我，食神判官！專打黑心店！第506章老爺子你別急，先拿個碗把牙裝上！女生文學
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作戰指揮部里，剛經歷過一場心靈洗禮的眾人，還沒從囡囡那盤“媽媽的炒青菜”帶來的震撼中緩過神來。
錢飛正拿著手機，激動地構思著新的宣傳文案——《震驚！十歲天才少女用愛降維打擊，品神當場拍板！華夏隊最強奇兵誕生！》。
就在這時，那扇沉重的門，伴隨著“吱呀”一聲，又被推開了。
一個穿著洗得發白的中山裝，拄著一根梨木拐杖，頭發花白稀疏的老人，站在門口。
他目光掃過屋里的一片狼藉，最后落在陳品身上，上氣不接下氣地喘著粗氣，慢悠悠地開口：
“咳咳……抱歉，來晚了。”
老人扶著門框，好不容易才喘勻了氣。
“坐的那趟公交車，拋錨了。”
錢飛一看來人這副模樣，趕緊迎了上去，臉上堆起職業的笑容，語氣卻帶著一絲疏離的客氣。
“老爺子，您有什么事嗎？我們這兒……今天已經結束了。”
言下之意，您老走錯門了，就算沒走錯，也該洗洗睡了。
誰知，老人根本沒理他，那雙看似渾濁的眼睛直勾勾地盯著陳品，咧嘴一笑，露出了幾顆飽經風霜的黃牙。
“小伙子，你就是那個‘品一口’吧？”
“網上說，你這兒，一盤青菜能換個為國爭光的名額？”
錢飛的笑容僵在了臉上。
又來一個？還是個風大點就可能被吹跑的？
他剛想開口勸退，陳品卻饒有興致地打量著這位不速之客，點了點頭：“沒錯，是我。老爺子，您也來炒青菜？”
“那可不！”
老人把手里的梨木拐杖往地上一頓，發出一聲悶響。
那佝僂的腰桿瞬間挺直了幾分，那股子精氣神兒“蹭”一下就上來了，聲音也洪亮了起來。
“國家隊嘛，為國出戰，算我一個！”
他一邊說，一邊從自己那洗得發白的中山裝口袋里，掏出一個小小的、用紅布包著的東西。
他當著所有人的面，小心翼翼地打開紅布，里面是一副……假牙。
老人動作麻利地把假牙往嘴里一安，“咔噠”一聲，然后滿意地咂了咂嘴，沖著目瞪口呆的錢飛嘿嘿一笑。
“小伙子，看啥呢？打仗得先上好裝備嘛！”
錢飛：“……”
誰懂啊家人們！我感覺自己今天一下午見的世面，比我這輩子都多！
“老爺子，這邊請。”陳品非但沒覺得被冒犯，反而樂了，指了指那個已經被折騰得不成樣子的廚房。
“好嘞！”
老人應了一聲，然后做出了一個讓所有人下巴掉地上的動作。
他非但沒走，反而把手里的梨木拐杖往空中一拋，來了個漂亮的轉杖，然后像個老頑童一樣，單腳跳著，一蹦一跳地沖向了廚房。
那身手，矯健得根本不像個需要拄拐杖的人！
“我靠！”張偉手里的蒲公英根茶都灑了，“這老爺子……練過的吧？！”
角落里，一直沉默擦刀的孟龍，眼神也閃過一絲驚異。
老人蹦到廚房，先是嫌棄地看了一眼操作臺上的各種鍋具。
“鐵鍋，火氣太燥，欺負青菜。”
“砂鍋，火氣太悶，委屈青菜。”
他搖了搖頭，然后轉頭看向周斌，眼睛一亮：“哎，那個戴眼鏡的同志，把你旁邊那個燒水的熱得快……不是，那個酒精爐，借我用用！”
周斌下意識地護住了自己的實驗器材。
老人沒理他，自顧自地從墻角拎過來兩塊不知是哪個裝修隊剩下、用來墊桌腳的青石板，在水龍頭下沖得干干凈凈。
錢飛徹底崩潰了，他捂著臉，發出了絕望的呻吟：“完了完了，繼砂鍋焗菜之后，咱們又迎來了石板烤菜……品哥，咱們這到底是國家隊選拔，還是走近科學之荒野求生啊？”
老人把兩塊石板架在酒精爐上，慢悠悠地烤著。然后，他從自己隨身的一個打了補丁的布袋里，掏出了一顆青菜。
那顆青菜，蔫了吧唧的，菜葉邊緣甚至有點發黃，看起來就像是菜市場收攤時，從垃圾堆里撿回來的。
“老爺子，您這菜……”張偉忍不住開口，“是不是……放得有點久了？”
“你個小年輕懂個啥！”老人眼睛一瞪，“這叫‘走水’！把多余的水分去了，菜味兒才夠足！你們就喜歡那些水靈靈的，中看不中吃！”
說完，他沒用刀，而是用那雙布滿皺紋、但異常有力的手，順著青菜的紋理，“刺啦、刺啦”地將菜葉撕成了不規則的條狀。
“刀，有金石氣。菜，是有靈性的，會疼。”老人一邊撕，一邊嘴里念念有詞，“得順著它的性子來，它才樂意把最好吃的味兒給你。”
這套理論，聽得周斌一愣一愣的，手里的筆都忘了記錄。
石板被烤得滾燙，發出“滋滋”的聲響。
老人伸出手指，在石板上飛快地碰了一下，然后滿意地點了點頭。
“火候，到了。”
他沒有放油，也沒有放蒜，就那么直接將撕好的青菜，扔在了滾燙的石板上。
“刺啦——”
一股青草被灼燒的焦香氣，瞬間爆開！
還沒等眾人反應過來，老人動作快得像一道閃電，將另一塊滾燙的石板，猛地合了上去！
“啪！”
一聲脆響！
兩塊滾燙的石板，像一個巨大的蛤蜊，將那些青菜死死地壓在了中間！
一股白煙，夾雜著濃郁到極致的蔬菜香氣，從石板的縫隙中噴涌而出！
整個過程，從下菜到合上石板，不超過三秒！
老人像個沒事人一樣，拍了拍手，笑呵呵地看著陳品。
“小伙子，數三個數。”
陳品嘴角一勾，配合地開口：“一。”
“二。”
“三！”
話音剛落，老人猛地掀開了上面的石板！
眼前的景象，讓所有人倒吸一口涼氣。
那原本蔫了吧唧的青菜，在經歷了瞬間的高溫高壓之后，非但沒有焦黑，反而變得通體碧綠，綠得仿佛要滴出水來！
菜葉的邊緣帶著一絲恰到好處的焦痕，而菜莖卻依舊挺拔。
一股混合著草木清香、巖石礦物氣息和一絲煙火焦香的復合型香氣，直接沖進每個人的鼻腔！
這味道，比孟龍的砂鍋焗菜更原始，比囡囡的家常炒菜更純粹！
這是一種，屬于大地的味道！
老人沒用盤子，他端起那塊滾燙的石板，小心翼翼地走到陳品面前，往桌上“咚”地一放。
桌子被燙得冒起一縷青煙。
他從布袋里摸出一個小紙包，打開，捻起一撮淡黃色的粉末，均勻地撒在青菜上。
“嘗嘗。”
老人咧嘴一笑，露出了他那副锃亮的假牙，眼神里閃爍著孩童般的狡黠與得意。
“老頭子我這道，壓箱底的絕活——”