這些天里，雖然林蓮仍然忙于方家飯館的京城分店開業事務，但是也重視到了方明遠那不時緊鎖的眉然是碰到了什么難題。小的年紀，就要和成年人一樣，在社會里為家族拼搏，想一想都令林蓮這心里為之隱痛。想想自己在這個年紀的時候。雖然家里并不富饒，但是不懂得世道艱辛的自己，還是過得無憂無慮。

在她來京城的時候，方老爺子夫妻曾經特意地把她召了去，再三地吩咐她，必定要看好方明遠，尤其是要他重視身材的健康狀態，方明遠如今還是在長身材的階段，這營養和睡眠必定要保證。方家老太爺的吩咐，林蓮自然是謹記在心了。所以這些天來，林蓮即便是回到家里再累，也會盡可能地給方明遠他們做一些夜宵。廚房里經常會熬著雞湯。雖然那些肉大多都便宜了陳忠、衛興國和劉勇他們。

方明遠聽到動靜，扭頭看是林蓮。連忙從窗臺上跳了下來，迎上前去伸手道：“蓮姐，做好了你招呼我過去喝就好了，不用每次都給我送來。”

林蓮避開了他伸來的手，連聲道：“你別再接手了。燙！”網出鍋的雞湯，香氣四溢，令人聞之即胃口大開。

“蓮姐，坐下說話。飯館裝修的事情也差不多了吧。打算什么時候開業？”方明遠隨口地問道。

“嗯，進入尾聲了，再有個半個月時間，就萬事俱備了。”林蓮坐到了他的對面，笑吟吟地道。看著一家店面在自己的手中慢慢顯出設計中的真容，那種成績感，令她這心里布滿了喜悅。一年前，恐怕打逝世她，她也不會想到，自己也有在京城的飯館里當經理的時候。

方家飯館在京城的分店，雖然名字仍然是方家飯館，但是這面積和格式卻是鳥槍換炮，與秦西省的那些分店不可同日而語。全部一棟三層的小樓，全部被買了下來，去掉后廚、工作間外，營業面積還有四百多平米，足以同時容納數百位顧客同時在店里用餐。而店里的服務人員，雜七雜八地加起來，也有七八十口子。這樣的規模，別說在奉元了，就是在京城，九零年的時候，也算是業內的佼佼者之一了。

“常務的副經理什么的都已經招聘好了？”林蓮雖然會掛著分店的總經理一職，但是她的正職還是方明遠的秘書，所以這店里就還需要一位能夠長時間坐鎮的高層。按照方明遠的意思，方家飯館除了部分的廚師和服務員，還有兩名財務是從秦西調來的，其余人都是在京城招聘。

“嗯，明天他就會到店里正式報到。”林蓮言語間難掩喜悅之情。雖然說，目前她處理飯館的事務也并不是在單打獨斗，但是她仍然感到自己肩膀上的壓力很大。這位常務的副經理到來，可以給她減輕大批的事務性工作。令這些天來，忙得無暇偷閑的她終于可以喘口吻了。

“方少，這飯館里的干部崗位倒是已經全部招齊，但是這服務員一職，卻還有十幾個空缺。咱們是不是從秦西再招一批人來？。林蓮試探地問道。這京城里的年輕女性們眼界太高了。招騁服務員一事到現在也有近半個。月的時間了，前來應聘的京城當地適齡女青年并不多，而能夠簽訂用人合同的，全部都是京城郊區縣的，城四區，甚至于城八區的都沒有。而方家飯館所給予的條件。在京城里的同行中也絕對是屬于高薪水了。

方明遠略微的沉思了片玄，這個成果并不出乎他的意料之外，天子腳下大邦之地的國民，這份傲氣是與生俱來的。不愿意做這種端盤子洗碗的差事，也沒有什么好希奇的。畢竟九零年的時候，這就業形勢還沒有嚴重到前世里的那個地步。雖然說，招收秦西奉元的女青年對于他來說很方便，方家飯館如今在秦西省里也是著名的餐飲連鎖企業，員工不但薪水高，福利也好，所以每次招工的時候，都是精挑細選。拉十幾個過來，那還不是林蓮一句話的剖情。但是方明遠卻并不想那

一家企業，要是真的想要在一個處所扎下根去，就必需要大批的啟用當地左，這是被前世里無數企業的經歷所驗證的規矩。況且京城這么大，就是一個區開一家分店，那還至少要開八家店。

不可能每一家店開業都要對外招騁中層干部吧？而且這樣跳槽過來即擔負中上凹曰甩姍旬書曬齊傘戊書的職”一來不輕易得到員工們的真正認可。二來沒嗡牡邊本企業的造就，對于企業文化的認可度不高。還需要必定的時間堵能溶入企業。對于方家飯館在京城的這第一家分店，方明遠更重視的是它的招牌和培功效。招收的這些秦西省的服務員也罷，京城女青年也罷。日后都將是方家飯館新開分店的中高層干部的候選人。

“那么將條件放寬一些，招收一部分四十歲以下，形象不錯的下崗女工吧。讓她們專職負責衛生、刷洗這一塊。”方明遠倒不是歧視年紀大的女性，而是這餐飲業在華夏的現實所決定的。越是高級的酒店、酒樓，除了后廚和衛生人員外，那也只有中高層干部可以應用大齡的女性，前臺、服務員、門迎那都必須是要用年輕女性的。否則的話。就會影響到客流量。誰讓“美色可餐”這句話在華夏是那么的深入人心呢。

就連麥當勞、肯德基這樣的洋快餐，在一開端進入華夏的時候，也是嚴格履行這個規矩。負責收款的員工一溜那叫一個水靈。到了二千年之后，由于它們在華夏快餐市場上的地位已經穩如泰山后，這才降低了這一標準。到了兩千一零年的時候，那就不用提了。

方明遠還記得很明確，前世里在兩千年前，曾經有過一家中式快餐在華夏風行一時，當時京城里也有它的分店。方明遠曾經去過一次，店里是一水的老大媽，而且店面也沒有麥當勞、肯德基那樣明亮，雖然說飯菜的質量和味道都不錯，但是與一旁的肯德基相比起來，兩者之間的差距簡直是一目了然。成果沒過了半年，這家中式快餐的店面就換成了麥當勞，從此方明遠在京城里再沒有看到過這個品牌。既然短時間內招收不到足夠的京城服務員，那么就吸收一部分下崗人員，這樣也算是為減少京城失業人員盡菲薄之力吧。

“下崗女工？”林蓮有些詫異。不過她父親本身就有著類似的經歷。對于這些只能拿著最低工資隱性失業的人們，自然也是多有同情，所以也就點頭應了下來。京城的經濟形勢比起奉元來，自然是好了不少。但是國有企業的經濟狀態廣泛不佳決定了京城里確定也有下崗女工的存在。

方明遠沉思了片刻，前世里下崗職工問題最早涌現于八十年代末期和九十年代初期，最初時還不叫下崗，有的處所叫“停薪留職”有的處所叫“廠內待業”有的叫“放長假兩不找”等等。直到九十年代的中后期，下崗職工問題作為一種社會經濟現象開端突顯，并且引起社會各方面廣泛的廣泛關注。

國家為懂得決這一問題，還出臺了稅收減免、工商登記優惠、行政性收費優惠、信貸優惠政策等諸多的相干政策。而在那個時代，能夠切實贊助政府解決下崗職工再就業問題的企業，都會得到政府官員們的格外關注。方明遠在前世里曾經看過一篇材料，那還是根據政府的勞動部門的統計盤算出來的，九三年的時候，全國下崗工人的人數大約在三百余萬人，而到了九七年，就超過了一千萬，到了九九年，則超過了兩千萬，而到了二零零一年，就接近三千萬人。至于這份報告中到底有多少水份，方明遠已經懶得去想了。

前世里的方明遠父母，雖然并沒有下崗過，但是也曾經為此而憂心如焚過，他還明確記得，有一段時代。父母親總是悶悶不樂、長噓短嘆的，父親那時候性格非凡的暴燥，就如同藥捻子一樣，點火就著，有時還莫明其妙地向自己發性格，后來他才知道，那一段時間，正是廠子里鬧著要讓工人大批下崗的時候。而大叔在前世里，更是早早地就下了崗，只能在外面找零活養家。如今這一世里，雖然父母和大叔再也不用為此而煩惱，但是方明遠還是打算盡可能地贊助一下這些人。

“蓮姐，你過幾天擬一篇通知。請求凡是日后方家在國內的產業，在那些下崗職工們能夠勝任的職位上。必須優先招聘下崗工人。然后發給小叔，之前的那些崗位就不要動了。日后新產生的崗位，在滿足了軍屬警屬之后，讓他在秦西嚴格履行。”

林蓮的臉色露出了驚喜交加的臉色。作為方明遠的秘書，她如今也算是方家產業的中高層干部，經過這一年多來的錘煉、學習，加上在香港時，于秋暇派人的仔細領導，林蓮如今已經不是那個眼界狹隘工廠女工了。驚的是這樣一來，方家產業因此確定會背上不小的累贅，下崗艱苦職工大多年紀較大，以四十五十歲的人居多，這些人長年在工廠里工作。已經養成了很多在經歷了香港之行的林蓮眼中很糟糕的弊病，想要讓他們適應方家產業中的那些規矩，恐怕要費不少的時間。而且這些人畢竟年歲大了，不論手腳的利落程度，還是頭腦的反響速度，都不能和年輕人相比。而等他們徹底地適應后，卻也距離他們退休的時間不遠了。與其招聘這些人，從成本和效率來說，其實還真不如招聘可塑性

喜的卻是，以方明遠在方家的地位，這條與其說是通知，不如說是命令的文件，確定會被方彬不打折扣地履行，以方家產業的發展速度，不出幾年，確定就可以吸納秦西省大批的下崗職工，這樣的話，對于這些為國家貢獻了青春的人們，也多多少少是個補償，至少令他們能夠有收入保持正常的生活。而且有方明遠這樣帶頭贊助下崗職工。以他日后的影響力，想必會有更多的人參加到了這一行列中來。那種可憐的生活，距離林蓮也不過是僅僅的一年多的時間而已，她至今仍然深入地記著，那個時候自己的無助。“方少，我替那些可憐的人們謝謝你！”林蓮站起身來，深深地向方明遠一躬。方明遠微微側身，算是半推半就地吸收了她這一禮。

“蓮姐，我不是說過了嗎，不要方少方少的，你可以叫我明遠的。”方明遠無奈地道，關于這個問題他已經不是第一次提起了。

“謝就不必謝了，我所能夠贊助的，也只不過是杯水車薪罷了。”方明遠連連搖頭道，一想到那個高達三千萬的數字。任何人確定都是頭痛不已。

林蓮嫣然一笑道：“方少的話讓我想起了一個故事。這是我在香港聽到的。當海潮退平的時候，海灘上總會留下一些魚蝦，有一個男孩子。就走在海灘上，將自己看到的魚、蝦丟入海里”

這個故事方明遠也聽過，有人勸這個孩子，大海這么大，沙灘又這么長，天天沙灘上因為退潮而留下的魚蝦那么多，他這樣做又有什么意義呢？又有誰會在乎呢？那個孩子撿起一條條魚，將它們丟入海中道：“它會在意。它也會在意。它們都會在意”

方明遠和林蓮相視一笑，做多做少，只要自己問心無愧就好了。

方明遠看了看表，趙雅他們也應當快回來了，隨口問道：“林蓉最近過得怎么樣？”這也開學了。這個也應當早回來了吧，可是就沒見她來這里報個到。

林蓮笑笑道：“還行，她給我打過電話，叫我去她大學里玩，我現在哪有這個閑情逸致。聽她說。從離山臨回來的前兩天，侯明又找過大姐。”

“侯明？”方明遠聽著這名字似乎有些耳熟。似乎曾經在哪里聽過。

“就是大姐本來的未婚夫，后來還跑到我家鬧分別，要彩禮的那家。”林蓮冷笑道。方明遠一下子就想了起來，他對侯明的印象不深。但是對他老爸侯愛國和那個潑婦倒是記得挺明確。自己還讓他們賠了九千元錢，不過那筆錢，后來是給了孤兒院。

“他找你大姐做什么？”方明遠對侯家的印象很不好，不由得皺了皺眉頭。

“還能干什么？和我大姐說當初鬧退婚不是他的意思，是家里人強逼的。還說他這一年多還是忘記不了大姐。想破鏡重圓。讓我爸給趕出去了。”林蓮一臉的鄙夷道。當初林家對大姐和侯明之間的婚事就不大認可，經過退婚一事后，對于侯家的印象那就更別提了。如今林家房也有了，林蓉也到京城上大學了，一家人都有好工作，生活富饒充實。他侯家又想結親了，哪有這種好事！

對于林家的家事，方明遠倒是不好多說什么，愛情這東西，是最沒有道理的，比他娘的足球還圓！

就在這個時候，屋里的電話響了，國際長途，麻生香月打來的。向方明遠報告好消息，任天堂和世嘉都正在和公司談判，想要引入《祖瑪和《泡泡龍到他們的掌上游戲機去。

“掌上游戲機？”方明遠這才想起來，老任的已經在去年上市。而今年似乎世嘉也要發行掌機。

“他們都想在掌機上獨占這兩款游戲。不過目前來說，世嘉的出價更高一些。”麻生香月高興地在電話里叫道。這一年來，她在日本的游戲界里可是大放異彩，隨著方明遠一部部作品的不斷地熱銷，游戲界的日本人已經不再因為她的性別而對她有任何的歧視作為接連數部作品都在日本和國際上大賣的暢銷游戲的作者的代理人，崇尚強者的日本人自然是對她客氣有加。

不過麻生香月也不是等閑之輩，去年一年里，僅僅各種游戲形象授權，她就給方明遠帶回了高達近數百萬美金的收入。她自己自然也是賺得盆滿缽滿。

方明遠飛快地轉動頭腦，兩家都想獨占，那當然是要選任天堂了。任天堂的掌機在最鼎盛時，簡直可以說是一統江山無人能擋，直到后來索尼出了口凹，才要挾到了它的地個。不過它仍然是掌機市場上當之無愧的老大。

“麻生，不要管世嘉，他們的掌機日后確定不是的對手。”一款好游戲假如選錯了主機，那成果自然是不言而喻了。

“麻生，我有一個想法，你能不能幫我和任天堂談談，我想要紅白機的生產允許！”

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