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隨身種田-【082章】 酒坊規劃
更新時間:2011-08-17  作者: 壯鄉小仨   本書關鍵詞: 都市 | 鄉土 | 隨身種田 | 壯鄉小仨 | 壯鄉小仨 | 隨身種田 
正文如下:
熱鬧的晚宴只是生活的點綴,喧嘩過后,生活又恢復了往昔的平靜,日子該怎么過一切照舊。

把兩個戀戀不舍的小家伙送回學校,劉睿的生活又回到了正常的軌跡上,每天忙碌。除了家里酒坊、菜園、果園和番茄地的事情以外,他還得抽空到田里面巡視,把田埂上的雜草清理掉,因為稻田都準備開花抽穗了。

現在正是稻田田間護理最關鍵的階段,收成如何就看這時候催肥、灌水等等措施是否得當了。

若是往年,稻田就是劉家很重要的收入來源之一,不過今年情況發生了很大的改變,劉睿再沒有把稻田的那點收入放在眼里。每次到稻田巡視的時候,也是顯得有點敷衍,唯一做得比較靠譜的事情就是往稻田里放入了大量的泉水。

不過,也不知道這個時候注入空間泉水,對于稻谷的生長發育會有多大的影響?劉睿也只能姑且試一試了。

在劉睿的計劃之中,家里三畝多的稻田在收獲晚稻之后,就要找人承包出去,換取一點口糧就行了。畢竟,家里的產業需要足夠的精力去管理,而且無論是菜園還是果園,收益比種田好多了。

買了摩托車之后的劉睿送貨倒是方便了很多,但是他卻變得更忙碌了。

無他,只是因為釀出的米酒品質都是一般無二,香醇可口,很是受到村民們的歡迎。再則,進入秋季之后,天氣轉涼,飲酒的村民增多,再加上各種紅白喜事需要,劉睿現在天天釀酒都已經是供不應求,有時候一天得釀兩鍋。

用一些老人的話來說,劉家酒坊總算是釀出了和幾十年前一樣的美味佳釀,劉家酒坊恢復了原來的味道。每天,劉睿騎著摩托車的身影就在梁村、竹坳村、青云等地出現,倒也是讓他的名氣越發響亮。

畢竟,在2000年,青云鄉下騎著一輛八千多的摩托車送貨,是一件很吸引村民眼球的事情。再加上劉睿本身的經歷足夠精彩,更是讓別人對他更加關注了。

大量釀酒產生的一個后果就是,家里養的豬根本就吃不完那么多的酒糟,劉睿只有每天都裝進塑料桶,用摩托車送到三舅父家里給他喂豬。

劉睿的三舅父張振耀和張振光一樣,并沒有住在張家大院,而是搬出來,在下梁村里面找了塊宅基地蓋了房子。和張振光精明強勢的性格相比,張振耀就顯得有點過于老實,性格比較面,是典型的老黃牛。他每天就知道埋頭干活,對于新生事物的接受理解能力有些差,每年的日子都是過得緊巴巴。若不是家里兄弟姐妹比較多,能夠幫襯他,恐怕他的日子還會更加艱難。

張振耀家里也養了四頭豬,但是他不舍得投入,什么玉米、大豆、魚干或者麥麩之類的都沒有買過,更不提更昂貴的飼料了。每天就是家里的一下剩飯菜、餿水之類喂它們,都快大半年了,也才一百斤出頭,個個瘦骨嶙峋,毛發特長。

劉睿家里酒糟剩下之后,劉睿就第一時間想到了整個平時沉默寡言的三舅父。有了這些酒糟,應該可以讓三舅父家里的豬長得快些,在年前豬肉價格最高的時候出欄,增加收入。

張振耀是個沉悶的人,平時話也不多,但劉家有什么農活干不過來,他總是二話不說過來幫忙。這些天無論是收龍眼、種番茄還是架設電線,都能看到他不起眼的身影。對于妹妹張桂芝以及幾個外甥,張振耀自然是相當疼愛,只是他沒有太多的能力,只能用這種方式來表達自己的關愛之心。

劉家宏是家中獨子,再加上父母早逝,劉睿其實在劉氏家族沒有什么親人,因此從小就和幾個舅舅關系更親。在獲得神農空間,極大改善自家經濟條件之后,劉睿在第一時間就是想到,如何去幫助自己的幾個舅舅。

當然了,所謂的幫助那也是在不暴露神農空間存在的前提。

這兩天三舅張振祖已經開始在湖邊規整土地,準備開始種菜,不過劉睿還在犯愁,該用什么樣的方式,讓他們種的菜保持高品質?

這年頭,低調才是王道,若是被人發現自己身上有神農空間,恐怕就會被科學院的人抓回去進行切片研究了,比那只懶猴下場更慘。

因此,雖然劉睿心里有些著急,但也是很小心翼翼的。他相信,船到橋頭自然直,到時候總有辦法不著痕跡地幫助他們。

米酒暢銷之后剩下大量的酒糟,倒是讓劉睿發現了一個更為穩妥安全的方式去幫助親人們。若是能夠保持持續的高銷量,酒糟就可以支撐一個小型的養豬場,讓兩個舅舅多一個收入項目。在經歷了前年五號病的影響之后,肉豬和母豬的存欄量大量減少,今年以來,豬肉的價格在持續上漲,根據劉睿的判斷,養豬其實是一個很有發展前景的項目。

若不是劉睿選定了種植業作為自己的主體經營項目,劉睿還真的有心思把家里的養豬場擴大,從釀酒到養豬,實現一條龍的項目配合。不過呢,養豬需要大量的場地、更多的人手,劉睿可不愿意讓父母更操勞。只要把菜園、小番茄種好,再把酒坊經營好,每年的收入就不少,沒有必要把自己逼得太緊。

不過,在此之前呢,劉睿得逐步打開更大的市場,讓劉家酒坊的銷路更廣,而不僅僅局限于青云這塊小地方。青云鎮上,除了劉家酒坊之外,還有不少老牌的酒坊存在,也就是三四家酒坊包圓了整個青云鎮的米酒銷售,哪怕是劉睿再努力,蛋糕就那么多,要想再增加也是有點困難了。

因此,劉睿很快就把目標盯向了縣城更為廣闊的市場。

像劉家酒坊生產的散裝米酒,在一般的大飯店并不太受歡迎,畢竟沒有什么品牌支撐,高端的消費者并不信任,而且消費者會覺得有些掉價。

在青山縣城的夜市一條街,一到華燈初上,這條街上的燒烤攤、大排檔和小吃店就會開門做生意。這年頭,大家的手頭并不寬裕,再加上青山就有喝米酒的傳統習俗,因此單純喝啤酒的人們很少,大多都還是會要米酒助興。

一般來說,一個大排檔一個晚上至少能夠賣出二三十斤米酒,周末的話五六十斤都有可能。若是能夠在夜市一條街上找到幾個客戶,酒坊出產的米酒就不愁銷路了。

另外,城里的小飯館大多都在出售一些經過各種藥材浸泡的藥酒,劉家祖上曾經留下幾個方子,劉睿打算過段時間就泡制一些藥酒,試試看效果,能不能賣出去?

既然空間泉水可以幫助把米酒釀造得更香醇,劉睿沒有理由不在酒坊的經營上做文章。

“你要把酒賣到縣城?”一聽兒子的計劃,劉家宏有點驚訝,心里并不是很樂意。

當初劉家宏就是去縣城去送貨回來的途中遭遇的車禍,因此原先在縣城打開的市場又垂手放棄,如今聽到兒子又要開始進城賣酒,劉家宏心里難免有些不安。

“也不用我們自己送進城呀,馬叔每天不都是都到家里收菜嘛,到時候讓他幫我們送過去就行了!”劉睿知道父親擔心所在,連忙說出了自己的計劃。

這段時間以來,馬昌全和劉家的關系是越來越融洽,只是順路捎帶兩桶酒進城,應該是沒有什么問題。劉睿在心里已經決定了,大不了以后銷量增加的時候,給馬昌全支付一點油費和辛苦費,過節的時候家里養的土雞給他抓幾只就好了。

“這樣的話也不是不可以,不過銷路的問題?”劉睿這么一說,劉家宏稍微放心了一點,但是他有開始擔心起銷路的問題。

一輩子子謹小慎微的劉家宏,總是一副操心勞碌的命,該操心的,不該操心的,都掛在他的心上。他才四十,但是眼角的皺紋多了,頭上頭發也是花白,和五十歲的老頭沒有什么區別。

“老爸,你就放心好了,都交給我搞定就行了!”劉睿拍拍胸脯,把事情攬了下來。

“嗯,都交給你了!”看著兒子充滿自信的臉龐,劉家宏有些感慨,兒子長大了,自己卻一步步老去。

劉家宏在短短的半年時間之內,從一個什么都不懂的學生娃快速地成長,變成的家里的頂梁柱,其中的變化既是讓劉家宏感到欣慰又是一陣心酸。現在自己的身體已經恢復,再經過一點時間的適應,應該能夠把家里的事情接手,到時候就讓兒子回學校念書去,在農村廝混怎么也不是正途。

在老一輩人的心里,只有念書,考上大學,才是有了真正的出路,在鄉下,掙錢再多也是無濟于事的。

不過,這件事情劉家宏以及張振光等人都沒有和劉睿提起,在他們看來,劉睿肯定愿意會學校,怎么會想一直呆在家里呢?

若是他們知道,現在劉睿的心思和以前相比,發生了很大的變化,覺得在農村也有很好的未來,還不知道會鬧出什么樣的矛盾呢。

或許,生活就是這樣,總會有很多磕磕絆絆。

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