然不是啊,她又不是大地主搞什么流水宴。
蘇婳笑著把這句話踢到了村長頭上,反正到時候她會給村長好處,“我到時候會勞煩村長幫我介紹一下工匠,我對修房子的事情也不懂,我自然不會苛待幫我修房子的匠人。”
聽到蘇婳這么說,想要渾水摸魚的村人便露出了失望的表情。
修房子,來的工匠自然是要樣樣會的,怎么可能來隨便糊弄兩下就能混肉吃呢?
蘇婳這會兒已經徹底放棄找岑慶修房子的事情了,她還沒覺得自己可以牛逼到去監獄里強人出來修房子的程度。
修房子就是為了家人安居樂業,可不是為了一個好看的房子,讓家人陷入麻煩當中,可不能做那種本末倒置的事情。
蘇婳一點把肉分出來給大家嘗嘗鮮的意思也沒有,圍觀的村里人一會兒之后,就悻悻然離開了。
走得遠了,就開始說蘇婳的壞話。
“這蘇大姑娘真吝嗇啊,都不說給我們一點邊角料回家詐一點豬肉吃,吃不上豬肉,弄些豬油出來,炒的菜也比白水煮出來的好吃啊。”
“她花錢真的太大手大腳了,以后嫁給哪家的人能接受得她這樣的花錢習慣。”
“是啊,她這樣把錢花在吃上面,說不定哪天就畫完了,她沒錢了,誰愿意娶她,她對自己家里的情況就沒有一點數么?”
“我原本還說把她介紹給我大侄子的,現在看她這樣,還是算了吧,娶妻娶賢,她把自家錢畫完了,以后我家大侄子可養不起她,我大侄子可是個老實的莊稼漢,辛辛苦苦下地勞作一年也攢不夠她買半邊豬肉的錢,嘖嘖。”
蘇婳把這些酸化拋在腦后,假裝沒聽到,提了一桶水出來,將已經處理好的豬肉放在桶里清洗了兩遍,倒干凈水之后,就著桶里,拿出了小刀,將豬皮剝了。
做香腸是不需要皮子的。
蘇婳也不愛吃豬皮,其實她也有想過把豬皮分給村里人的,不過這種事情不能開頭。
豬皮其實也能做菜,到時候交給封璟打理吧,他做什么,她就吃什么,她也不是不能吃苦的。
封璟練過武功,聽力也不錯,剛才那些村里人說的話他也聽到了。
他卻對蘇婳的做法十分贊同,哪有這樣上門要別人給東西的。
而說,說什么蘇婳以后不好嫁人。
她這樣的女人,這村子里有那個男人配得上她?
還需要這村子里的人看得起她?
現在村里這些人,恐怕都是沖著蘇婳身上的銀子想娶她吧,不過還好蘇婳的腦子是清楚了,現在也還沒有想結婚,這些人算計不到她。