具子就卑平淡淡地過去了，奉佳華每天不是陪著徐穎在周圍的山林里面寫生畫畫，就是給莊園里面的候鳥喂食小日子過得是相當的滋潤。

至于藍鯨島那邊，因為天氣逐漸變冷，再加上不時有冬雨襲擊，很多戶外的工程都停了下來，只有室內的裝修還在繼續進行之中。

事務性的工作鄭海和何磊基本上都可以處理，因此奉佳華也頂多就話和網絡上了解整個工程的進度。也不用太過費心。人力資源部的員工在付蓉蓉的帶領之下，已經是對那些遴選出來的導游、潛水員等崗位的員工進行了一定的練。

進入冬季之后，潛水員的練就暫時告一段落，現在公司新近員工的招聘和培開始向著餐廳和客房的服務員傾斜。為此，件蓉蓉可是花了大量的精力，在東極、舟山和寧波當地遴選招騁了勁名品貌端莊、年齡適中的青年男女。

這些員工招聘進公司之后，在本佳華的建議之下，通過張海洋教授的門路，藍鯨島公司出資讓寧波旅游學校幫忙對這些員工進行三個月的基本技能培。等到培一結束，這些年輕人就基本上熟悉酒店的運作流程，在開春試營業的時候就可以派上用場了。

畢竟酒店是服務性的行業，這些新招聘的員工之中，只有少數在其他酒店、飯店工作過的經歷，大部分對于酒店的運作可以無所知。本佳華可不想自己的員工在酒店試營業的時候才開始學些如何服務客人，到那行，時候就什么都晚了。

有了專業人士的幫助，雖然在三個月的時間之內，這些新員工還不能達到一般五星級酒店服務員的水準，但是也算是一斤小號的開端。

在經過兩個月的試運營，等到五一正式開業的時候，藍鯨島上的服務水準和意識就會有很大的好轉了。

因此，即便是這幾百個新晉員工的培費用頗大，但是舉佳華還是毫不猶豫地簽署付款的協議。現在的每一份投入都是為了將來讓整斤，藍鯨島的軟硬件都有極大的提高。取悅于那些花錢的游客們。

藍鯨島的事情本佳華也是敢于大膽的防守，畢竟要是事事親為，恐怕是把本佳華分成十份都沒有辦法把這些事情都搞定，他只要牢牢地抓住財權和人權以及酒店的運營方向就可以了。

現在他最尖要的任務就是在致遠山莊休假的時候，順便把養殖場的事情搞定，為來年藍鯨島的物資供應打下一個良好的基礎。

養雞場和野兔場的進展最是順利。王三叔很快就利用秋冬季節野兔子比較好抓的原因，從村民們的手中收購了不少的野兔放養在兔場之中。山雞和鳩鳩則是在莊園的餐廳之中大幅度地減少上桌的頻率和數量，減少獵殺的次數，讓山雞和鳩鳩在這個冬天能夠休養生息。

山雞場里面的山雞雖然性子很野。但也是沒有辦法飛躍高高的圍墻。跑到外面來。因為王三叔他們是不是在晚上的時候就會高突然襲擊。用手電筒罩住睜眼瞎的山雞，然后把他們長長的羽翅給剪掉。

養雞場的范圍很大，加上有陣法的滋潤，這里面的植被即便是在冬季也不見得有太多頹敗的跡象，因此山雞場的擴容計劃倒是不會有太多的麻煩。

至于三黃雞場的建設就更加神速了，短短的一個同時間，雞舍就已經是成排地佇立在新果園中央了。等待來年秦天雞仔入住的時候，果園周邊種植密密麻麻的荊棘網好長起來。變成密不透風的圍墻，把這些雞仔圈養在其中。畢竟山雞和鷂鳩的數量有限，只能是作為酒店的精品佳肴出現，平時的食材也只能是用接樹村本地的三黃雞來代替了。

三黃雞顧名思義就是喙黃、羽黃和爪子黃，有些地方還要加上黃色的油脂才算是。這種土雞的分布很廣，在南方算是比較有名的使用家禽。特點就是肉質鮮嫩、皮脆味美。是招待親朋好友以及酒店待客的佳肴之一。

本佳華相信有著靈氣的侵潤，致遠山莊出產的這些三黃雞將會變成藍鯨島上招待游客的美食之一。

至于養鴨場那邊，養雞場搬遷之后。在大壩底下的棚舍明顯就多出了一部分，因此擴建的計劃已經是放上了日程之中。

對于這些有著熟手在操作的養殖場，本佳華自然是不用太過費心，因為他們只要本佳華提出要求，就可以穩穩當當地把事情給圓滿地完成。

不過事情也并不都是一帆風順，總還是有一些事情存在諸多的冉題。野豬場的建設就是其中之一。

原先的野豬場里面，就是本佳華開始用計圍起來的那些野豬，除了一兩只被胖洪拿去做成臘肉，變成莊園的野味特色之外，其他的都還生龍活虎地在那個小山谷之中生活著。

本佳華吃過野豬肉，雖說名頭很不錯，但是其實腥胚味還是頗重的。并不適合直接搬上酒店的餐桌。再說了，平時偷摸地屠宰一兩只倒還罷了，若是莊園將來大規模飼養純正的野豬，然后變成酒店的食材。那輿論的壓力就大了。

本佳華杳閱討此資料，發現純種野公豬和雜交的母豬匹，小后。剩下的后代最適合變成餐桌上的美食。這種混血的野豬保留了野豬的大部分特點，肉質精瘦，并且有一股子天然的香氣。此外，它身上也保留了家豬的一些特征，腥胞味不重。而且長得快，最適合大規模的飼養。

只不過這禪這種、雜交的事情，在農村還真的是找不到專業的人手來辦理，因此現在養豬場的建設只能是局限于硬件設施而已，根本談不上有進度。

對此，舉佳華也是感到無能為力。只能是一般督促葛亞洲加強招聘的力度，期待這些畜牧專家能在牧場建成的時候都到個。

除了莊園的各項工程進展順利之外，讓本佳華高興的時候李鴻在忙活完家里的事情之后，從綠城趕到了莊園。

“鴻叔，你這時候回來真好。要不然我都要到省城去找你了。”還不到李鴻在莊園里再歇一口氣，木佳華直接就把人家拉到了牧場的施工工地上面了。

經過一個月的奮戰，朱天的施工隊終于是把從養兔場旁邊通往牧場的數百米山道給挖通了，現在前往牧場已經不需要穿林涉水了。

“這附近就是你說的牧場所在？這環境也太好了吧？”站在牧場之中的高點，看著周圍群山環繞的模樣，李鴻不由地有些贊嘆。

先前本佳華也就是和他提過在莊園附近的山里面找到了一個地方，準備建設一個高等級的牧場。

只不過李鴻從來沒有見過效果圖。也不曾對莊園周圍的讓。林太熟悉，因此第一次見到實地的時候，也是發出了一聲感慨。

在朱天帶著施工隊進行道路施工的時候，葛亞洲已經是帶著招聘而來的村民開始對整個牧場進行了有序的清理小溪邊、緩坡上那些雜草灌木都已經被人們用鋤頭和鐮刀給砍伐一空，然后搬運到開闊的地方，進行了焚燒。

因此現在整個牧場除了那些被可以留下的高大喬木之外，基本上都已經是空蕩蕩的，再也看不出原先荒山的那種雜亂無章。再對照一下效果圖，李鴻不難發現，這些現去有些荒涼的地方只要在來年春天種下的牧草發芽之后，將會變成一個美麗的天堂。

“要的就是這釋效果！”對于李鴻的贊嘆，本佳華還是頗為自得，不過他話頭一轉，說道：“這些也只是浮云而已，關鍵還是要有高品質的種牛和高水準的畜牧專家才行。”

舉佳華知道，牧場的環境再好，建設得再漂亮，若是沒有足夠的產品和人才支撐，這頂多也就是一個觀光地而已，和自己原先的設想倒是相距甚遠。

“種牛的事情我倒是可以幫你想想辦法，但是畜牧專家的事情，估計還得你自己搞定才行。”李鴻以前在澳洲的時候。也沒有少和那些有著數千畝遼闊牧場的農場主打交道，自然是明白一個牧場賴以生存的主要因素是什么？

先前本佳華在聯系他的時候。李鴻已經是開始和一些澳州的老朋友聯系，不是能夠引進一些高品質的肉牛品種。現在這一次他回到致遠山莊，就是為了和奉佳華商量相關的細節，然后自己親自前往澳洲。把這件事情辦妥。

先前他來到致遠山莊幫著本佳華釀造葡萄酒。主要還是處于個人的愛好，但是后來就慢慢地牽扯到利益上面了。雖然他不曾在致遠山莊領取任何的報酬，也沒有在任何的項目上占有股份，但是他仍舊是心甘情愿地幫著奉佳華忙這忙那。

主要還是本佳華在了解到李鴻所創辦的公司業務之后，在老媽的公司業務上向李鴻的公司稍稍傾斜，讓他們的訂單大增，這如何不讓李鴻甘心給奉佳華白打工呢？哥則，因為本佳華大哥的關系，李鴻開辦的旅行社就很快被一些有關部門重點關注，減少了很多麻煩。深知其中奧妙的李鴻自然是對奉佳華這邊的事情格外上心，包括這一次購買種牛的事情。他都要親力親為。

“您只要把澳洲和牛給引進我們牧場就行了，畜牧專家的事情就交給我！”看到李鴻篤定的樣子，本佳華心中的一大塊石頭總算是放下了。要知道國內要想找到世界頂級的肉牛品種，還真的有些難辦。

要知道先前兩個人也僅僅話里面溝通了一下，對于引進種牛的事情還沒有一個規范成熟的計劃。可以說是奉佳華想當然的事情。現在李鴻回來之后，兩個人就開始對其中的細節進行討論，對于種牛引進的時間、數量有了一個清晰的看法。

等過完春節之后，李鴻就趕赴澳洲。開始和那些牧場主談判，商量引進和牛的事情。

至于畜牧專家的問題，舉佳華目前先是讓葛亞洲試著在市場上能不能招騁到一些比較好的，作為牧場和野豬場的基礎骨干。但是那些掌管整個牧場的技求大拿，那就需要自己通過各種關系，從各個研究所和大學里面禮聘而來了。

雖然目前莊園還沒有一個專家的影子出現，但是舉佳華有信心在種牛抵達牧場之前全部到個。

“鴻叔，等開春之后，你們珊”杜這邊可以和樓鯨島那邊的市場部聯系，開始對落鯨島明定的宣傳，咱們在三月份的時候就開始進行試運營。”談完引進種牛的事情之后，本佳華開始和李鴻談起藍鯨島開發的事情。

李鴻聳些年開辦了一個鴻飛旅行社，不過現在大部分的業務都是交給了女兒女婿去處理，五十歲的李鴻很早就過上了退休的生活。這一次藍鯨島的開發，光憑藍鯨島公司自己的努力還不行，需要大量旅行社的支持。對于這種雙贏的事情，木佳華自然不會忘記把好處留給李鴻。畢竟光是綠城市場，可以選擇的忽而總伙伴很多，并不差李鴻這一家。

“這個到沒有什么問題。回頭我讓李英和你們聯系就好了。”李紅知道這是舉佳華在變著法子給自己的旅行社增加收入，當然不會太過矯情。

“嗯，可以！藍鯨島的宣傳企劃正在規發之中，回頭好了之后就可以展開宣傳了，我會親自聯系李英姐的。”術佳華知道李鴻已經不怎么管旅行社的事情，剛才順嘴一提。不過是尊重李鴻罷了。

李鴻的女兒李英，本佳華以前在莊園里面見過，是一個干練的知性美女，非常能干。結果老爸的旅行社之后，把它經營得有聲有色，在綠城大大小小的旅行社之中也算是一個響當當的牌子。舉佳華把鴻飛旅行社列為綠城的合作伙伴之一，其實也不完李鴻的面子上。關鍵還是鴻飛本身具有一定的實力。

做生意就是這樣，人情歸人情，生意歸生意，當然了，若是在辦好生意的同時能兼顧到人情，那就是完美了。

本佳華陪著李鴻巡視了整個牧場一遍之后，這才慢慢地往回走，今天的目的就是讓他了解一些將來的牧場將是什么樣子？只有讓李鴻對整個牧場的環境有了一個直觀的了解，他去澳洲的時候，才能有針對性地選擇適合牧場環境的種牛。

達到這個目的之后，本佳華也不羅嗦，帶著李鴻往回趕，緊接著就去陳釀庫看看那些新釀的葡萄酒汁。這方面也是莊園作為藍鯨島后勤供應基地的重要組成部分，對此本佳華可是寄予了厚望。

莊國自產的紅葡萄酒因為有了去年的成功經驗，舉佳華倒是沒有什么擔心的，只要是按部就班地進行操作，相比今年的葡萄酒也是能令人驚奇不已。但是那些從外地購買葡萄汁，放進陳釀庫之中進行陳釀的白葡萄汁，本佳華就沒有那么多的信心了。

畢竟這些葡萄酒是生長在別人的的盤，至于那些葡萄園是不是像他們所說的那樣一點化肥、農藥都沒有使用？這一點，舉佳華心里沒有底。也不太相信。要知道，在國內，經濟效益總是會凌駕在所有因素的上頭，促使人們不斷地挖空心思進行規則邊沿的操作。

因為莊園里面沒有準備到要開辦海鮮酒店所需要的白葡萄酒，因此當初在種植葡萄的時候，只是種植了一種玫瑰蜜而已。天生的缺陷讓本佳華不得不把目光投向外界的供應，但是這種把產品品質的高低寄托在別人身上的感覺實在是讓本佳華感覺到有些郁悶。

“鴻叔，這一次買回來的白葡萄汁品質如何？”一邊走在前往陳釀庫的路上，奉佳華一邊問李紅說道。

“若是和我們莊園出產的葡萄汁相比，只能般般，畢竟我們莊園的品質即便是在世界上也算是頂級的了。”提起這斤。問題，李鴻倒是有些興義闌珊，說道：“我建議還是在莊園附近再開辟一個白葡萄園，這樣莊園出產的葡萄酒品質才能有一致的表現。”

外人不曉愕兩者之間的差距。作為全程經歷了兩種葡萄汁細節的李鴻來說，孰優孰劣自然是高下立見。作為一個愛酒之人，若是能在自己的手下誕生出世界頂級的葡萄酒。李鴻只是想想，心里就是一陣激動。因此他才會在這里向本佳華提出重新建立一斤。白葡萄園的建議。

“難道外購的這些葡茍汁就那么差勁？“聽到李鴻的話，舉佳華稍微有些吃驚。

先前把事情交給李鴻之后，本佳華就很少過問，就是這一個月呆在莊園，他都沒有去過陳釀庫查看一次。現在李鴻向他提出要自己種植白葡萄，這讓他頗感詫異，心想說，難道事情還真的很嚴重？

“若是國內的話，基本上就不要指望有接近莊園葡萄汁的可能，但是國外頂級葡萄莊園的葡萄汁價格極為昂貴，進口的話很不戈算。”李鴻知道本佳華的習慣，不喜歡云遮霧繞的談話，索性就把事情給講開了。

“這樣啊？我們先進去看看情況再說，若是實在不行，我們看就立即動工修建一個新的葡萄園，反正現在時間上也來得及。”看到李鴻說的很是懇切，木佳華不由地開始考慮起來了。

“咣當”

塵封了不少時間的陳釀庫大門被推開了，一股子塵埃和濕氣撲面而來！

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