又是一個好天氣,看著曬得直冒油的臘肉李悠悠心里想著尋摸著熏肉的事。可是這里自己最近沒有買橘子也沒有橘子皮可以用啊,雖然肉不熏也能吃但是不熏肉容易變質不說味道也差點,那能用什么熏了李悠悠皺著眉想。
“想什么了?”李仁皓一進門見她皺著眉便問道。李悠悠自己不懂當然不介意多個人參謀,就說了自己所想。
“就這事啊,沒有橘子皮可以用松葉熏啊。”李仁皓笑著說顯然不認為這是個問題。
“松葉能熏嗎?到時候不會有股子怪味道吧?”李悠悠有些不放心的問,她還從來沒有聽說能用松樹熏肉的這要是熏壞了可真是又浪費又遺憾了。
“放心吧,松樹的味悠遠又清新保管熏出的味道好!現在我就去山上砍掉松枝過來。”李仁皓信心滿滿的保證說完就回家拿工具了。
看著李仁皓興匆匆的走了李悠悠也沒法說什么了,準備好火盆放上點碳就坐在院子里等李仁皓了。
一路上李仁皓扛著松枝引來不少好奇的目光“小皓啊,砍松枝干啥啊?”經過村部的時候仁山叔看見他便問道。
“這不是小悠要熏臘肉嗎?我幫她砍點。”李仁皓扛著松枝笑著回答道。
“哦,說起小悠我還想起來了,你們談了有一陣了吧,啥時候請大伙喝喜酒啊……”仁山叔笑容曖昧的調笑。
“還沒了,下次再說…再說…。”李仁皓一聽他說這話飛快的扛著松枝跑了。
“傻小子,還不好意思……”仁山叔咬著香煙看著李仁皓跑的飛快笑著背著手進了村部。
李仁皓進了院子,便將松枝扔到地上坐在椅子上歇氣。李悠悠看他滿頭大汗的便上前遞給他手絹擦汗,李仁皓看一眼手絹抬眼看著李悠悠忽然拉住她的手鄭重的問道:“悠悠,你說我們現在這樣的生活怎么樣?”
李悠悠愣了一下看著他笑說:“挺好的啊!怎么了?”
“沒事就問一下,時間不早了我們還是熏肉吧,過幾天我們就能嘗到香噴噴的松香臘肉了!”李仁皓拉著不明所以的李悠悠就往廚房走。
李仁皓剛才聽見仁山叔的話心里還是有些心動的,他何嘗不想完全的擁有李悠悠和她組建一個完整的家了,只是有些事情真的急不來的。
李悠悠現在雖說接受他了但是現在就提結婚的事,說實話他真還沒把握李悠悠會答應。他從來不做沒把握的事,況且現在兩人的進展順利不出意外結婚是早晚的事也就不急于一時了。
李悠悠完全不清楚就這么一會兒功夫李仁皓已經想了這么多了,現在的她滿心里想的都是熏肉的事對于李仁皓剛才的不同尋常也就放在腦后了。
李悠悠原本就想掛在廚房的放梁上熏的,可是李仁皓覺得那費時間而且熏的也不均勻,就不嫌麻煩的做了個小架子。將火盆放在架子下邊點燃木炭放上松枝一陣青煙上來送了縷縷淡淡的松香沁人心脾。
李悠悠聞著清新的松香看著被烤的直冒油光的臘肉只覺得口水陣陣“哥,你說我們就著火考臘肉吃怎么樣,反正都腌好了味道應該錯不了。”
李仁皓一臉讒樣的李悠悠不由的點頭,剛好午飯也不用做了正好省事了。本來李悠悠想用熏肉的火可是李仁皓嫌不方便,再說松枝也夠索性李仁皓就從新生了個火盆,李悠悠也沒有閑著忙著切菜洗菜裝盤弄調料總之是忙的興致盎然的。
“當當當……,各位客官李悠悠式的烤肉來了。”李悠悠笑容滿面的端著菜就進了屋了。
菜一上桌李仁皓就傻了,花花綠綠的蔬菜就占了半桌,更別提那琳瑯滿目的各式調料了。可是正餐肉卻只裝了兩個盤子,具他的目測還不夠他一個人吃的,這一桌的菜典型的喧賓奪主嗎?
“你這是吃烤肉,還是吃菜啊。”李仁皓嫌棄的看著滿桌沒正經的菜道。
“肉要吃菜也要吃,這樣才能營養均衡。不要老喜歡吃肉不吃蔬菜,那樣不健康。”李悠悠白了他一眼數落道。
李仁皓雖然心里不以為然但是嘴上還是沒說什么,悶悶的看著李悠悠烤肉。李悠悠熟練的翻著烤架上的肉,這個烤肉架還是從京西帶回來的,本來帶過來就是好玩可是沒想到幾天也還用上了。
李悠悠吃韓式烤肉的時候最喜歡吃哪種五花肉,雖然有些肥但是很好吃。所以今天切的肉都是哪種有些肥的,放在火上一烤油滋滋香噴噴的。
“好了,給你。最后卷著生菜吃才不會膩。”李悠悠將考好的臘肉放進李仁皓的盤子里說。李仁皓不可置否拿起筷子夾起一塊肉剛想往嘴里送,忽然只覺得眼前白光一閃再以看筷子上空空如野哪里還有肉的影子啊。
李仁皓再往旁邊一看,點點正蹲在地上大口大口的撕咬著肉吃的正歡。李仁皓狠狠的瞪了它一眼,什么狐貍啊還敢跟人搶食。
李悠悠看著吃的真香的點點和一臉郁悶的李仁皓撲哧一下笑了出來,剛笑了一下卻召來李仁皓白眼。
李悠悠趕緊笑瞇瞇的將烤好的肉給李仁皓奉上,這才讓他的臉色好點。見他沒事了李悠悠恨恨的給吃的歡的點點一個爆栗,這個小東西一點也不給自己留面子,典型的強盜型的吃貨。
將盤子里的肉烤了一半李悠悠才開始吃第一口烤肉,一入口鮮咸的肉香夾與淡淡的清新的松香完美融合直沖味蕾,李悠悠嚼著烤的微焦的肉久久不愿意吞下。
李悠悠慢悠悠的品嘗著,但是點點和李仁皓早就敞開肚子吃開了,李悠悠烤好的半盤肉三兩下就被他們吃個精光。
“小皓叔叔你們吃什么好吃的了,都不叫我們真是太過分了。”李仁皓正烤著肉了何濤就帶著兩個雙胞胎過來了。
“嘿,你們不是聞著味就過來了嗎?哪還用得著我叫啊坐下等會馬上就好了。”李仁皓笑著烤著肉說道。李悠悠則站起身來安頓幾個小屁孩,看著盤子里的肉也不多了又忙著去廚房切點肉過來。
“悠悠碗柜里還有半邊兔肉了你也弄過來吧。”李仁皓見她去廚房忙交代道。
“哦,知道了。”李悠悠頭也不回的答應著,這次李悠悠切了滿滿兩大盤子臘肉外加大半邊兔肉生菜什么的因為洗的多所有就不必準備了。
回到堂屋小屁孩們已經坐在凳子上開吃了,吃的滿嘴流油的何榕還不忘夸獎道:“好吃小悠悠姐姐。”
“小悠姐姐不好吃,是烤肉好吃。”吃的很高興的何濤時刻不忘做大人樣的糾正何榕的語病。
李仁皓和李悠悠都被這兩個小寶逗笑了,烤肉宴因為多了這幾個小寶更是熱鬧起來。吃到一半李仁皓來了興致把剛剛用香料腌過的兔肉穿在鐵叉上烤了起來。
“這能好吃嗎?才腌一會兒還沒入味了。”李悠悠看著烤得直冒油的兔肉有些懷疑的問道。
“你就放心了,這可是經過我特殊調料的腌制過了,等會吃了就知道了。”李仁皓翻轉著兔肉不時的刷上一些油。
三個小不點眼睛直勾勾的盯著烤架上的兔肉眼神都是急不可待了,李仁皓見兔肉表面已經烤的金黃直冒香氣就知道好了于是大喊一聲“開吃!”
一聲令下小孩子們歡呼雀躍的端著自己的碗等著李仁皓分肉,李仁皓將大腿分給幾個小孩,其余的才和李悠悠點點分著吃。
李悠悠吃著兔肉完全一副享受模樣,不知道李仁皓用了什么秘法兔肉腌的不久但是卻很入味,而且還有一種很特別的香味在里面又嫩又香的。點點咬了一口兔肉也滿意的瞇起眼睛大口的享用起來。那些孩子們就更直接了用好食量來印證李仁皓的好廚藝。
李仁皓吃的開心被贊揚的更是開心了,這一頓烤肉盛宴在眾人滿意的笑臉中落下帷幕…… ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )