宋初云見老掌柜有些猶豫也不急著催他寫字據，反倒補了句：“這做生意講究的是童叟無欺、你情我愿，所以在下的提議老掌柜仔細的考慮清楚了再答復也不遲。”

宋初云說完這話便不再催促老掌柜，反而若無其事的同秋蓮閑聊起來：“唉，這家酒樓的生意還真是差得很……秋蓮，咱剛剛看到的前面那幾家酒樓的生意那才叫紅紅火火，真讓人羨慕啊！”

秋蓮事先得了宋初云的提點，這會兒自是伶牙俐齒的同她唱雙簧：“可不是，依奴婢看來，這‘煙云閣’怕是沒幾天就要關門大吉嘍！”

“是啊，這前面的酒樓生意越做越大，這生意差勁的酒樓被擠得關門也不稀奇。”

這老掌柜聽著宋初云與秋蓮一唱一和，再想想剛剛自家酒樓的確沒有幾個客官前來光顧，心里一驚怕真的如秋蓮所說那樣沒幾日便關門大吉，當下也顧不上再考慮些什么了，立馬吩咐店小二拿出紙筆、把剛剛同宋初云談妥的合作事宜一一寫了下來，寫完立即交予宋初云生怕她會因自己的不爽快而反悔般。

老掌柜自然寫不出宋初云心中的完美合同，宋初云接過后仔細的看了一遍、隨即提筆再補充了幾點重要的事宜。

宋初云寫完把契書再遞給老掌柜過完目一遍，雙方都無異議了才當眾印下了紅手印兒，直到手印按完才算是共同立下了這張字據，字據也算是開始生效了。

宋初云拿到那張字據后臉上依舊掛著漫不經心的神情，不急不緩的起身同老掌柜告辭，并承諾明日一早便會前來替他做廣告策劃等等，老掌柜自然是激動萬分的把宋初云二人送出了大門。

宋初云一轉過那拐角立刻就把那張字據像寶貝般的對折起來，然后小心翼翼的把它收進袖子里，做完這些宋初云才露出了勝利的微笑。

“小姐，您傻笑什么呢？難道這張紙就能換來銀子嗎？還是這張紙能換來饅頭包子？”

宋初云聞言忍不住伸手敲了敲秋蓮的小腦袋瓜，無奈的嬌嗔道：“這張紙自然是不能換饅頭包子了，但它能不能換來銀子明日便會知曉……我們晚上可得早點睡覺，明日你我可就有得忙了。”

回去后宋初云自是早早便同秋蓮擠上了床，兩人一夜無話酣睡到天亮，大約辰時時分宋初云便醒了過來，梳洗完草草扒了幾口稀粥便拉著秋蓮到了“煙云閣”。

“老掌柜早啊！”

“小哥來了啊，快請坐。”

宋初云擺了擺手，也不再客套直接進入了主題：“還煩勞老掌柜借紙筆一用，只是這紙可能要給多些，不過這紙不用上好宣紙、那些普通的毛邊紙即可。”

宋初云說著像是想起了什么般、趕忙補了句：“對了，再順便借把小刀使一使。”

老掌柜雖對宋初云要紙要筆還要刀有些疑惑不解，但他還是吩咐伙計照辦、不一會兒伙計就拿來了筆墨紙和刀，一一擺在宋初云面前。

宋初云先吩咐秋蓮去研磨，自己則動手把毛邊紙折出線痕、然后用刀裁成了撲克牌大小的紙片兒，那一疊毛邊紙裁完后約有上百張小紙片兒。

宋初云來得早酒樓還沒有上門的客官，宋初云為圖方便將筆墨紙擺在了寬大的待客桌上，低著頭照著墻上的木牌把菜式一一抄寫下來，左邊先寫上菜名，接著畫了條長長的虛線、最后才寫上菜肴的價錢。

宋初云邊抄邊同老掌柜說道：“老掌柜，您這店里什么東西最便宜又最難賣出去？”

老掌柜略微想了想，答道：“花生米，不知為何來店里的客官們都不喜歡點花生米下酒。”

宋初云聽了暗自在心中一笑，心想這客人既來你這有門面的酒樓吃飯喝酒，自然是要用大魚大肉來下酒了……哪還會點小酒鋪里才會賣的花生米啊！

但宋初云心里笑歸笑，臉上還是裝出一臉正經的模樣、對老掌柜建議道：“若是上門的客官要上兩壺酒水，老掌柜便送他們一碟花生米，這樣可使得？”

這兩壺酒水的利潤足足大過花生米的本錢，老掌柜一聽便點頭應道：“使得、使得。”

宋初云得到老掌柜的允許便在小紙片最下方補上了一排字，那幾個字比之前的菜肴名稱稍微大點，清楚的寫上了“買兩壺酒送一碟花生米”這個優惠活動，寫完這些宋初云最后才詳細的寫上了“煙云閣”的地址，這地址自然也是用了較大的字。

宋初云把該寫的都寫上后瞇著眼檢查了一遍，見沒有任何差錯便對秋蓮吩咐道：“往日里我教你讀書識字、如今也算是派上用場了，照著我寫的把這些字兒寫在裁好的小紙片上……記住最后那兩行字要寫大些。”

宋初云吩咐完秋蓮便招呼酒樓里一些識字的活計，動員他們按著自己排列好的格式一起抄寫菜單、連老掌柜也拿了支筆幫忙抄寫，在大家的共同努力下上百張小紙片很快就都寫完了。

寫完這些小紙片大約巳時左右，也就是現代的早上十點多，宋初云知道通常十一點至下午一點是飯店的營業高峰期，在這之前出去派發美食宣傳單是最為合適的。

于是宋初云將那些小紙片整理好，拉著秋蓮一起出了“煙云閣”上了長街，準備將這些小紙片發放給在熱鬧長街上游玩尋樂的少爺公子們。

宋初云讓秋蓮守在開在繁華地帶的幾家酒樓附近發小紙片，并讓她注意閃躲不要讓那幾家酒樓的伙計瞧見。她自個兒則來回在長街上竄動、專往那些穿著錦衣華服的公子少爺們懷里塞小紙片，還不忘掛起熱情的笑容讓人不好意思拒絕她。

“那位小哥真奇怪，站在大街上笑瞇瞇的塞給我一張小紙片兒。”

公子甲剛剛從笑容可掬的宋初云手里接過一張寫得密密麻麻的小紙片，邊拿在手上看邊一臉疑惑的回頭打量正四處奔走的宋初云，似乎對她的行為十分不解。

公子乙則湊到他跟前一起看那張小紙片，見了上面的字忍不住低吟出聲：“‘煙云閣’大酒樓？嗯，竟然有‘琵琶大蝦’這道名菜！”

“誒，這可是趕巧了———咱們幾個不是正好要尋個地兒用午膳嗎？不如就去這‘煙云閣’里嘗一嘗……只是這‘煙云閣’似乎沒聽說過啊，開在哪兒呢？”

這時一直笑瞇瞇沒有開口的展公子用扇柄指著那張小紙片，道：“瞧，這最下面不是注上地名了嗎？說是開在長街尾拐角處、黃記當鋪附近。”

“還是寂衍兄眼力好啊，佩服、佩服！”

展寂衍輕搖著紈扇、淡然一笑一語說出了關鍵：“不是我眼力好，是寫這小紙片的人考慮的周全，不但把‘煙云閣’誘人的佳肴全寫了上去，連酒樓所在的地兒也細心的寫得一清二楚，那比菜式稍微大些的字兒可是讓人一目了然。”

“到底是何方神圣如此聰穎想了這么一個法子來做生意，且不說這‘煙云閣’的佳肴可不可口，光是這招攬生意的點子便有趣得很呢！”

“是啊，這紙片雖小但菜式、價錢可都寫上了，一目了然倒也讓想尋個好地兒用膳的人得了個便宜。”

公子甲再把小紙片兒仔細的看了一遍，立刻像發現了啥稀奇事兒般：“幾位兄臺說得沒錯，不過你們且再過來瞧一瞧，這‘煙云閣’還真是有些與眾不同———這小紙片上還寫著‘買兩壺酒送一碟花生米’，這我可是頭一回聽說！”

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