重生長白山下

第一百九十章 豆腐

長白山的雪)

第一百九十章豆腐

終于成功的做出了豆腐,大家也都歡喜得很。玉嫻把豆庸全都拿了回去,晚上就用豆腐做了幾個菜,這豆腐可是怎么做都好吃的東西。

袁青云也吃了不少,“這豆腐,我在南邊的時候也吃過,沒這么滑嫩,玉嫻做的豆腐,可比以前吃的那種多了。我看這東西能好賣,這北方到了冬天,能吃的菜真的很少,玉嫻不是說豆腐能做出來不少的花樣嗎?我覺得應該很有前途。”

“嗯,豆腐可以有太多的法子來做著吃。不說那些精致的做法,就咱們農家院,就可以用豆腐燉白菜、蘿卜、咸菜、土豆等東西,咋弄都行。冬天沒吃的,吃點豆腐也不錯。再者,這做豆腐剩下的豆腐渣,可是喂豬最好的飼料呢,咱家今年已經有七八頭豬了,等明年,還會更多的,多養一些豬,也是掙錢的。”玉嫻一邊吃著豆腐,一邊說著做豆腐的好處。

“行了,今天咱們也都累了,一會兒吃完飯,都去歇著吧。明天上午再做一些豆腐,大郎送去鎮上,我看應該沒什么問題。”云松看見女兒的小臉上,布滿了疲憊,知道她今天有點累了。“玉嫻,好好歇著,你的趕緊把怎么點豆腐教給老黃一家,省得你還得每天早起。”

“嗯,我會趕快教他們的,說實話,要是天天的讓我這么累,還真是受不了。”玉嫻捂著嘴,打了個大大的哈欠,然后就放下碗筷·“爹,娘,你們慢慢吃,我真的受不了了,我得去休息。真夠我這個小身板受的,唉,啥時候能長大啊。”玉嫻一邊走,一邊嘟囔著。

玉嫻回到屋子里,黃英早就給準備了水·洗了一個熱水澡,才算舒服了點。那邊白露也給放好了被,被窩里都捂熱乎了,玉嫻直接往被窩里一鉆,然后就做夢會周公去也。

豆腐送到了聚仙樓,岳光宗是什么人,他哪里會不認識這豆腐。“這不是豆腐嗎?以前鎮上也有人做過,不過并不好吃,太老,太硬。后來那個人就不做了·沒想到你們倒是做出來了,嗯,看著倒是挺嫩的,帶個好吃的樣子。”岳光宗就讓廚子用豆腐做了幾個菜,端上來一嘗,還真得就跟以前吃的那種不一樣,當下就定下,每天佟家都要往這送些來。大郎告訴他,過幾天玉嫻還會做出干豆腐來,到時候也會拿來讓他試試。最后·豆腐以每斤二文錢的價格,岳光宗全都包了。

其實這豆腐還真就不如豆芽掙錢,一斤黃豆·大概能做出二斤半到三斤的豆腐,如今黃豆二文多一斤,也就是一斤黃豆能掙個三文到四文錢,這還要算上人工,和柴禾在里面。也不過就是冬天里閑著才會做些,夏天忙的時候,做這個,太不劃算了。玉嫻給大郎算過賬·兩人也猜測大概能賣到二文錢一斤。所以大郎對價錢也就沒啥別的說法·只說以后每天會讓下人送來,當然·還有豆芽。

“說起豆芽來,我倒是看見街上有人賣了·不過,好像長得并不好。有些彎彎的,而且也沒有那么嫩,倒是沒你家生的好,看來這里面也是有竅門的。今年盡量送多些來吧,咱這鎮上,人口也不少。去年是第一年,咱們也不敢多留,其實有不少人都買不到。就是往縣城里送太麻煩,要不然,我還想讓你們往縣城里,我的大舅子那送些呢。”岳光宗有些遺憾,從沿江村去縣城,實在是太不方便了,這縣城里,人口更多,買的會更好的。

“伯父,這個先別急,我回去和家里人說一下,看看能不能想出什么辦法來,我們當然也是希望掙錢的。伯父,家里還有一些事情,我就先回去了,以后會讓我家的下人往這送東西,還是像去年那樣就行,半個月結一次賬。”大郎掛記這家里的活,就想趕緊回去。

“別著急,曉彤幫你做了衣服和鞋子,你等一下,我讓伙計去拿來。不用不好意思,你們是未婚夫妻,該有些來往,這些我們大人是不會阻攔的。只要不是太出格,就沒事。”岳光宗很豪爽的笑著,吩咐伙計去岳家,幫著把衣服拿來。

大郎滿臉通紅,也不說話,就坐在那。過了一會兒,伙計拿來一個包袱,岳老板就讓他把包袱給了大郎,“好好拿著,這可是曉彤做了好長時間,才做好的。

小伙子,好好珍惜吧。”說著,拍了拍大郎的肩膀。

大郎紅著臉,接過了包袱。然后就告辭出了聚仙樓,趕著馬車回沿江村了。到家以后,大郎就在晚飯的時候,把今天岳光宗的話跟大家說了起來。“玉嫻,你看咱們應該怎么做,才艄豆芽什么的,賣到縣城里去?”

“大哥,咱們買綠豆的那家,還能再多進一些綠豆嗎?”今年玉嫻家提前定了兩千斤綠豆,如果真的要供應縣城的話,根本就不夠。

“能,上次我去拉綠豆的時候,他們掌柜的還跟我說,要是多要的話,他就再給拉一些回來。

玉嫻,我覺得咱們應該把豆芽、豆腐賣到縣城里。不過,不能光是咱們家,咱們干不過來。這縣城的人可是要多很多呢,冬天里,菜也應該是不夠吃的吧。”大郎心里有個想法,不知道家里人能不能同意。

“大郎啊,你要是有啥想法,就盡管說出來,咱們大家伙一起想辦法。”云松一看大郎的樣子,就知道他可能是有什么想法。

“爹,娘,我是想咱們這里,一到冬天就都在家閑著。咱們能不能跟村長說說,讓村子里的人,都來弄這豆芽和豆腐。然后統一的送到縣里去,也讓村子里的人跟著掙點零花錢啊?”大郎看著父母,不知道自己的這個想法能不能行。

“大郎,你說的倒是個主意。反正咱們也顧不過來那么多的地方,索性把縣城這一塊,讓村里人去弄。這豆芽其實還真的就挺簡單的,早晚會有人摸清楚。到時候,他們也會到鎮上去賣的,如果這樣,還不如讓他們到縣里賣。至于路遠,倒也沒啥,縣里也有那種便宜的客棧,一晚上也就十文八文的。幾家人派出一個來,兩天往那送一次。其實要是早晨早點走,晚上貪點黑,一天也能趕回來,這掙錢嘛,哪有不吃苦的?”云松聽了大郎的話,覺得這樣可行。“不過,村子里的人,也不能全都去弄這個,還是要有選擇的,這個我去跟村長商量一下吧。”

玉嫻在一旁聽著,倒也沒說什么。其實這豆芽也好,豆腐也好,不過是這幾年的一個過渡而已,等家里真的發展起來了,就沒工夫去弄這個了。現在那些人參什么的,還不到公開的時候,等真的發展起來了,也是可以讓村子里的人都來參與的。畢竟一家的力量也是有限的,只有把產業做大了,才會有競爭力。一家富,不算富,大家都發展起來才好。不過,這中間肯定不會太順利,也會面臨重重的困難和挑戰,只要大家齊心,相信會有解決的辦法的。

“主意倒是好的,我看你就直接跟李叔這么說。今年這綠豆啥的,也不一定能買到多少,索性就先教幾家。這掙錢的事,當然要先緊著那些跟咱們好些的。沒道理跟咱好的不幫,反倒要去幫那些總是記恨咱的。”方氏聽了大家的話,這時也說話了。“我看你也可以先去問問柱子他們幾家,商量好了再去跟村長說,也省得麻煩。”

“成,明天我就去跟那幾家人商量一下,看他們是想生豆芽,還是做豆腐,這兩樣選一樣來干。然后再選出人來負責往縣城里送東西,這一冬天,掙個二三十兩的,也是很輕松地事。”云松想了一下,覺得這樣也行,就同意了。

第二天,云松真的去找了幾家和佟家相處不錯的,然后都聚在一起,把自己的想法和大家說了一下。聽說要領著大家伙掙錢,大家伙還能不高興嗎?都表示愿意干,于是按照各家的情況,大家分別選擇了做哪一樣。然后大家一起到了李福田家,跟李福田說了一下。

“李叔,不是不想帶著全村的人,一來綠豆買不到那么多的,如今也不過是我家提前買了二千斤。另外一個,縣城里的路子,咱們還沒找好呢,也不知道能要多少,就不敢讓大家伙都跟著冒險,畢竟也是需要本錢的。等今年咱們做好了,明年再帶著村里的人一起。”云松跟李福田解釋了一下。

“嗯,云松啊,你能想著大家伙兒,這很不錯。也是,干啥都有風險,你們幾個就先干著試試,要是成了,這大冬天的,也算是有個進項。好,叔支持你們,好好干吧。雖說這錢不算多,不過也比養豬來錢快,也是挺不錯的。”李福田聽了云松這么一說,覺得很可行,就表示支持。他家的地很多,老二又在鎮上有鋪子,老大家里過的也不錯,家里是沒人弄這些的。

“行,既然李叔說能行,我們也就放心了,這就開始回去準備去。”幾個人就離開了李家,來到佟家,看看都該預備什么。