“老板，點菜！”孫磊叫道。

一個十七八歲的小伙計正坐在高高的柜臺前發呆，連胡菲菲一行人進來都未引起他的注意。此時孫磊高叫了兩聲，后面一聲更是用上了街上流氓混混的語氣，這才把這小伙計給叫了過來。

小伙計有氣無力的站在桌前，沒精打采的問：“你們是叫菜還是吃面啊？”

“吃面！吃面！”胡菲菲搶先說道。

淯陽市的燴面相當有特點。這本是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，因為味道鮮美、經濟實惠而享譽整個中原地區。淯陽市由于地處幾個省份交界處，更是吸收了各大菜系中的精華，手藝和中原地區其他城市有所不同。可惜淯陽燴面價格便宜，又沒像鄭州燴面那樣有品牌意識，經營利潤是相對比較微薄的，在經濟大潮的沖擊下，開面館的人越來越少，原本的老字號倒閉的倒閉，歇業的歇業，碩果僅存的也漸漸把經營重點轉移到酒菜方面，到了2002年以后，想在淯陽市區吃到一碗正宗的燴面竟然成了一種奢望。而現在諸人所到的燴面館，正是當年比較有名氣的一家。有機會故地重游，怎能錯過這人間美味？

“好，那就先上四碗面！”孫磊想也不想，就說道。

“一碗幾兩？”小伙計抬了抬眼皮，問道。

當時中原地區民風淳樸，飯館里的面碗都是清一色的大海碗那么大，連最小的二兩面用的面碗在南方地區都好盛湯了。不過燴面里一半是面，一半是湯，湯里面澆著牛羊肉以及海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等輔料，如果不叫別的菜單吃面的話，一般成年男子都是三兩到四兩的量。

不過孫磊貴為帶頭大哥，自然是豪爽性子，反正這燴面價格也很實惠，紀澤又不是計較的人，當下手一揮：“都要四兩的碗！”

小伙計翻了翻白眼：“別想了，今天都臘月二十三了，昨晚只熬了半鍋牛肉湯，早賣完了。沒湯，怎么做面啊，我勸你們還是隨便點一點菜吃吃好了！”

小伙計雖然服務態度不佳，但是說的也算是實話。燴面好吃，其一半原因倒出在湯上。燴面的湯多以熬制多時的牛羊肉白湯為底，輔以各種滋補藥材，燒制而成。這肉湯往往需要用鍋爐燒開沸騰整天，漂去上面的油末制作而成。所以燴面館頭天晚上就需要準備第二天用的湯底了。若是湯用完了，自然做不出正宗的燴面了。

孫磊一聽這話，怒了：“賣完了還來問我每碗幾兩？”

小伙計答道：“我問問看啊。這樣就知道你們四個人多少飯量，好給你們推薦菜啊。現在看起來，你們還挺能吃的。”

孫磊聞言發怒，就想好好的教訓那小伙計一頓，但看了看周圍的同伴，兩個像豆芽菜樣弱不禁風的少女，一個斯文乖巧的男孩，估計打起來自己也討不了好去。于是只得強按住了自己的怒氣。

胡菲菲忙接話問道：“你們這里都有些什么菜？燒烤有嗎？”

“有！”小伙計驕傲的挺了挺身子，“我們這里的燒烤可是附近的一絕呢。烤羊肉烤羊排串烤雞肉烤雞翅串烤雞心烤香菇烤魷魚烤土豆，那是應有盡有，你們想吃哪些？”

“先來些烤羊肉串吧。”孫磊說道。

“好！要多少串？辣的還是不辣的？”小伙計一下子來了精神。

“先要一百串吧。一半辣的一半不辣的。”孫磊飛快的征求了大家的意見，說道。

“好！馬上就來！”小伙計說道，匆匆往燒烤柜那邊去了。

“奇怪啊，這服務員的服務態度前面那么差，后面卻像打了雞血一樣。真懷疑這其中有鬼啊。”蕭如說道。

“估計是燴面利潤太薄的原因吧。”紀澤突然說道。

于是幾個小朋友都感慨了幾句。

不多時，一百串羊肉串就端了上來。吃燒烤不能不喝啤酒，幾人就著冰鎮的扎啤，邊喝邊聊。

孫磊自恃是道上的人物，自然不能露了怯，喝的比誰都快；紀澤平時倒不怎么喝酒，此時卻被孫磊“不喝酒算什么男人”的話語所激，也是拿著杯子猛灌了幾口，卻喝得急了，一不小心嗆住了，惹得幾人哈哈大笑。蕭如雖然是女生，但是自幼受家人重男輕女的觀念影響，反而有了“無論干什么事情都不能比男孩差”的心態，在家里看其他人喝酒，就鬧著也要喝，這樣十幾年練下來，她也算有了幾兩的酒量，此時和孫磊隔著桌子對拼，孫磊兩杯她一杯，一時半會兒倒也看不出遜色多少。胡菲菲重生前是專職搞音樂的，對嗓子珍愛異常，平時是滴酒不沾，此時看氣氛實在好，也拿了一杯扎啤輕輕的抿了幾口。扎啤的勁道卻比一般的啤酒來得足，不多時兩頰也各泛起了一抹紅暈。

酒酣面熱之際，幾個人的話就漸漸放肆起來。

這個說：“你為什么喜歡紀澤不喜歡我？”

那個說：“你去了明斯克一定要寄信回來啊！”

還有一個哭著鬧著，說：“我家里人就是重男輕女。哼，我一定要好好學習，給他們看看，讓他們知道，我才是家里的頂梁柱，是最值得信任和托付的人！”

到了最后，孫磊重重的把酒杯一放，說道：“我們四個難得情投意合，不如義結金蘭，結為異姓兄弟姐妹，以后互相扶持，不求同年同月同日生，但求同年同月……”

“錯！”蕭如使勁的用筷子敲掉孫磊揮舞在空中的手，“整那些沒用的干啥？晦氣！陳勝吳廣說的好，王侯將相，寧有種乎？有道是燕雀焉知鴻鵠之志？我們應該在此立誓，發誓，茍富貴，無相忘。以后不管誰混的好了，千萬別忘了拉兄弟一把啊！”

“說的好！茍富貴，無相忘！”紀澤也搖搖晃晃的站起來，大聲鼓著掌。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )