歷史時空
第一百八十三章板栗（下）
“是板栗，我們一會兒回去給大家做好吃的。”二郎也是笑著湊近陸先生低語道，倒是不怕那掌柜的聽見，而是想到二姐出門時告誡自己的話如今算是身處異地還是小心著些才是。
這邊的陸先生也是頓時就笑著點頭直道好，看來也是這些日子走下來已是多少對這蕭家二房這姐弟倆同那位大師傅的手藝很是肯定的結果，三人也是不再耽誤就直接回程而去。
看著鍋中逐漸著色得越來越油亮的栗子，就是一直在幫著二姐添柴火的二郎也已是有些抵不住這空氣中飄散開來的香氣直問道：“那個二，二表哥這栗子可是已經炒制成了嗎？我都聞著這一股子甜津津的味道了。”
“嗯，瞧著也差不多了，再有一小會兒就成看來咱們這次買的板栗倒是真不錯，這滋味不能差到哪里去。”
兩人正說著話就瞧見那個谷先生家的小廝已經在廚房門口轉了有好一會兒了，也定是聞著這味自己尋來的，瞧那樣就知道早在姐弟倆提著個大布口袋進院子的時候就想著今天又有口福了。
少時，廚房中的兩人也是忙著開始分裝起剛剛出鍋的糖炒栗子來，兩人也是本就有心留給那小廝一份嘗嘗，二郎便指著那口還未收拾的鍋道：“小柱子我們一會兒去送栗子與先生他們作點心用，剛好你就把這鍋給洗了吧。”說著兩人便頭也不回的提著食藍就出了廚房直奔那頭正屋方向去了。
原本還有心惦記著好吃食的小廝也是一臉的郁悶暗道：虧得我還時常給你們兩個幫忙，這會兒這么就不想著多少給我留幾個嘗嘗就行啊
才剛正念叨著邊很不情愿的步進屋子就準備端鍋下灶時，卻是一眼就瞧見這不還留著好幾個半露出頭來的栗子正赫然端坐在還熱乎的沙底中朝自己招手哪
小柱子頓時臉上也是笑開了花忙不迭的就拿起一旁的鍋鏟來一通小心的翻動著，沒一小會就已經將自己手中的小碟子盛的滿滿的，也是樂得將那鍋子清理后才一屁[股坐在門邊就開始吃了起來。
而此時的正屋里也已是果殼不滿了小半個竹篾，就是那頭幾個書院的學生也都是個個吃的香甜。
“這個雖不比咱們南邊的栗子個頭大，我卻是覺著這般炒著吃反倒是更加香糯，你們今天怎么想著用這法子做栗子的呀？”見大伯蕭銘楠也是才停下手中的動作來喝了口茶問起此事。
這邊的堇娘還不及回答就聽得二郎已是朗聲道：“大伯父這可是那北邊有名的栗子品種，那店鋪掌柜的也說了是專用來做這個糖炒栗子用的哪”
“嗯，這板栗我們南面也多是用來入菜的，倒還真是沒瞧過哪個用來炒制出來吃的，你大伯父我也是頭一回嘗到。”想了想又轉過頭問想身邊的谷先生道：“谷世兄可以前有往北面游學過定然曾經有嘗過的吧？”
那頭還絲毫沒有停手之意谷先生也是被蕭銘楠如此一問，笑著邊點頭邊就著茶水將口中吃食咽下后，才開口道：“那是，莫說是在北面就是在這省城里原本也是有那么一個專炒栗子的老頭在東面市集出來支過炒鍋的，也就是近些年再沒瞧見過罷了，我也是想這好吃食有一陣子咯如今不想倒是你們家這兩個小家伙給搗鼓出來了，雖然不及那老頭火候掌控好的好，可這滋味倒是也不輸他幾分已是不易的很。”
又接著輟了口茶水后轉頭問向姐弟倆道：“是不是得了那位掌柜的方子了？”
“哪有阿，這全是我家二，二表哥自己打書上瞧來的，是不是二表兄？”這邊的二郎應聲忙頗為得意的楊起頭笑道。
身邊的堇娘自是心中暗喜，瞧現在都不用自己解釋什么大家都知道但凡是個好方子就是打哪些書上尋來的，但面上也還是一臉誠懇的頷首微笑道：“這書上也有提到過關于這糖炒栗子的詩句我便就記下了，當時也是聽得書中寫得那般的好滋味就按耐不住的在書里尋摸了起來，結果還真是找到了那個炒制的法子所以才有了今天給大家做的這個不太正宗的炒栗子呀”說著又是對著大家笑了笑。
“哦，這炒栗子還有詩句，小外甥你可是還記得否？剛好此刻應景的很不妨念來我們也都聽聽。”那頭正要再次動手剝栗子的谷先生也是忙轉過頭來追問一句道。
見這邊大伯父也微微對著自己的點頭，堇娘也是清清嗓子緩聲念來：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺，門前高喊‘灌香糖’。”
這邊的蕭銘楠聽聞這詩句后也是不斷反復著低聲念道起來，那頭的谷先生更是笑著朗聲道：“倒是著實生動的很啊，看來定是哪位北面的讀書人所著的吧”
一旁的陸先生也是不住的點頭稱道：“就是個粗通文墨之人也是一聽便之意啊”
“就是因為這詩句簡單我才能讀后便記下的。”堇娘也是笑著解釋道，又接著說道：“那時才知道原來這板栗可是已經由人工栽培不下千余年歷史了。”
這邊的蕭銘楠也是點頭繼續道：“嗯，說起來這板栗也算得上是栽培最早的果樹之一的，而且我們鹿鳴村早些年間也是有不少農戶也都在自家地里栽種的，就是近二十多年間才鮮有瞧見罷了。”
一旁的陸先生也是深有所感的頷首附和著：“那也是原本你們村中的山地里再無人住才這般的，你們東頭鄰村中還是有那么三四戶人家至今還仍舊在同你們村相接的山上略有種植些的。”
是啊，一說到鎮上附近的村落中的哪些個農戶們的種植狀況沒有哪個能像原本就是縣太爺請去做錢谷師爺的這位陸先生最為在清楚的咯
堇娘心中也是暗道：可不是嗎原本這板栗就是早在二、三千年前就已在我國由人栽培種植的，就是換作這一世自己來的這個世界也是從秦朝后才開始分出另一條不同的支線來的。就是自己前面作親自炒制的糖炒栗子也在前一世中早在宋朝就已經出現的咯等等好像突然自己的腦海中閃過一絲念頭來，對啊怎么把這個給忘了……。
剛要開口同這邊的大伯父提及那事，但見眼前的情形便只得作罷了，想來此刻怕是不合時宜的，還是等用過晚飯后再來尋大伯父說道那事不遲。不過心里也是不由的歡喜起來，若是真能辦成后自己家中的固定進項可是有多了不少的喲
此次有些特別的下午點心倒是叫這一屋子的先生、學生們念叨了很久一直到晚飯時分，堇娘姐弟倆是被幾個書院同來的學生問起往后可是還能嘗到這炒栗子的味道。
待到晚飯過后堇娘便興致勃勃的拉上二弟就特意去往大伯父那屋說道起自己心中已經掂量了一下午的話題來。
“大伯父您剛才下午用點心時也曾提及我們村里原來也是有不少農戶家有種植過這板栗的，我們家年前不是剛在秋收后同張嬸他們家也換來的那片山林地就有二十八畝也算是不小了，若是都種上那板栗樹少說每年也是筆不錯的進項哪而且我們村里原本就不少會種這個板栗的農戶，我瞧著就是離大伯父您家不遠的那個矮山包也有不少林地，您同大伯娘不是一直都在尋能有進項的地嗎？”堇娘一進門便直截了當的一通直白道。
一旁的二郎倒是詫異起來原本二姐拉著自己來是說這種樹的事，可這板栗固然好吃也不能賣上多少銀子的呀？村里雖然不種了但是在鎮上的集市也是能瞧見有農戶拿來吆喝的，二姐這又是何道理？
這旁的二郎正低頭琢磨著，對面的大伯父蕭銘楠倒是笑著邊捋著胡子問道：“哦，你想要種植這板栗？依我們家的堇娘能想到的事情定然不僅僅是光種樹打果實這般簡單吧？”
這邊的堇娘也是忙樂得對大伯父調皮的眨眨眼道：“還是大伯父厲害一猜就準，那也是基于這板栗原本就是個好東西，可算得上是渾身都是寶。我們村雖說不缺水而且那幾座山上還都有清泉在，可也不能就這般眼睜睜的看著白放著長草不是，再者我們家兄弟姐妹就光年前積攢下來的私房銀子也都能派上大用咯”
聽二姐這般一說這旁的二郎也是頓時來了興趣忙撤了撤堇娘的袖口道：“二姐你不是說要將我們那些私房銀子賣上雞仔好好養上幾個月，讓小銀子變大銀子的嗎？”
說的對面的蕭銘楠也是不由的笑著點頭道：“就是此話我可是聽你們大伯娘也時有提起的喲還鼓動著我們家蘭娘入上你們幾個一股哪，怎么這會兒不養了嗎？”
這邊的堇娘忙笑著擺手解釋道：“哪有我提到種植板栗一事就是為了能養出更好的‘林地雞’來呀”
“林地雞？”此話一出這旁的伯侄倆也是不免皆是一臉驚訝的異口同聲道。。.。
如果無意中侵犯了您的權益,請通過系統信件聯系我們,我們將在24小時內給予刪除。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
