在瑤池公主走后，杜荷強打起精神，將自己的這棟新府邸上上下下反反覆覆都詳詳細細的逛了幾遍。府邸內陳設華美，雕梁畫棟，極窮巧思，是一座較為豪華古典充滿江南水鄉風味的庭院。除了有些奢侈以外，杜荷并沒有現任何的可疑之處，暗自奇怪，心想：“究竟有沒有鬼，晚上便知了！”

當下也不去多想，前往萬年縣將踏月留香帶到了府邸讓他們看護院子，順便傳投他們武藝。

當夜他便在府里住了下來，想弄一看所謂的鬼怪究竟是怎么一回事。

只是一覺睡到天亮，沒有生任何可疑的事情。

他不信邪，連住了三晚。天天派人在暗處守夜。但始終沒有任何的異常。

“難道真的是我多疑？”杜荷也不免奇怪，思前想后，不得其解，也不再為此費神只是將疑惑放在心底，將心思用在了練兵與茶的制作上。

練兵方面杜荷有羅通、王德正擔著，平日里過問一下足可，茶這方面卻讓他費了一些心思。

尤其是在茶葉芽尖的翻炒方面，更是讓他愁大了腦袋。

杜荷的炒茶方式無誤，柔韌的茶葉經過翻炒以后，那種香中帶苦，苦后甘甜的滋味讓人回味無窮，可是茶葉芽尖卻無論如何也炒不好。

杜荷將茶葉芽尖倒在了一旁。不顧灼手的火熱。抓了一把，其中有部分已經成了焦炭，只有少部分勉強合格。

“怎么會這樣？”杜荷眉頭緊鎖，神色疑惑，究竟在什么地方出錯了。

在他的記憶中，他的每一個步驟都是根據外公炒茶的方式來的，為什么嫩茶葉能夠成型，而這茶葉芽尖卻是不能？

這些日子，武媚娘在杜荷的幫助下，包下了萬年縣里的那五十六畝茶田。

那茶田本就屬于杜荷的封地小而且荒廢已久，武媚娘將之包下并沒有遇到任何的阻礙，反而引起了村里人的歡喜。

因為武媚娘就地取材，雇傭村里的女人采摘茶葉，給她們賺取外快了機會。

幾日下來已經采集了了上百斤的嫩茶葉。至于茶葉芽尖由于極難采摘，僅僅只得十余斤而已。

上百斤的嫩茶葉已經讓他炒成了干茶葉，只要包裝就可投入市場販賣，可是那些茶葉芽尖卻一炒就焦，泡起來的滋味難以下咽，別說販賣。就算是白送也沒有多少人會要。

武媚娘見杜荷眉頭緊皺，見他為自己的事情如此煩憂，心中又是甜蜜又是心疼，忙給他泡了杯茶。

“謝了！”杜荷接過杯子微微啜了一口。現比起一般的茶更有滋味，細看之下，原來武媚娘將茶葉芽尖中那些沒有焦的合格的葉芽細心的收集了起來，給他沖泡的一杯茶，贊嘆她心細。

武媚娘嫵媚一笑，隨即卻疑問道：“會不會是這葉芽炒的方式與嫩葉炒的方式不一樣？”

杜荷沉吟片刻，答道：“我也這么想過，只是我只知道這一種方法。既然能夠炒嫩葉，為行么就不能夠炒葉芽？”

武媚娘道：“這炒焦的緣由只有一個火候太大，不如改為小火試上一試。”

“不行！”武媚娘說的辦法他早已試過，但效果更加不好，因為火候小了，葉芽里的水分不足以榨干，而是直接讓小火給煎熟了，更是連一點合格的也沒有，關鍵不是火候的問題。

“杜大哥，其實媚娘一直想問了，炒茶的時候為什么一直要減溫？”武媚娘無意的問了一句。

杜荷笑答道：“若是前幾日，你問我，我定是不知，但這幾日我卻炒出心得來了。剛開始的猛火是為了除去茶葉里的水分。將水分榨干，所以必須要猛火。第二道工序是目的是在于將剩余不多的水分榨干，同時還要讓茶葉鍋內旋轉。開始搓卷成條，將讓茶葉縮卷起來。保護它因有的滋味，所以要用力攪，或不能太大。最后一道工序就是鞏固了，將最后一點點的水分榨干，并且讓所有的茶葉都縮卷起來，故而火足矣”

說著說著，杜荷忽然想到了問題的關鍵，明白了為何自己會炒茶失敗了。

炒茶的三道工序是千年累積的經驗，不會有錯。錯就錯在自己對于火候的掌握不夠。

鐵鍋在聚熱，散熱的時候有一定的時間，自己固然把握住了準確的時間，但鐵鍋卻不會因火的小去而在第一時間減溫，這里有一個漫長的散熱過程。

嫩葉因為堅韌，所以能夠承受著一段時間，不至于焦了，但葉芽脆，弱，卻經妥不住了。

想到這一點，杜荷立刻讓人重新搭造了兩個灶臺，三個灶臺。三口鍋，一口鍋大火加溫，一口鍋中火加持，一

第一道工序完成，立刻將鍋里的茶葉倒入中火的鍋中，這樣也避免了鐵鍋散熱緩慢而造成的火候難以控制，依法而行，第二工序全了，把即將成行的茶葉倒入第三口鍋中。

如此一來，火候掌握的分毫不差，當杜荷將炒好的茶葉倒了出來，伸手去摸，果然不再有炒焦的情況。

杜荷大喜過望。這炒茶雖是小事。但他為此愁了幾天了，此刻功成，拉著武媚娘高興歡呼了起來。

武媚娘也高興極了，但見兩人雙手相握，卻又忍不住一陣害羞，但也沒有掙扎。

直到杜荷察覺放手。

武媚娘媚眼飄飄笑道：“依照這種方法大概茶葉很快就能夠上市了吧！”

“不急！”杜荷眼中閃著光彩，笑道：“在大唐論造勢，無人比的上當今陛下。只要陛下贊賞喜歡，就不愁沒有人買，所以這上貢的必須是最好的。你們要做的就存貨，累積貨源，等買下西湖的茶田，采摘來龍井以后，將龍井送上去。”武媚娘笑道：“我已讓大姐準備南下了。此事不久就成！”

杜荷訝然道：“你不親自跑一探？”此事事關重大，武媚娘將重任交給武順，那個被賀蘭家人欺負的慘兮兮的武順，實在令他覺得奇怪。

“我不去！”武媚娘回答的卻異常堅決。誘人的小臉臉上紅紅的，心底卻是暗思：這好不容易打好關系，若因為出遠門斷了聯系，自己上哪哭去？怎么樣也不能離開長安，借口說道：“我要在醉仙艘坐鎮離不開！”

杜荷白了她一眼，知她所言不實，但也沒去追究，只是問道：“你大姐有這個能力嗎？看她被賀蘭家的人欺負。有點懸！”

武媚娘得意的哼聲道：“杜大哥可別搞錯了，我大姐做生意的本事必我強多了。我只是負責出謀戈策。統籌全局，真正門面上的買賣都是我大姐一人在干。我爹爹在未投奔李唐之前就是個木材商人，由于楊廣擔任皇帝的時候，大興土木，爹爹得以斂財無數，富甲一方。大姐自幼跟隨爹爹走南闖北。學得一生經商的本事。加入賀蘭家后，因為能力更勝我那姐夫，姐夫心眼小不讓她接觸任何賬目。這才使得姐姐沒有了揮才能的余地，后來姐夫病進。姐姐想重振家業也力不從心了。我才不會傻到用人唯親呢。讓大姐去是因為大姐有這個能力。不過五千兩銀餅太多了些，沿途怕出問題，還得讓人保護才行。”

杜荷想起武媚娘在歷史上的作為。也決定相信她的眼光，至于安全冉題，也覺得她言之有理，五千銀餅也足以讓人為之瘋狂，便道：“我有親衛五百，可以抽出一些沿途護送。”

武媚娘寬心一笑，“那媚娘就代大姐謝過羅大哥了。

杜荷笑說無妨，但見夜幕降臨，也便告辭離去。

回到杜府，杜荷看了看兵法小又看了一些治國的策略，直至深夜方歇。

翌日一早，杜荷如常起來練武，皇甫皓華與巴宇興卻找上門來了。

兩人神色有些異常，臉色都有些慘白。

杜荷訝然望著他們，道：“怎么了？”

皇甫皓華頂了巴宇興一下，讓他開口。

巴宇興反頂一下，低聲道：“你說！”

見他們推讓，杜荷直接指名：“皓華，你說！”

皇甫皓華撓了撓頭，有些難以啟齒，最終道：“公子，可不可以給我們換個地方，我們現在住的那地方…“鬧鬼！”

杜荷聽了心中卻是一動。佯怒道：“胡說，世上哪有鬼！”

見杜荷不信，皇甫皓華急了小忙道：“本來我也不信，可是昨晚我親眼所見，不會錯的。不信，你問問老巴。”

巴宇興是個北方壯漢，身形魁梧，但此刻臉上卻有些懼意道：“真的，公子。前一天就傳鬧鬼了，但我跟皇甫不信，昨夜我們親自守夜，親眼所見，卻是鬧鬼，那藍藍的鬼火在天空飄來飄去，可嚇人了。”他本有著雄心豹子膽，便是讓他赤手空拳的與猛獸搏斗，也是不懼，可是鬼這種虛幻不實的東西卻讓他心底著實虛。

“跟我說說，鬼是怎么樣的？”杜荷登時來了興致，既然有人扮鬼，他不介意當一回鐘旭。

“怎么形容呢？”皇甫皓華想了想，道：“濃綠色的，漂浮在空中，有火無焰，一閃而逝，格外嚇人，而且還會出一陣陣的怪叫。”

“有這等事情？好！”杜荷笑道：“今晚我們就去抓鬼！” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )