味香

第223章 可憐

第223章可憐

第223章可憐

“到時候在大火收汁時,直接放了土豆進去煮上一會兒,滋味也能入了進去。”沈香苗說道,不忘又叮囑上一句:“只是如此這般的話,土豆切塊大小和最初始的雞塊燉煮到何種軟爛程度,鹽該放多少,這需要仔細把握。這個便是教也教不來的,只能我給你指清楚其中需要注意的地兒,最終還是靠你多加練習才好。”

所謂師父領進門,修行在個人。

若是徒弟是個懶貨壓根不想著自個兒練習,即便再高明的師父,也帶不出來有出息的徒弟。

張春山深知這個道理,用力的點了點頭。

很快,沈香苗做的紅燒雞塊出了鍋,收汁前加了青椒進去,棕紅色的雞塊搭配綠色的青椒,顏色鮮亮分明,十分誘人。

張春山自然是連連夸贊,但也沒有像往常一般沉醉其中許久,反而是快速的開始上手自己嘗試著做。

沈香苗在旁邊看張春山做了一遍:“步驟倒是不差,至于口味的話得全靠你的自個兒了,你先做著,等什么時候自己覺得味道可以了,再來叫我,我這會兒去孟記瞧上一瞧。”

這幾日在月滿樓里頭忙著,沈香苗都沒有去那邊看上一眼。

“成。”張春山點頭,繼續忙自己手下的菜。

沈香苗出了后廚往前堂走,先是到沈記去瞧了一眼。

沈文韜這會兒正在沈記里頭忙著。

今兒個天氣好,街上的人多,沈記的煎血腸和天蠶土豆依舊受人歡迎,這會兒攤位前還排了幾個人在等,時不時的催促幾句。

沈香苗見狀,趕緊先過去幫忙。

沈文韜這會兒在里頭忙的不可開交,看到沈香苗過來,道:“香苗姐后廚里頭若是忙的話,你去忙就好,我一個人顧得過來。”

“后廚那邊這會兒倒是不需要我,我本是想著去孟記看一眼,看這邊人多,等忙了這陣再往那邊走,索性那邊有孟大哥盯著,倒是也不急。”沈香苗一邊說道,一邊將那波浪狀的土豆條放到了油鍋里頭。

“滋啦”的聲音響起,油鍋里頓時冒出了陣陣的氣泡。

看土豆炸的差不多了,用照里(一種工具,各地對此物名稱各不相同,網上搜照里可以找出來圖樣)撈了出來,放在瓷盆中調味攪拌,再端給客人。

“請用。”沈香苗將天蠶土豆遞了出去,收了錢回來后,低頭接著給下一位買鹵味的客人切鹵肉。

“姐姐。”怯怯的聲音忽的響了起來。

沈香苗驚得抬起了頭,看到了一張瘦瘦的臉龐。

這張臉幾日前沈香苗是見過的,就是在撿了天狼的當天,在街上賣一塊已經有了味道的豬肉的那個男童。

“是你啊。”沈香苗抿嘴笑了笑:“你爹的病,好些了么?”

“我爹……”那男童頓時哽咽萬分,眼淚止不住的就往下掉。

“這是怎么了,先別哭。”沈香苗嚇了一跳,趕緊把手里頭的刀放下,手在圍裙上擦了擦,讓沈文韜招呼著鋪面,從里頭出來,拿了巾子遞給那孩童:“快些擦擦,先別哭了,到底是出什么事了。”

“我……我爹,沒了……”男童一句話說完,嚎啕大哭,上氣不接下氣的。

沈香苗一愣,心里頭頓時不是個滋味。

幼年喪父,著實是可憐的很。

“那,你娘呢?”沈香苗問了一句。

“我爹說,我娘生我時難產,生了我便走了,家里頭一直都是我爹和我兩個人,如今,我爹也走了,我沒有爹了……”男童越說越傷心,眼淚噼里啪啦的往下掉,嘴更是一撇一撇的,強忍著不讓自個兒哭出聲來。

這孩子,竟是成了孤兒。

沈香苗心里頭似被什么扎痛了一般,疼的厲害。

前世的她原本便是孤兒,自然是能體會到身為一個孤兒的苦楚與辛酸,而這句身體也是幼年喪父,她更能知曉面臨父親去世時,心中的那份無助與絕望。

眼圈不由得紅了一紅,沈香苗吸了一口氣,說話的聲音略帶了些顫音:“那你往后如何生活?”

“我不曉得,家里頭已經揭不開鍋了。”男童又哭了一會兒,伸手揉了揉又紅又腫的眼睛:“姐姐,你這里缺人幫忙么,我有力氣,吃的少……”

眼前這孩童,不過就是五六歲的年紀,長得又瘦又小的,卻說出這樣的話來,著實是令人心疼。

沈香苗微微搖了搖頭:“你還小,做不得活的。”

“可若是不出來做活,就得餓肚子了。”男童略垂了垂眼皮,一副糾結不已的模樣。

沈香苗略思索了片刻,轉身回到沈記里頭,從一個小錢袋子里頭摸了一把的銅錢出來給了那男童,想了想之后,將那一小袋的銅錢全部塞到了他手中:“這些你拿著,愿意買些什么就買些什么吧,若是往后真的吃不起飯了,再來找我吧。”

“只是,往后可不能這般了。”沈香苗看著那男童,認真的說了這么一句話。

男童愣了一下,隨后點了點頭:“謝謝姐姐。”

“成了,你趕緊回吧,天色不早了。”沈香苗伸手揉了揉這個男童的小腦袋,轉身往回走。

男童在原地呆了片刻,抿嘴半天,鼓起勇氣艱難的開了口:“姐姐,你叫什么名字。”

“姑娘家的名字,是不能隨意告訴旁人的。”沈香苗笑了笑,將散落下來的一縷發絲隴到了耳后:“你快些回去吧,若是太晚了怕是不好。”

男童呆呆的“嗯”了一身,低頭在手中的銅錢上看了許久,將那一把銅錢塞進了隨身的一個破布袋子里頭,一步三回頭的往西走了。

沈香苗回到沈記繼續忙,只是神色比方才略黯然了許多。

“香苗姐,方才那孩童當真是可憐……”沈文韜是記得這個賣肉的男童的,知曉他爹病重家境貧寒,前幾日便覺得這孩童可憐,不曾想今日那孩童竟是死了爹,當真是令人不忍。

還未等沈香苗回話,一旁等著買鹵味的大娘先開了口:“你們竟是不曉得?”

“曉得什么?”沈文韜再度納悶。

“就方才那個孩童啊,別看著年歲小,在清水鎮里頭可是個老江湖了呢!”大娘撇了撇嘴。

“老江湖?什么是老江湖,大娘這話到底何意?”

沈文韜覺得自個兒的腦子再次不夠用了。