狀元是我兒砸

第三十一章油炸鬼

禮越回來之后,卷了鋪蓋,收拾了物什,被送走了。

云及一個人追著他們跑了很久。

他和鄰居禮越是從小玩到大的,分別時,十分不舍。本來云及還可以跟著黎清去城里看他,可是后來發生了一些事,竟造成了兩個小孩子一別就是十幾年。

再次見到禮越的時候,姜家已經是另一番光景。

翌日,黎清果真開始教云及太極。小孩子的穩定性往往不強,黎清為他講解了太極的基本原理之后,便為他制定了系統性的修習方案。至于太極的來源,黎清閉口不談,并再三要求云及不可外傳。

學太極也不容易的。

黎清這副軀殼畢竟不是自己原來那副,還好原主經常做事情,蹦著跳著,整體的體能和柔韌性勉強過關。加上后期的鍛煉,再次拾起太極應該沒問題。而且她身上有加持buff——力大無窮。

這個技能黎清三更半夜研究過,這是一個被動和主動同時發生才能觸發的技能。所以平日里,她看起來和一般人沒什么兩樣。

早飯過后,云及便去上村學了。黎清給他裝了些李子,李子是自家后院產的,可以分享給夫子和同窗。

“阿清,我們娘倆要想個賺錢的法子了,云及上了村學,我們的開銷只增不減,我怕這樣下去……”

姜氏憂心忡忡。

自從上次云及被拐走之后,姜氏對他看得越發的緊,甚至是只要云及離開她的視線,她就得叫兩聲兒。

黎清問姜氏“娘,再過幾日云苔籽要收了吧”

“是,我們田地不多,都種了桑樹了,便沒有栽苔菜,這幾天天氣好,別家都在收割打云苔呢。”姜氏說道這個云苔心里頗有些發怵,這東西招蜜蜂,她小時候被蟄過,留下了心理陰影。

只是這賺錢和苔菜油有啥子干系怎么扯這里了

村子里有家榨油作坊,專門榨油的,是屬于孫氏族下的榨油坊,由孫五叔掌管著。

平日里吃的油便是他那里打來的。很多農戶收了菜籽,便會送到他那里去榨油。作坊里收取少量人工費,也收菜籽油。

沒有種云苔的人家想要吃素油,便去作坊打油。

“娘,我們家還有多少油”

黎清準備打這個油的主意了。每回炒菜,自家是要放菜油的,只是放的不多,堪堪能夠讓菜捂轉就可以了,所以飯菜缺乏一點兒油勁兒。

至于豬油,家里有個瓦罐子,里面大概有半罐子油,平日里除了吃面條,很少動它。

“還有一壺,怎么”

“現在油多少錢一斤呢?”黎清又問。

對于油這玩意兒,黎清一定要先計較清楚,免得到時候姜氏不肯。黎清猜測這油應該不便宜。

“一百四十文一斤,比鹽還貴,鹽才賣70文一斤呢。”

貴嗎?黎清半天沒反應過來……

仔細想了想,確實貴了。

也就是一兩銀子,只能買不到八斤油。如此黎清心里又有了計較,油這么貴,姜氏能同意那個油條么萬一把我打一頓,咳咳咳。

“娘,我想到一個賺錢的路子,只是需要一點油,不過我有保證,是能夠賺錢的,而且暫時沒人可以仿造。”黎清掩了掩嘴。

她仔細觀察過幾個市場,都沒見到過油條這種小吃。那晚瞬移到的夜市也不曾見過,所以她斷定,油條是不曾出現過的,可能是暫時沒有這個條件吧。

姜氏仿似雙眼放光“什么法子?”

“等你們嘗了才知道。”黎清故作神秘。

她表示自己根本沒炸過油條,只是曾經參與過別人的油條制作過程,才有幸知道了油條的做法而已。說白了就是做了旁觀者。

現在她要實驗。

黎清將家里的稍微大點的湯缽子找了出來,一共三個。

隨后在姜氏肉疼心肝兒疼的注視下,從柜子里拿出麥粉,和老酵母。

一陣搗鼓過后,黎清拍了拍手上的粉,道“好了,等發酵,晚上應該可以弄出來了。”

“阿清啊,這個……能行么”

姜氏不敢相信,這是蒸餅么還是蒸饅頭這東西早就爛大街了好么?完賺不到錢啊。

“就看晚上了。”黎清笑道,“娘,要是失敗了,我就把這三缽子給生吃了。”

下午,云及下學回家。

“娘親。”云及進門便喊。

姜氏去看田里的秧了,黎清一個人在家,她在鍋里倒了油,準備炸油條了。

黎清一邊扯面,一邊對云及說“小白,今日如何”

“甚好,娘親在做甚”云及將書本小心翼翼地放在書架上,隨后跑到廚房。

“娘親在給小白做好吃的。”黎清笑著說。

“小白來燒火。”云及一屁股坐在灶臺后面的木墩子上,拿起一旁的柴往灶里添。

黎清笑著點了點頭,隨后將第一個陶缽里面的面切成一條一條的,兩條合在一起,拿筷子一壓,然后躺進鍋里。油一滋,面條立即就如開花一樣,膨脹起來了。

“好香!”

云及直溜溜的眼神盯著鍋里。

“小白站開一點,小心油爆炸。”黎清自己沒少上過這個當。

“娘親,這個叫什么名字?我怎么從來沒見過”

“這個啊,叫油條……”

這油香味遇上膨脹的面粉,瞬間擴展了十倍,飄的老遠。

也多虧了姜家周圍只有王家一家,不然得引起轟動。

這年頭誰家敢這般浪費素油

很快,第一根油條便成了。黎清將它挑出來,晾在一邊,又開始炸剩下的。

每個缽子里的都分開放的,為什么不放在一起是因為每個缽子面粉里面放的老酵母和堿量不一樣。油條這玩意兒,放多了酵母,膨脹的厲害,堿多了會很難吃,少了又沒味兒。

黎清看見云及的雙眼都快泛綠光了。也是辛苦他了,忍了這么久。黎清告訴他,這是第一次做,不知道味道如何,等部弄好了,再試吃。

云及小娃子自然是聽他娘的話,為了不讓自己流口水,去屋里喝了幾大碗水,以此解饞。

在云及的注視下,黎清掰了一小塊兒嘗了嘗,覺著味道還不錯,就是厚實了些,一點兒也不酥。

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