第95章鹵豬頭肉_七零糙漢的嬌嬌媳_現言小說_三月天3yt
第95章鹵豬頭肉第95章鹵豬頭肉→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、可眼紅又能咋樣？
她這是不偷不搶弄來的，別人管不著。
肉分好了，買好了，大隊長將剩下沒賣出去的邊角料也給分了分。
每人又分到了一塊豬血，還有一截豬大骨。
豬血拿來紅燒著吃，或者燉粉條吃都是不錯的選擇。
至于大骨，雖說上面沒啥肉，可是拿來燉湯喝的話，多少能沾點肉腥味。
也就這年頭大家愛吃肉，在二十一世紀，大骨的價格可不便宜的。
反正是免分到的東西，不要錢，大家自然不嫌棄。
都分完了以后，大家拿著肉各自回去。
回去的時候，一個個臉上都掛著笑容，因為難得的能吃上一頓肉。
知青點這邊，也難得洋溢出來了喜悅的氛圍。
拿著肉回到知青點，一個個開始忙活起午飯來。
顧家那邊倒是喊著沈漫漫過去吃午飯，不過沈漫漫覺得不能全都賴在顧家吃喝。
說白了，自己現在和顧辰安還沒結婚，只是對象關系，一日三餐都在人家家里吃自然是不合適的。
自己在知青點這邊做飯不麻煩，她就一個人的伙食量，簡單的做點吃的就行。
中午見其他的知青都做了點葷的解饞，沈漫漫自然是不用避諱躲到別墅里去。
知青們這邊，有的割了點肉炒了肉絲，做成了肉絲面吃，有的弄了點肉和白菜一起包了餃子吃。
總之，也就殺年豬分豬肉這天，大家難得能吃上一回肉的。
沈漫漫中午簡單地做了一碗肉絲面。
吃過午飯，下午開始忙活起來。
買回來的豬頭肉得處理了。
豬頭肉最經典的做法就是直接鹵。
之前沈漫漫家雇傭的阿姨鹵的豬頭肉就是一絕。
沈漫漫想著別墅里好像有阿姨調制好的鹵料包。
她去翻找了一下，還真找了幾包出來。
沈漫漫風風火火地忙活了起來。
先是將豬頭肉都洗干凈了，一整個豬頭的豬頭肉分量是真不少，兩塊錢買下來是不虧的。
這么多的豬頭肉，能夠自己吃上好一陣子。
沈漫漫打算給顧家那邊送些嘗嘗。
和顧辰安說好了，小年去顧家一起過，到時候給帶一盤子過去。
豬頭肉洗好放進鍋里，加上水和鹵料包，慢慢地燉著就是，沈漫漫不用管太多。
買回來的十斤排骨她一并處理了。
洗好，抹上鹽巴子，直接給曬了起來。
忙好了這些，沈漫漫可算是能坐下來喘上氣了。
歇息了一會兒，守在灶子前烤火，身上倒是被烤得暖和和的。
而鹵豬頭肉的香味兒，已經從她的屋子里蔓延開來，傳到了外面。
同在一個院子里的知青們哪能聞不到。
被這樣的香味兒勾得肚子里的饞蟲涌動。
已經有知青湊上前詢問起來，“沈知青，你這是做了啥，咋這么香？”
沈漫漫道，“鹵的豬頭肉。”
“啥，豬頭肉能鹵得這么香？”
“嗯，我家秘制的方法。”沈漫漫隨口應付了一句。
雖然知青們很想嘗嘗，可不能臉大的找沈漫漫討要是不是？
畢竟是肉，不是別的東西。
這年頭肉多金貴，哪能平白的分你肉吃？
沈漫漫也沒表示什么。
要說大家都沒吃上肉，自己一個人吃，偶爾拿點出來給人家分了嘗嘗也就罷了。
殺年豬分豬肉，大家基本上都分到肉的，再不濟也能買。這樣的情況下，自己將肉分出去給別人吃，只怕會被當做冤大頭。
這種事習慣了，別人只會覺得理所當然的。
等下回你不愿意再分享，反而數落你的不是。
鹵肉一直鹵了兩個多小時，才完全鹵入味兒了。
除了鹵肉之外，這些大鍋的鹵料沈漫漫也沒浪費了，順便加了點素菜進去。
土豆片，海帶，還有藕片鹵出來的味道都非常的不錯。
鹵肉不能給人分享，這些素菜都是不值錢的，沈漫漫還不至于舍不得。
鹵好的素菜沈漫漫直接裝了兩大碗出來，端出來給其他的知青送去，讓這些人嘗嘗味道。
雖說這些素菜不如葷菜，可是聞著夜香的很。
而且是和肉一塊兒鹵的，總歸能沾上一絲肉味兒。
見沈漫漫送了素菜過來，大家也不嫌棄。
知青們覺得有的吃比沒得吃好，人家能給你拿吃的，你就得感謝，哪能要求那么多。
不過等著知青們嘗到了沈漫漫鹵的素菜的味道后，一個個也都跟著夸贊起來，覺得味道是真不錯。
王嬌嬌本來就眼紅嫉妒沈漫漫得了那么多肉，加上這會兒大家說著對她感謝的話，心里就更加的不平衡了。
原本剛下鄉的時候，她家里條件好，在知青點這邊就是眾星捧月一般的存在，如今換成了沈漫漫。
要是別人還好，偏偏沈漫漫是她最討厭的人之一。
王嬌嬌酸酸道，“真小氣，買了那么多的豬頭肉，也沒給咱們分幾塊肉嘗嘗，就送些不稀罕的東西過來。”
沈漫漫哪兒能不知道王嬌嬌啥德性，還不是挑撥她和其他知青的關系唄，就不希望她能過得好。
沈漫漫冷聲道，“王知青，你要是不稀罕你就別吃唄，我可沒讓你吃。
你這么大方，咋沒見你請大家吃肉呢？”
王嬌嬌臉熱道，“我是沒錢沒肉，我要有錢的話，肯定不會像你這么小氣，我多少都會請大家吃點肉的。”
沈漫漫翻了個白眼，“說的比唱的好聽，嘴巴上說說誰都會。”
雖然王嬌嬌這樣的挑撥，其他的知青都沒聽進去。
大家還不至于像王嬌嬌這樣的厚臉皮，直接找人要肉吃。
說白了，人家分你肉吃是情分，不分你吃是本分。
知青們也都是分到了豬肉的，再不濟也買了些的，不至于惦記別人的。
倒是王嬌嬌，既沒有工分，也沒有糧食，沒分到一點豬肉，心里當然不痛快。
這不，就開始作妖了起來。
大家要是附和王嬌嬌，那他們的肉是不是也得分給王嬌嬌嘗嘗？
王嬌嬌見沒人數落沈漫漫小氣，反而說她的不是，臉色頓時氣得很難看。
沈漫漫也不搭理這種蠢貨，和她掰扯純屬浪費時間。
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