陳晚榮心情舒暢，這飯吃得倍兒香，不多一會兒功夫一大碗羊肉泡胡餅就下了肚，非常愜意的放下碗，打個輕嗝兒，還真是滿足。

胡人少年用一個木制托盤端了兩個半杯熱水，在陳晚榮和陳再榮面前一人一杯，還有一個小碗。陳晚榮看得不明所以，只見陳再榮端起半杯熱水，含了一口在嘴里漱口，然后吐在空碗里。恍然大悟，唐朝沒有餐巾紙擦嘴，用絲巾對于這種小飯店來說太昂貴，就用一杯熱水漱漱口，方便適用，心里對胡人館的細心很是贊賞。

這種細密的思慮，周到的服務，那是賓館的待遇，一個鄉下飯館有這種服務態度，陳晚榮不感嘆都不行。

略一打量店里，那些吃完飯的食客用熱水漱了口，這才會帳離去。他們把漱口水吐在碗里，而不是隨地亂吐，更沒有把吃剩的食物亂扔，而是整齊的堆在桌上，是以店里人雖多，卻是很干凈清爽。陳晚榮親眼見過一些現代社會這種鄉下小店，地上堆滿了垃圾，好象是垃圾場似的，清潔衛生哪能和胡人館相比。

唐人具有良好的生活習慣，不象我們現在隨處吐痰，亂扔煙蒂，亂丟果皮，陳晚榮意外的發現了唐人又一美德。

漱完嘴，會了帳，陳晚榮這才出店。胡人少年一直送到門口，熱忱萬分的說“客官，您請走好！請您常來！”

如此周到的服務，熱忱的態度，要不常來都不行，陳晚榮扭頭看著胡人館，心中生起一股戀戀不舍之感，不由得想起了“南橘北枳”的典故。

橘在水土適宜的南方是甘甜可口的甜橘，在水土不適宜的北方卻是苦澀的苦枳，胡人歷來被視為“不通教化、不懂禮儀”，被斥為蠻夷，在唐朝他們吃我們一樣的飯菜，說中國話、行中國禮儀、穿中國服裝，彬彬有禮、為人熱忱，實在是讓人驚奇的事兒。

也許，這就是大國教化、大國文明、大國禮儀的非凡之處，蠻夷可變君子！

難怪西方學者驚呼：中國人具有同化征服者的法寶！凡是征服中原的異族最終都給同化了，因為中華文明歷史悠久、博大精深、燦爛輝煌！

雖是一點小吃，不是山珍海味，但陳晚榮心情舒暢，這餐飯吃得異常舒服，比起美味佳肴還要讓人愜意，吃出了一身細汗，身上暖烘烘的，好象揣著一個火爐，冷風吹在身上一點也不冷。

身邊的陳再榮也如他一般，滿足之極，不住的輕輕吐氣，仿佛熱能過多急于渲泄似的。

前面有一個“鐘氏石灰鋪”，陳晚榮踩著輕快的步子行了過去。還沒到鋪子，就聞到一股濃烈的石灰味。陳晚榮不由自主的抽動鼻子，進了鋪子。

鋪子里堆著如山般的石灰，塊狀的生石灰，還有吸收了空氣中水份發生化學反應生成的熟石灰，疏松如面粉，散落在角落里。

不少人正在選購石灰，店老板是個四十來歲的中年人，忙著招呼主顧，兩個伙計在他指揮下忙著幫主顧搬石灰，裝石灰，白色的石灰粉塵沾在身上灰撲撲的，和那個做胡餅的胡人有得一比了。

石灰是一種方便適用的建筑材料，石灰和水泥一樣，是建筑史上的一件大事，正是因為有了石灰，我們的居住環境更加舒適，干燥、通風條件好，宜于家居。

公元前七世紀我們的祖先就在使用石灰，直到現在我們還是在使用，這是我們祖先留給我們的寶貴財富之一。

石灰在日常生活中很平常，平常得都引不起我們的注意，但其色澤潔白，頗受文人青睞。明代大政治家于謙就有一首著名的《石灰吟，他在詩中寫道“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。”

于謙以詩明志，即使烈火焚身，也要留得清白在人間，他也做到了。

與于謙不同的是，唐朝僧人釋紹曇的《石灰詩寫的是石灰的功用“爐鞴親從鍛煉來，十分確硬亦心灰。蓋空王殿承渠力，合水和泥做一回。”這詩很好的道出了石灰在我們日常生活中的巨大作用。

“這位小兄弟，你可是要石灰？”店老板迎上來，一臉的笑容打著招呼，沒忘了自我推銷：“我這里的石灰很好用，都是過硬的好貨，過了心的，不好用你可以退。鄉親們做糞坑，造房子都是從我這里拿。”

聽了他包退抱換的推銷話，陳晚榮好象回到現代社會參加產品促銷會一樣，倍兒親切，心想這推銷藝術在哪里都一樣，我們的祖先在唐朝就運用得如此純熟。

就在陳晚榮轉念頭這當口，只聽一個粗壯的聲音嚷起來：“鐘掌柜，這塊沒過心呢，我給你拿來了。”一個二十多歲的莊稼人從背簍里抱出一塊四五斤重的石灰，敢情是燒制時間不夠，沒有過心，還是石灰石。

“行，肖老弟，放到這邊來。”鐘掌柜一點也沒有因為當著這么多人的面退貨而覺得丟面子，很是熱情的招呼起來。

姓肖的莊稼漢遲疑著道：“先稱一稱，你再給我換。”

“稱甚稱，差不多五斤，這塊給你。”鐘掌柜非常爽氣的抱起一塊七八斤重的石灰，遞向姓肖莊稼漢。

姓肖莊稼漢忙推拒：“鐘掌柜，這不行。你那塊怕不有七八斤，多了好幾斤呢，你太吃虧了。”

“甚吃虧不吃虧的？你搬來搬去不費時光嘛，多余的是我賠你功夫的，就這么定了。”鐘掌柜把石灰放在肖姓莊稼漢背簍里。

姓肖莊稼漢愣了一陣，這才贊道：“鐘掌柜，你夠意思。我有事，先走了。”

“好嘞！走好！常來！”鐘掌柜熱情的揮揮手。

姓肖莊稼漢很是感動，沖鐘掌柜揮手：“鐘掌柜，你夠意思，我一定多照顧你的買賣。”背著背簍，腳步輕快的離去。

說換就換，沒有二話，這才叫誠信經營！哪象現代社會的商家，買東西的時間笑臉相迎，出了問題就是一張冷面孔。買個手機有問題，還要你自己去找權威部門化驗，憑質量報告單來換。或者是你等著過兩禮拜再換，兩個禮拜后還有兩個禮拜，兩個禮拜重兩個禮拜，等到事情處理下來世界末日都到了。

陳晚榮一邊感嘆，一邊道：“我要三十斤。”根據質量守衡定律，要做十斤火堿，差不多十斤石灰就夠了，陳晚榮心里對鐘掌柜的爽快很是贊賞，特的多要了二十斤。

“兩文五一斤，三十斤就是七十五文。老弟，我瞧你是第一回來，一回生二回熟，以后你多照顧我買賣，五文就不要了，你給七十文。”鐘掌柜一口就把零頭打掉了，五文錢可以買一斤肉，不少了，還真夠爽快的。

和爽快人打交道總是讓人開心，陳晚榮爽爽快快的道：“行，七十文就七十文。”掏出錢會帳。

等陳晚榮會完帳，陳再榮已經把石灰過了稱，裝進背簍背在背上了，陳晚榮忙道：“再榮，你有傷，讓我來吧。”

陳再榮抖抖肩，一點也不在乎：“哥，這點算啥呢。”

他要堅持陳晚榮只得由他，作別了鐘掌柜，又去買了三十斤純堿。最后去菜市場買了五斤肉，三斤排骨，一條紅尾鯉魚，一壇酒這才高高興興的回家。

陳晚榮精明自信、見識廣博、吐談不凡，很是搶眼，和他走在街上特別快活。這種感覺陳再榮從來沒有過，心里特別高興，大包大攬，把所有的東西全背了，陳晚榮這個主事人反倒閑著沒事兒了。

經過張德銘鐵匠鋪，只見鐵將軍把門，大門緊鎖，陳晚榮心想他必是見他師傅葉大師去了。早去早回，我等著鋼材做化工呢，陳晚榮在心中暗暗叮囑張德銘。

陳再榮力氣大，六七十斤的東西對他來說好比四兩棉花，輕松得很。不時小跑幾步，跳上幾跳，歡喜無限的道：“哥，你知道嗎？這是你第一次買這么多東西回家！五斤肉，三斤排骨，一條魚，一壇酒，還有石灰純堿，好幾十斤呢，肯定要算滿載而歸了。爹娘知道了，還不知道多高興呢。”

都是一個鍋里吃飯，陳再榮不會在乎東西的多少，他高興的是這些東西蘊含的不凡意義：陳晚榮已經大不一樣了，能干了，開始為家里賺錢了！

哪個做弟弟的，不希望兄長有出息呢？陳再榮很是興奮的問道：“哥，回到家是不是就做火堿？”

陳晚榮點頭道：“是呀！”

“哥，那我們得快點回去，我好想看水里長石頭呢。”陳再榮加快腳步，陳晚榮忙跟上，兄弟二人飛快的往家趕。

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