第532章槐花飯
第532章槐花飯
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作者：茶暖
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沈香苗頓時眼前一亮，不由得喊出聲來：“槐花？”
“是呢，是槐花。”沈福海看沈香苗這一臉興奮的模樣，臉上也掛了些許的笑意。
沈香苗越發的興致勃勃：“這些天每日里忙忙叨叨的，都不曾注意到槐花開了呢。”
槐花性平，可入藥，亦可做了食物來吃，具有清熱、涼血、止血等功效，平日里的槐花蜜，槐花茶都十分常見，而最常見，又最受人歡迎的當屬蒸出來的槐花飯，包的槐花包子了。
前者是一道十分常見的小吃，在當代時尤其以山西、河北、河南等地流傳盛行，老少皆宜，備受眾人歡迎。
槐花擇揀洗凈，拌上面粉，撒上鹽、辣椒面，上籠屜上蒸，蒸時略灑上些清水，待槐花飯蒸好之后，拿了蔥花、蒜末、辣椒、醋、醬油、鹽、香油等拌上一拌，一碗香噴噴的槐花飯便做好了。
吃著這噴香十足的槐花飯，吃上一碗熬得稀稀的，放了冰糖的綠豆粥，一口稠的，一口稀的，簡直是絕佳美味的享受。
而后者槐花包子，若是仔細論起來，算是一道地地道道的保健食品，涼血解毒，對美容護膚有極大的幫助，而這槐花包子的制作方法也是比較簡單。
槐花洗凈晾干，加了姜、蔥、鹽等調料盒剁碎的肉餡拌勻，便做好了肉餡，拿了搟好的面皮包了后上籠屜蒸，這白白胖胖，又美味十足的槐花包子便做好了。
槐花清香，特地選上肥瘦相間的五花肉剁了肉丁，肉香自是十分濃郁，包子餡中，講究三份肉，一份槐花的比例來做成的肉餡，搭配適當，更能凸顯濃郁鮮香，吃起來美味無比。
除了這槐花飯，槐花包子，槐花更是能做成各種各樣的吃食，譬如槐花炒雞蛋，涼拌槐花，豆腐燉槐花，槐花餅，槐花餃子等，做法多樣，種類繁多，卻都是同樣的好吃。
沈香苗想著想著，不由得就砸了咂嘴，喃喃自語道：“這槐花開了，便是可以吃了呢。”
“就曉得你惦記著這個。”沈福海噗嗤笑出聲來：“晌午后打了不少的槐花，我特地喊你三嬸包了槐花的包子，還蒸了些槐花飯來，給你家送過去了，剛好晚上你回去了吃。”
“三叔三嬸真好，還惦記著我愛吃這個。”沈香苗暖心之余，不由得撒起嬌來。
平日里沈香苗是個十足的小大人，不，確切來說，就是個大人，甚至說比大人表現的還要聰慧能干，心思沉穩，胸有謀略……沈福海在面對沈香苗之時，不曉得有多慚愧。
而他大概也是平日里習慣了沈香苗的這般作為，一直也將沈香苗當了大人來看待，現下沈香苗忽的有了小女兒的撒嬌模樣，倒是讓他忽的想了起來，沈香苗不過還是個不曾及笄的孩子。
沈福海想到這兒時，覺得年歲不大的沈香苗卻是做了比常人還要多的多的事情，總歸覺得心里頭酸酸的，對沈香苗的疼惜越發多了幾分。
到了家里頭，呂氏瞧見沈香苗便說起了這槐花飯與槐花包子的事兒，讓沈香苗趕緊趁熱了去吃。
“路上還聽三叔說這事兒呢，光是想著這口水都要流一地了呢。”沈香苗笑著進了灶房。
包子和槐花飯都擱籠屜上溫著，只等著沈香苗回來的時候直接拿了下來吃就好。
一打開那大大的籠屜，便聞到了一陣撲鼻而濃郁的槐花香味，讓沈香苗忍不住“嗯”了一聲，滿心滿臉的愉悅與滿足感。
隨后便是迫不及待的拿了碗要去盛。
呂氏剛好把碗遞了過來：“你盛一下槐花飯，讓我把包子拾出來，菜都炒好了，可以開飯了。”
“哎。”沈香苗應聲接了碗過來，發覺不是平日里的三個碗，而是四個，便笑道：“宏鈺來了？”
“恩，在屋子里頭和鐵蛋一起溫書呢。”呂氏答道。
現如今，章弘鈺已經和鐵蛋一起，都在蘇先生那里上學堂。
此事說起來也是十分復雜，原本章弘鈺去見了蘇文清直接被拒絕苦悶不已，而對于蘇文清來說原本就是擔憂章弘鈺是個紈绔子弟，不過是一時興起來學堂呆上兩日，不好管教不說，到時候四處惹了禍端的沒法收拾，而且這樣一個吃穿用度皆不凡的學生在學堂里頭，讓不諳世事，心性不穩的其他人必定胡思亂想，心生嫉妒或者自卑，總歸都覺得不好，所以直接拒絕了章弘鈺的要求。
但章弘鈺卻并不氣餒，后來又幾次三番的去尋了蘇文清表明了心意，更是特地穿了普通衣衫，也不帶侍從，只身去尋蘇文清表露決心。
蘇文清見章弘鈺言辭懇切，意志堅定，不是平日里那些被慣壞、行為惡劣的富家子弟，便也就將章弘鈺收為了學生。
現下，章弘鈺與鐵蛋一同上學堂，時不時的，章弘鈺便到了沈香苗家里頭來蹭飯吃。
不過，是說“蹭”，也不全然如此，到底不是空手來的，每次來的時候，不是帶些梅子干，梨條，果脯等稀罕吃食，就是帶些山雞，野兔等野味，或者給鐵蛋帶些書本，宣紙，毛筆、墨一類的東西。
沈香苗見了兩次，也佯裝發了怒，“呵斥”章弘鈺了一番，讓他往后不許再帶了東西過來，若是往后還這般的話，便再也不給他做了東西吃，來了也是餓著。
這章弘鈺嘻嘻哈哈的一笑，面上“是是是”的應了，可一轉頭再來的時候，該帶的東西卻是一個也不少的帶了，非但如此，甚至這數量種類比先前還要又多了一些。
沈香苗自是又說道了幾句，這章弘鈺略收斂了一些，只是不過兩日，似又將這話拋到了腦后一般，依舊我行我素。
沈香苗又是好笑，又是無奈，最終也只得依了他去。
索性這些東西對于章弘鈺來說，算是輕松易得，不費力氣的事兒，既是能讓他覺得安心舒適，那也便如此吧。
作為回報，沈香苗自是多做了一些可口的吃食來款待一番。
此時得知章弘鈺來了，沈香苗便瞧了瞧呂氏準備的晚飯。