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盛唐的生活-027.釀酒(四)
更新時間:2011-09-30  作者: 小雅未風   本書關鍵詞: 歷史時空 | 小雅未風 | 盛唐的生活 
正文如下:
盧母的動作很快,當然也可能是怕東西放的時間長了放壞了,可就糟蹋東西了。別管怎么說,就在盧靖宇和盧穎佳在這個偏遠的小院兒里,試吃那些沒有吃過的果子時,(當然,盧穎佳是吃過的。)盧母已經雷厲風行的讓人買了幾大車的酒缸回來了。為此,盧靖宇很是遺憾,所以決定,中午接著吃,盧穎佳看著他吃的一地的水果皮,很是無語。心想:你是豬呀,還吃,你還能吃的下嗎。

盧穎佳那怨念的小眼神兒很明顯的沒有影響到我們吃的很happy的盧靖宇小童鞋,所以,盧靖宇小童鞋挺著有點兒吃撐的小將軍肚,上躥下跳的按照商量好的,指揮著人們擺放各種器具,大部分的大酒缸放在了小院兒的后邊,主要是小院兒里邊實在是放不下了。里邊當然也放了幾個,主要是想讓它們盛水,不錯,盧穎佳決定還是用空間里的水好了,免得自己忙活半天都給別人做了嫁衣裳,主要是空間水做出來的味道好的多啊。

要說這釀酒啊還真是一個費勁的活,不過這也得分人。你比如說吧,這一般人要是想釀酒,那最先要做的就是要選料,你得把有霉爛或者是其他毛病的果子撿出來;然后洗干凈,放到容器中弄碎;接下來放入白糖,攪拌均勻。剩下的就是放到酒缸中,封閉好,等待它發酵了。這些過程對盧穎佳來說費勁兒嗎?當然不費勁兒了,她自己就能干了。什么?那你說她要仆人干嘛?真笨,這只是大概的活兒,還有細節上的呢。

比如說要是釀酒的原料是橘子的話,總得把皮剝了吧,這還不是麻煩的,主要是還得把橘子瓣上的白衣剝下來留著用,這要是一個兩個的吧,她也就自己干了,可是,可但是,但可是吧,這數量實在是不太好說,所以,咱還是人盡其用吧。當然了,盧穎佳還沒特別傻,知道把那些需要剝皮兒的水果放到和這個小院兒距離不超過五十米遠的另一個小院兒里,她給那個小院兒起名“剝皮院”,當然,是在心里偷偷的叫,說出來誰還敢進去呀。當然了,那些抬抬酒缸啊什么的,盧穎佳也是能偷懶就偷懶了,心里自己跟自己說,哎呀,萬一有人來看見酒缸什么的自己飄著那就不好了。然后光明正大的偷懶了。

什么都準備好了,那就干吧,選料直接省略了,你要是能在這空間里結出的果子里找出個有毛病的才叫奇怪呢。洗果子就更簡單了,直接一個漂浮術,然后一個清潔術,實在不行,要是覺得不過過水,心里不舒服的話,再來一個清水術。洗干凈了,都扔大酒缸里,一個重力術下去,全部碎的不能再碎了,接下來放糖,攪拌均勻,封口。行了,一缸搞定。

盧靖宇在這的唯一職能就是:看見妹妹把院里的幾個酒缸都弄好以后,喊人進來把裝滿的酒缸抬到地窖里,然后讓人抬空的酒缸進來。順便守著門口。多么悲催的職業呀,可是人家小童鞋干的很有勁兒。每天看著自家妹子從容不迫的使著法術,羨慕啊,哈喇子留下來不知道多少回了。暗暗下定決心自己一定要勤加修煉妹妹給自己的書,好早日學會這些仙法。

就這樣來來回回的干了八天,終于被盧穎佳宣布,基本完工了。

這天盧靖宇按照妹妹的要求把這些酒缸都標號制作日期和原材料之后,問自家妹子:“小妹,這得多長時間能打開喝呀?”

結果被盧穎佳狠狠的鄙視了一番,這才說道:“這得等發酵好了以后,還得過濾呢,恩,就是把里邊的皮呀,籽呀,還有發酵了的果肉什么的都撈出來,只剩下汁液,才算是成功了呢。到時候就可以喝了,喝不了的,也可以封閉好,隨喝隨取。”

“那最快得多長時間啊?”盧靖宇不死心的問道。

“最快也得一個月了。”

“啊?”盧靖宇一聽自己忙活半天的東西(話說,是你忙活的嗎?)還得一個月才能面世,有點兒受打擊。這憑著一腔熱忱的干了半天,都不知道自己忙活成什么樣了。沒意思。

“好了,哥哥,那是酒,就算是現在就能喝,娘親也不會讓你喝的。所以只能先存這,等你大點兒了才能喝。你總比我好多了,最多過個兩三年你就能喝點兒了,我呢,忙活了半天,等娘親允許我喝的時候,還早著呢。”盧穎佳故意露出懊惱的神色。

盧靖宇一聽,平衡了。是啊,自己沒幾年就長大了,很快就能喝了,可是妹妹可還小呢,等到她能喝酒的時候,估計這次釀的早就沒了。不過,這話可不能說出來,不然妹妹還不得哭了啊。

有了對比,盧靖宇一下子就不郁悶了,心情很好的說道:“恩,別著急,很快就長大了。對了,妹妹,我看你好像每樣果子都留了一些,是打算吃嗎?不過好像留的又點兒多呢,我們可一下子吃不完。”

“嘿嘿,當然不是,那些果子,是打算做一些現在就能吃的呢。哥哥,你給我看著點兒啊,我去把買的那些酒壇子弄一些進來。”盧穎佳滿臉饞像的說道。

“做什么吃的呀?”

“你就別問了,一會兒就知道了,現在先給我看著人去。”

做什么?那還用問嗎,當然是做盧穎佳饞了多少日子的水果罐頭了。

兩個人偷偷摸摸的弄了一堆的酒壇子進了小院兒,可著剩下的那一屋子的水果就是一陣鼓搗,東西不多,不過可沒比釀酒省事。主要是這罐頭吧,還得煮。不過,兩人為了吃嘴也就不計較這些了。

就這樣,兩小人兒又是整整的折騰一天,可著那一屋子的水果這個捯飭喲,總算是把剩下的這些水果給消耗清了。當然了,其實空間里還是有的,可是不能再多弄了,主要是吧,沒糖了。

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