第一百一十四章得失
第一百一十四章得失
辦果酒廠，那就不是拿兩個桶發動家人的小打小鬧。而是需要專業的釀酒師、廠房、設備和工人。
釀酒師嘛，孟真看了看羅海強，問道：
“你們酒廠是主營白酒，還是果酒，咱們如果開作坊的話，主要是釀果酒！”
“我們廠主要是做白酒的，不過，我們廠離青梅之鄉非常近，再加上青梅酒市場很不錯，我們酒廠也釀造青梅酒，”羅海強端起面前的木魚石茶杯，喝了一大口，“其他水果的話，工藝差不多。我看看資料就可以上手。”
“恩，青梅，咱們也可以釀青梅呀！”
孟真想起她空著的三座山，這些天忙著種水稻，還沒有來得及打理。
“釀青梅酒最好，不過咱們這里離青梅的產地比較遠，水果運輸過來成本比較高！”
“呵呵，這個沒關系。我朋友的莊園。好像也有青梅的，我問問她，如果方便的話，可以和其他的水果一起運過來。”
“哦，那就沒有問題了。孟老板，您真的想開果酒廠？”
孟真點頭。
這樣釀酒師有了，然后是廠房。廠房也方便，山莊上有幾處景區還空著不少地方，完全可以選擇一處當做果酒作坊，或許這還會成為山莊的一個景點。
接下來是設備，雖然她不想把酒廠建成工業化的大廠，但還是需要產量，再說很多工藝程序是人工無法完成的。所以，現代化的設備是必須的。
“哎呀，孟總，您忘了我之前是干什么的啦？”
一聽說孟真想買釀酒的設備，陳峰笑著問道。
“呃，你以前不是搞外貿的嗎？”
據說還賠了一大筆錢，然后才來到她這里的嘛。
“對呀，我在島城折騰過一段時間的外貿，賣的就是食品加工設備，像什么榨汁機，蒸餾器還有什么壓榨分離機都有，而且全是出口的哦，質量不是那些山寨小廠子可以比擬的。”
陳峰雖然在外貿上賠了錢，但是對那些產品還是非常有信心，可惜他趕的時機不對。誰讓去年發生了全球范圍的經濟不景氣呢。
“哦，那就好。”孟真從文件夾里抽出一張紙，上面都是羅海強開列的工具單，“陳總，你看看，這些機器都能買到嗎？”
“恩，行，我雖然回了泉城，但是島城的工廠還在呢，”陳峰說著接過詳單，逐一看著：“葡萄破碎機，去皮機，榨汁機，果汁分離機，壓榨機，硅藻土過濾機、精濾機及無氣液體灌裝線，應該都有，我給我朋友打個電話，如果有的話咱們就訂購？！”
陳峰也覺得可以在山莊開設一個小型的果酒廠，既消化網店的損耗，又可以讓游客自己嘗試釀酒。還能為網店增加一項新的產品。現在人們講究純天然，那他們自己種了水果再用水果來釀酒，絕對夠天然，夠健康。
“行，設備就交給你啦！”
OK，設備也解決了，剩下的便是工人。工人嘛，也好辦。他們山莊經過一段時間的經營，招聘了不少人，昨天安保隊的孟隊長還通過鄭雅給她透話，說是不想總干保安，想在山莊上學點技術。這點孟真可以理解，畢竟保安多少有吃青春飯的意思，等再過十年，孟隊長就干不動了。
恩恩，釀酒也是一門技術呀。山莊安保隊有十二名保安，大多數都是退伍軍人，相信這些人有不少都有這樣的想法，趁著年輕多學點技術，哪怕是開車呢，年紀大點也能干呀。
工人的問題也解決了，剩下的就是等設備一到，然后就可以開工釀酒。
“酒桶呢？人家葡萄酒不都是用橡木桶裝的嗎，咱們是不是也用這種桶呢？”
劉靜開會的時候，聽完酒廠相關報道后，提出疑問。
“橡木桶？”
孟真摸摸下巴，恩，她還真給忽略了，“沒錯。用木桶裝酒，既提高了酒的檔次，方便銷售；而且還能讓橡木和果酒相互影響，以達到更好的味道。”
“我看網上有很多銷售橡木桶的店家，不過，價格好貴哦！”
劉靜以前超迷葡萄酒，也曾經自己買過一個小橡木桶在家釀葡萄酒，當時她買了一個三升的就花了三百多塊錢，容量更大的價格更高。以后果酒廠開業后，從外面訂購橡木桶，估計也要不少錢。
“橡木么，倒是可以弄來，但是誰會做桶呢？”
S省不產橡木，但是莊園可以種，而且以那種近乎變態的生長速度，酒廠建成后很快就能成材。可做桶是個手藝活，一般的木匠都不一定會做。
“呵呵，我不會，不過我推薦給你一個人，他會做！”
開完會，孟真直接跑到莊頭的門頭房找王志行，她琢磨著王志行是木匠，即使不會做桶。應該也知道附近誰在行吧。
王志行一聽孟真的話，想了一會兒，然后想起一個人來。
“誰呀？”
孟真好奇的跟在王志行的后面，看他的方向不是向外面走，而是朝莊里走，“難道是王三爺？”
“不是，我師父主攻的是家具，做桶不是很行。我說的這人你也認識，就是王二叔！”
“啥，王二叔？”那個放羊的啞二叔？！
王志行點頭，“沒錯。王二叔的父親也是一個老手藝人，專門做木桶、木盆什么的，后來隨著塑料和不銹鋼的盛行，很少有人用木桶什么的，所以，王大爺干脆開墾土地種上了麥子，但手藝沒有丟，你上次幫王二嬸兒搬家，沒見他們家用的還是木盆嗎，那就是他們自己做的！”
“哦，我當時還真沒有注意呢！”
說著兩個人一前一后的上了小青山，王二叔正坐在山坡上看著幾只小羊。
至此，果酒廠的一些準備工作就緒，孟真也讓苗圃的趙組長去南方和東北采購了上千棵青梅、橡木苗，等樹苗運到后，他們便開始種樹。
事情雖然繁雜，但是各有負責的人，孟真反倒清閑下來。
這天，她終于不舍的把最后一只小狗崽送給趙凱。
“汪汪！”
熊熊戀戀不舍的跟在趙凱的車后，直到他們的警車消失在周家莊的街口，它才怏怏的回到山上。嗚嗚，五個小寶寶，只留下了一個，而且被主人放在了山下家里。
“好啦，熊熊！”孟真也不舍的摸摸熊熊的大腦袋，“這次都是我不好，下次咱們一定不送人了，好嗎？”
“汪！”還有下次？！
熊熊翻了一個白眼，還好主人送的都是自己最親密的朋友和家人，否則它真會翻臉的。
“好好，沒有下次。走吧，熊熊，你也好久沒有進莊園了吧。咱們去看看，現在里面可大啦！”
孟真陪著笑臉，然后牽著熊熊和雷傲進了莊園。
“汪汪！”不對，感覺不對！
“什么不對呀，”孟真蹲在水稻田邊。正美滋滋的看著，幻想著成堆白花花的大米，耳邊卻傳來熊熊的叫聲。
“氣息不對！”熊熊剛進了莊園，也被眼前的變化驚呆了，看著面積擴張了N倍的莊園，它心中的那些不愉快暫時拋開來，樂顛顛的從田地跑到山上，又從山上跑到草原上，可轉了一圈兒回來后，它的腳步越來越慢，如果它臉上有表情的話，那一定是非常困惑，因為它發現了莊園的不對勁。
“氣息？熊熊，我不太懂。不過，我也覺得好像少了點什么，但有說不上來。你在里面待的時間最久，你說是少了什么呢？”
孟真也想起之前的感覺，她進到莊園后，總感覺里面似乎少了什么東西，但具體是什么，她也說不上來。比起自己和雷傲，熊熊完全是莊園里面長大的，而且近期它也沒有進來過，莊園有什么不同，它應該更清楚。
“靈氣！”
轉悠了好半天，熊熊發現了，原來莊園空間小，周圍的空氣里總是彌漫著韻動的靈氣，聞起來特別舒服。就是有了這些靈氣，它們幾個動物才能和主人交流，才會有靈性。
“沒錯，哎呀，怎么會這樣？”
孟真一聽，仔細的聞了聞，果然，那種空靈的氣息似有似無的，好像被稀釋了，又好像被吞噬了一般。
“難道是莊園面積增加了，可靈氣還是那么多，這樣就顯得稀薄？！還是增加了面積，取消了靈氣？！”
想到這里，孟真跌坐在地上，發現那兩只兔子還在“圈定”的地方呆著，她意念一動，兔子來到自己身邊，可她感受不到野兔的心聲。
“嗷唔！”有可能。
雷傲轉了一圈，然后叼著一個腐爛的水果過來，把水果丟放在孟真面前。
“以前的水果或者蔬菜掉到地上，皮壞肉不壞的都還能保持新鮮，如今的水果卻腐爛變質，哎呀，我怎么沒有想到呀，如果莊園還是以前的樣子，怎么可能發酵果酒呢？”
孟真敲敲自己的腦袋，唉，當時怎么就沒有注意呢？！
那以后是不是莊園不再保鮮了呢？是不是以后土地的神奇也會慢慢消失呢？！孟真倏地爬起來，迅速跑到田地邊，紅土地上落了幾個熟透的西紅柿，其中有的已經開始腐爛。
果然，有得必有失！！
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