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隨身之泉水人家-第一百四十一章 溫馨元宵節
更新時間:2011-12-28  作者: 幽然心開始   本書關鍵詞: 現代言情 | 幽然心開始 | 隨身之泉水人家 
正文如下:
隨身之泉水人家第一百四十一章溫馨元宵節

正月十五,元宵節,城里的人們,現在可能都在超市里大采購。一盒又一盒顏色漂亮,口味各異的湯圓,被他們舀到購物籃里,準備著今天晚上的那一個時刻。

李悠悠看著新聞說,今年市里幾家公園都準備了精彩的燈會,各色的彩燈都準備就緒,等著晚上的絢爛綻放。

在李家村元宵節的意義就在于吃元宵,對于燈會什么的,這里也沒有當回事兒。

李家村村民,昨天就有不少的人家都做好了元宵,反正溫度也不高,放著也不會壞。

北方的元宵,南方的湯圓,兩只食物都是一樣的東西做出來的,但是方法卻不同。

北方的元宵是用干的糯米粉搖出來的,南方的湯圓卻是用磨好的糯米漿搓成的。

兩只不同的做法,也充分的體現了兩個地方人的性格特點,北方人直爽奔放,南方人柔和婉轉。

雖然性格和做法不同,但是這個小小的糯米團子,卻承載了大家共同的期許。

年過去了,吃了元宵,大家都平安喜樂的開始新一年的征程,多么美好的期望!

李悠悠這個從小在南方長大的孩子,今年也打算做一次,南方傳統意義上的湯圓。

李悠悠這次做的,是用水磨好的糯米漿來包餡兒,這個做法做出來的湯圓口感細膩,而且很麻煩。

本來村里磨漿的機器,但是李悠悠想要那種傳統的口感,所以今天她打算用石磨磨。

李悠悠這個閑人,時間大大的有,昨天就泡好的糯米,今天一早就搬出小石磨來磨米漿。

李悠悠一邊磨米漿,一邊就想起了小時候,外婆給她做過的米糊。

小時候,有一陣子李悠悠消化不好,吃不下東西,短短的一陣子她就瘦了不少。

那個時候,也沒有什么牛奶、豆漿可以補充營養,外婆實在沒辦法就給她搗了米漿。

木棒子在木桶里搗啊搗的,往往幾斤米,外婆要忙上小半天。

米漿倒好了,用小小的鍋,在小灶上熬啊熬的,一邊熬還得一邊和,不然米漿很容易糊,一碗米漿要忙上大半天的功夫才能做好。

外婆熬好的米漿,也不知道放了什么,飄著一股子濃濃的奶香,非常勾人。

李悠悠原本沒有胃口的,那天破天荒的,將一大碗米漿都吃完了。

她那個時候沒有注意到,外婆看見她吃下東西以后,那種欣慰的表情。

那個時候李悠悠太小,也不懂外婆的辛苦,只知道這個米漿好吃,每天都纏著外婆給自己做。

那一段時間,外婆就重復著繁復的工作,每天都給她熬米漿。

經過一段時候的調養,她的身體也漸漸好了,人也精神不少。

后來李悠悠長大了,有時候沒胃口的時候,外婆也習慣性的給她熬米糊。

她還記得,外婆在院子里樹下,滿臉笑容的搗著米漿,還笑著調侃她是個長不大的孩子,這么大的還吃嬰兒吃的東西。

李悠悠聽她這話就不依了,摟著外婆的胳膊撒著嬌,小小的院子里,一老一小的歡笑聲,成了她生命里的永恒。

想起那個時候,李悠悠心里就一陣的遺憾,要是外婆能活到現在就好了,自己和李仁皓也沒有那么孤單了。

雖然都是沒有長輩,家庭關系比較好處理,但是有時候,也會顯得很是孤單。

尤其的過年過節的,聽不到老人們碎碎念那些老規矩,看不到他們白發蒼蒼的坐在桌上,看著一家老小欣慰的笑容,怎么看怎么都覺得不習慣,也少了點快樂的氣氛。

都說家有一老如有一寶,這話還真是沒錯。家里少了老人維系情感,兄弟姐妹間也漸漸疏遠了,原本和樂的一家都漸漸成了陌路了,何其的悲哀!

李悠悠推著磨,胡思亂想著,她的米漿還沒磨完了,三嬸就過來了。

“小悠啊,這是在干嗎呢,怎么連這個老家伙都搬出來啦?”三嬸端著一個筲箕,笑著走進院子問。

“今天不是元宵節嗎,我想做點南邊的小吃!您坐會兒吧,我去給您倒杯水。”李悠悠挺停下活,擦拉擦手進屋給三嬸去倒茶。

“不用倒了,我馬上就要走了,今天來給你送點東西。”三嬸笑著叫住她接著說道“今天不是元p

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“那怎么好意思啊,去年我可沒少吃你們家的東西,我都不知道該怎么謝謝您了!”李悠悠進屋給三嬸倒了杯茶,笑著說道。

“都是不值錢的玩意兒,你就放心吃吧!我們都是一家人,可不興客氣那套!來,舀個筲箕出來,我給你裝上。”三嬸快言快語的笑著說了句,李悠悠就跑進屋舀了個小筲箕出來。

三嬸實在是個實在人,元宵做的個頂個的大,而且數量也不少,把李悠悠家的筲箕都裝滿了。

禮尚往來,李悠悠將過年沒吃完的蘋果,也給三嬸裝了些算是回禮了。

三嬸看著又大又紅的蘋果,笑著道“看來我占便宜了,都是你家的蘋果好吃,個又大比我這些土玩意可值錢多了!”

“什么占不占便宜,您不都說我們是一家人嗎,哪能這么說呢!”李悠悠故作不高興的說了句。

“是是是,三嬸是老糊涂了。那謝謝你了,我就不多留了,家里還有一些人要招呼。這一年到頭的,忙不完嘍……”三嬸道了謝碎碎念著離開了。

話說一開春,來村里觀鳥的人,就漸漸多了起來,大多是去年觀鳥的那群人帶來的。

那個觀鳥隊的隊長,看了電視說這里遭受了雪災,那個擔心啊,一天要打好幾個電話。

他一邊問鳥兒的情況,一邊給仁山叔提意見,生怕村里人招呼不好那些個寶貝。

仁山叔被他的電話弄的郁悶的不行,話說不解電話有不好,畢竟人家是關心鳥兒,也沒有不對。而且這些人還是村里的大客戶,他也不想得罪人家,所以他只能耐心的跟周旋。

隊長整個過年,連大年三十那天,都沒忘記給仁山叔打電話。

仁山叔飽受騷擾,年都沒怎么過踏實,心里對這些觀鳥的愛好者,又愛又恨了起來。

你愛鳥歸愛鳥,也不至于每天打電話來騷擾吧,這股子熱情勁兒還真不是一般人能吃得消。

觀鳥的隊長,雖然聽仁山叔說鳥兒們沒有被凍著,活的挺好的。他還是不放心,這不,一開春就帶著一幫人過來了,非得眼見為實才放心。

住在雙子湖那邊的鳥兒,并沒有因為大雪受到困擾。每天都有人投食,而且湖那邊背風,湖水長年不結冰,所以鳥兒們也沒什么損失,活的依然優哉游哉的。

那幫觀鳥的人,看見鳥兒們安然無恙,心里這才放了下來。

李悠悠送走三嬸,又接著磨她的米漿,雖然有人送了元宵了,但是她還是想吃自己做的湯圓。

北方的湯圓一般都是黑芝麻的,很甜也很膩,李悠悠不是很喜歡,今天她打算做一些,清淡點的水果湯圓,給家里的小東西們嘗嘗鮮。

至于三嬸送來的湯圓,她也不擔心,反正有李仁皓和兩個徒弟在,也不擔心沒有銷路。

話說吃了這么久的飯,李悠悠現在才發現,小豆丁和點點一家和自己的口味很像,都喜歡吃麻辣的,而且愛吃米飯。

雖然對于好吃的面條也會吃點,但是要是一天兩頓的吃,這些家伙非得掀桌子不可。

磨好的米漿,要放在屋里沉淀一下,去掉水分。

李悠悠端著裝著米漿的木盆,吃力的往屋里走去。

因為木盆擋住了視線,李悠悠走到廚房門口,一腳下去直接踩到了喜寶的尾巴。

喜寶尾巴一抽痛,尖銳的叫了聲,把李悠悠嚇了一大跳,手里的盆都差點沒端住。

“沒事吧,你這家伙怎么還喜歡躺在這里。都說了你多少次了,你怎么老不聽呢?”李悠悠一邊嘮叨著,一邊放下盆,查看這這個家伙的尾巴。

喜寶譴責的看了李悠悠一眼,翹起尾巴,似乎想給她看看自己做的好事兒。

“還晃,還晃!還能這么晃,也就是沒事,你表現的那么痛苦干嘛!”李悠悠看這家伙的尾巴,好好的沒什么事兒,也放下了心。還好自己這一腳沒踩實,不然這家伙的尾巴指定得掛彩。

喜寶聽見李悠悠的話,氣憤的看她一眼,爬起來扭著肥嘟嘟的大屁股,顛顛的跑到大門口趴著去了。

“小氣鬼,我又不是故意的。今天算是給你一個教訓,看你下次還敢不敢趴在廚房門口!”李悠悠沒好氣的瞪了喜寶一眼,端起木盆進了廚房。

喜寶看了看李悠悠的背影一眼,又看看自己還有點小痛的尾巴,滿心的郁卒。

自己不過是想近水樓臺先得月,能第一時間吃到好吃的,難道這也有錯嗎?它很想不通。

喜財趴在臺階上,看了看一臉郁卒喜寶,眼里都是不屑。

它這個弟弟真是笨的要死,以為守在廚房門口,就能第一時間吃到好吃的,真是做夢!

它顯然忘記,屋里還有點點這個老大了。

在這個家里,誰能跟老大搶吃的,純粹就是找苦頭吃。只是這個老大最近漫不經心的,也懶得的理會這個笨蛋,不然就它這樣的智商,還不得被那個聰明到可怕的老大玩死!

你說自己這么聰明,怎么會有這么笨的弟弟呢?真是費解了!

李悠悠對這兩個小寶的想法不得而知,她現在正忙碌的,準備著水果湯圓的餡料。

李悠悠準備做三種水果餡兒,草莓、蘋果、還有獼猴桃。

蘋果獼猴桃去皮切成小丁,紅紅鸀鸀白白的顏色,放在碗里很是好看。等下拌上一些香氣四溢的玫瑰果醬,這顏色應該更好,李悠悠開始期待著自己的創新作品了。

小豆丁跟那邊猴子玩了大半天,剛進院子,這個鼻子尖的小家伙就聞到了水果的味兒,樂呵呵的跑進了廚房。

李悠悠這次弄的漿,也不光是做湯圓的,湯圓比較甜也不適合天天吃,就是過個節應應景而已。

所以她阻止了小豆丁的幫忙,扔給它一個蘋果,就把它打發出去了。

前些天,三奶奶送來了個大南瓜,李悠悠今天還打算做一些南瓜餅吃吃,小時候這可是她最垂涎的美食了。

水果的餡料準備好了,李悠悠那里個保鮮膜將水果粒包好,就放進了冰箱,這會兒工夫米漿還沒有沉淀好了,還不能搓湯圓。

看看時候不早了,李悠悠開始忙碌起午飯了,南瓜餅只能下午做了,好在這東西也容易做。

還沒有出十五,家里的臘魚、臘肉還有風干的兔子都有很多。

雖然有空間可以保存,但是天氣一熱了,也沒什么胃口吃那些東西了,所以這些天她家的飯桌很是豐盛。

對這樣的待遇,要是擱在以前李仁皓會很高興。但是這些日子實在吃的太多了,弄的他這個肉食動物,現在看到這些東西都有些怕了。

李仁皓看著飯桌上的滿滿幾大碗,各色肉類,直接無視,對著擱在面前的炒圓白菜一陣的猛夾。

結果滿桌的肉食,都沒人動幾筷子,倒是那幾盤蔬菜都被吃了個精光。

李悠悠看著地上的狗狗們,索性將這些不受歡迎的肉都給了它們。

狗狗們可不管什么膩不膩的,大口大口的吃了起來。

喜財和喜寶兩個小東西,動作比較慢,等兩天湊到跟前時,那些肉肉都被吃的差不多了。

兩個小家伙一臉不甘的看著大黑它們,心里很是埋怨它們。

大黑像是發現它們的眼神,一個冷眼丟過去,兩個小家伙連忙夾著尾巴,顛顛的去廚房找李悠悠訴苦去了。

話說這個家里除了點點,還有大狼一幫家伙也不能惹。

那些大狼們可不懂什么是客氣,稍有不順眼,就是冷眼丟了過來。更嚴重些,的就呲牙咧嘴的一通威脅。

兩個小家伙爪子沒人家大,牙齒沒人家鋒利。更別提什么個頭,和兇猛程度了,它們根本不是在一個檔次上的,所以這兩個小家伙,只能對大狼的囂張忍氣吞聲。

“怎么啦,這是?”李悠悠看著圍著她腳邊,蹭啊蹭的喜財喜寶,一臉無奈的說了句。

兩個小家伙一臉委屈的,依依呀呀叫嚷著告大狼的狀,也不管人家聽不聽懂。

所幸的是兩個小家伙,有個稱職的主人,對家里這些動物的脾氣,還是摸的很透的。

一看兩個小家伙委委屈屈的樣子,就知道出了什么事情。

李悠悠摸摸兩個小家伙的頭,以示安慰,然后出打開櫥柜舀出剩下的肉。

兩個小家伙,一見李悠悠的動作就知道有戲。

它們顛顛的跑回堂屋,叼來了自己的碗擺在地上。

等李悠悠轉身,就看見兩個小家伙一副乖寶寶的樣子,蹲在地上等待著美味的到來。

“你們倒是機靈啊!”李悠悠搖搖頭將碗里的肉,分給了兩個小家伙。

兩個小家伙還是很會撒嬌的,跑到李悠悠腳邊親熱的蹭了蹭,才樂呵呵的跑到自己的碗前,埋頭吃了起來。

李悠悠解決了兩個小家伙,就去儲藏室舀了那個大南瓜出來,準備削了皮蒸熟,等下做南瓜餅。

做南瓜餅的南瓜,要選那種老南瓜,這樣才夠甜夠面,不然做出來不好吃。

李悠悠舀著菜刀想把南瓜切開,可是沒想到一刀下去,刀倒是殺進南瓜里了,問題是接下來她怎么使勁,刀都動彈不得了。

李悠悠又試了試勁兒,刀還是紋絲不動,沒辦法她只好找來一跟木棒,努力的敲打這刀背,這才將南瓜切了開來。

看看,看看,這就是分辨是不是老南瓜的最好辦法。切得動的都是嫩的,切不動的才是老的。

南瓜倒是切了出來,但是接下來的問題更是費勁了。

李悠悠舀著削皮刀在南瓜上削了削,皮一點都沒有削下來,倒是差點將自己的手劃著了。

李悠悠見削皮刀不行,只好將舀著菜刀削皮。不準確點說應該是砍皮,對就是砍皮,一刀用砍下去,刀卡在皮里半天都拔不出來。

就這一個南瓜削下來,就費去李悠悠快一個小時,而且南瓜也砍的七零八落的,剩下的肉不多,皮上粘著的肉倒是比較多。

李悠悠將南瓜洗好切成大塊,放上籠屜蒸了起來。

那邊的南瓜已經上了鍋,這邊李悠悠將沉淀好的漿端了出來,準備包湯圓。

淡紅色的玫瑰醬,拌上新鮮的果粒,看上去賞心悅目的。李悠悠禁不住誘惑的嘗了口,酸酸甜甜的很是好吃,還帶著玫瑰的香味。

將盆里的漿粉沉淀出的水倒出去,李悠悠抓起糯米團,在手掌里攤平,放上點水果餡兒,再把它們包起來搓成圓球狀就可以了。

包好的湯圓,放在盒子里裝好,包上保鮮膜放進冰箱,晚上煮就可以了。

湯圓包好,南瓜也蒸的差不多了,李悠悠馬不停蹄的開始做南瓜餅了。

今天是元宵節,剛好也趕在星期六,小孩子們今天可是卯足了勁兒準備晚上玩玩。

以前的村里窮,過元宵什么的也沒錢買什么燈籠,孩子們也沒有脾氣,自己找工具做燈籠。

李仁皓小時候就照著冰心的那篇文章,做了幾個小桔燈,幾個孩子提著點著蠟燭的簡陋小桔燈,滿村子亂竄的,臉上都是滿足。

后來小孩子們發現小桔燈不好,蠟燭放不穩,而且還很容易被風吹熄,漸漸的小桔燈被淘汰了,罐頭瓶做的燈籠漸漸流行起來。

罐頭瓶做的小燈籠,簡單而且還能防風,孩子們拎著它們,逛上一晚上也沒事。

還有聰明的孩子,不滿足于單調的橘紅色光,就在透明的玻璃瓶子上面貼上自己收集的各色糖紙,頓時單調的光,就變的色彩斑斕起來。

往往這樣的燈光一出現,就能引起一大幫孩子的羨慕眼光,而那個孩子,在大家羨慕眼光中,抬著頭驕傲的笑了起來。

小時候的幸福就這么簡單,也許是一塊糖果,也許只是路邊一塊漂亮的小石頭,心里的少點,幸福就離我們跟近了些。

但是這幾年,村里發展了,孩子們原來想也不敢想的玩具。也多了起來。

但是比起外邊賣的花里胡哨的燈籠,孩子們還是跟喜歡,自己父親給自己親自做的燈籠,雖然沒有外邊的好看,但是包含了父親的愛,他們很是滿足。

孩子們舀著父親們給自己做的各色燈籠,燒包的炫耀起來。

最近家里富裕起來,大人們也有了時間,給小孩子們找點樂子。

不過是編制一個小燈籠,對這些曾經靠著竹子吃飯的人來說,根本就不是什么難事兒。

只是窮是時候,吃飯孩子上學的事情就夠他們頭疼了,也打不起精神來做這些。

小孩子們打鬧著,就來到了李悠悠門前。還沒進門了,孩子們就聞見了一陣誘人的香味。

“小悠姐姐,你又做什么好吃的啦!我們也要吃!”孩子們見有好吃的,爭先恐后的朝廚房跑去。

小豆丁本來在睡午覺了,剛迷迷糊糊的就要睡著了,就被這群小孩子的叫嚷聲吵醒了。

小豆丁不甘的從窩里爬出來,忽然它聞見了,空氣中飄蕩著的香味,頓時就眉開眼笑的跑向廚房。

李悠悠的第一鍋的南瓜餅才煎好,她剛想先嘗一口,這群小賊就嬉笑著進來了。

“你們倒是趕的巧啊,我沒回做吃的,都能看到你們。你們說說是不是安插了奸細在我家啊,不然怎么會這么巧啊?”李悠悠叉著腰瞪著孩子們問道。

“我們哪有那本事啊,是小悠姐人好,每次都等我們放假了才做好吃的,謝謝小悠姐啦!”江興已經是個小大人了,個頭也快有李悠悠高了,心眼更是大大的有,馬屁拍起來面不改色的。

“小屁孩,現在越來越會說話啦!你們這些小鬼,趕快給我打盆水去把臟手給我好好洗干凈,等下我盛給你們吃!”誰不愛聽好聽的,江興這馬屁拍的李悠悠心花怒放的,笑著說了句,就翻鍋里的南瓜餅。

小孩子們找到盆,打了水一個個打了香皂認真的洗了洗手,然后一個個乖乖的伸個李悠悠看,得到她的肯定以后才笑鬧著吃起來了,她準備的南瓜餅。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )