第八十章五個賞錢

王氏平日也不大注意寶珠在灶房里的動靜，這會兒才有功夫細細瞧她是怎樣炒菜的，瞧著瞧著突然就發覺閨女做飯極利落，她先將蔥姜蒜準備好，又惦著腳尖往鍋里撒豬油，整個過程里絲毫沒有任何躊躇，一切按部就班，像模像樣。油燒熱了，她又麻利地卷起袖子，一只胳膊拿著鏟子，另一手端著盤兒，將切成丁的茄子跟煮好切絲的豆角一股腦倒進油鍋，握著鏟子的小手便不停翻炒起來。

寶珠依次放入鹽、醬油，又翻炒幾下，用水瓢舀了小半瓢水進鍋，鏟子稍稍攪動一番，蓋了鍋蓋，轉身去瞧她娘，“一會兒娘做葷菜時，我去洗蘿卜，屋里人多，今兒多做些蘿卜絲餅。”

王氏回過神，笑著從筐子里撿了幾顆白蘿卜，嗔她仔細再切了手，娘來切就是。”

寶珠三兩步跑到她娘跟前兒，踮起腳尖抱著她娘，在王氏懷里左右蹭了蹭小臉，撒嬌地仰頭說我會切菜了，只是切的慢些，娘去歇息著，做好了我叫你就是”

王氏疼愛地撫著她面頰，“寶珠娃兒真的長大了，能幫著娘分擔些了，將來娘可咋舍得把我娃兒嫁出去。”

寶珠嘿嘿笑著，抓著她娘的手吧唧親上一口，轉身去揭鍋蓋，鍋里的香氣猛然間便騰騰往外冒，王氏笑著搖搖頭，蹲下身去洗蘿卜。

寶珠用鏟子角兒翻起一塊茄子放進嘴里嘗了嘗，咸淡適宜，這才將蔥絲與蒜末撒進鍋里，這是燒茄子的最后一道關鍵的步驟。兩樣都是用來提香的，又翻炒幾下，青豆燒茄子就能出鍋了，這道菜黃澄中夾有綠色，味道也鮮咸可口，寶珠相當滿意。

第二道菜也是寶珠精挑細選的家常菜，材料很常見，豆腐跟大肉。先割出來二兩豬肉剁成肉沫，將豆腐稍稍煮過也搗成沫，加上蔥姜沫和面粉打勻，做成大丸子。

王氏一邊兒切著蘿卜絲，一邊抽空盯她手里的動靜，出言警醒她忒花里胡哨，豆腐跟大肉折騰出來的丸子能好吃么？仔細別給做砸了。”

寶珠搖頭，信心滿滿地對她娘說，“一會兒娘先嘗，保證好吃”說著，將捏好的丸子一個接一個放入燒好油的鍋里，待它們都炸出金色才撈出來，又按傳統的紅燒做法，加上預備好的綠辣子塊一起入鍋紅燒了。

起鍋后，王氏不確定地嘗了一口，那味道真是法形容，辣、鮮、香、嫩全部融為一體，比起純肉餡兒的丸子來更有豆腐的鮮香，一個丸子下了肚，口里還留著余香，讓人忍不住砸著嘴兒回味半晌，又想再去夾一個來吃。

王氏這下才算放了心，一張臉上滿是贊許，同時又奇怪閨女各種各樣的做法是打哪學來的，也不能單聽積德形容兩下就能學了做法

心說興許閨女還真的有下廚的天賦，要不解釋這一切？用的跟別個一樣的調料，醬油、鹽，花椒油，各家各戶的也差不到哪去，可味道每每卻更勝一籌，想來想去也就得了這么個結論，到底還是天賦稟異，沒啥好大驚小怪的，再說了，閨女給她的驚喜又何止是這一樁，想著想著也就釋然了。笑瞇瞇讓她到一旁去拌涼菜，她便開始收拾那條魚。

涼拌黃瓜絲寶珠用了糖、鹽、醋、少許醬油、蔥花跟蒜末，調料和王氏沒區別，只是最后一道步驟略有不同，等她娘開始炸花生米兒時，特意讓她給留了少許油，燒熱了澆在從蒜末上，再用筷子攪拌勻了。

她娘是涼拌過后直接上桌兒，她則將蔥跟蒜用熱油烹個半熟，好能讓蔥香跟蒜香更濃郁。

王氏將紅燒肉撈出來盛進盤子，卸了圍裙，笑著讓寶珠去通知潤澤幾個搬桌椅吃飯。

對于兩道葷菜沒做成的事，寶珠倒并不在意，即便水平再高，總要有個慢慢被人接受和認可的過程才是，一開始自然有各種不放心，可她用實力證明這句話，只要的廚藝經得起考驗，是金子在哪里都會發光。

一道道菜端上了桌，王氏笑著讓他們先吃，還要進灶房做個蘑菇湯。

桌子是兩張方桌拼成的，寶珠就坐在兩個哥哥身旁，陳二牛這時候已經有些微醉，他舉起杯子，一清嗓子，招呼陳家上下今兒各家聚在一塊兒過冬至節，爹和娘高興著呢，你們也盡飽了吃。”

陳劉氏咧他一眼，“你就少喝兩口吧”

陳鐵貴跟他爹碰了個杯，呵呵笑著喝下，“今兒爹高興，多喝幾杯沒啥大事。”

陳二牛提起筷子，夾了一粒兒花生米，又抿了一口酒，“今兒老2一家子不在，省心那臭崽子，一天兒讓人不得舒坦”

陳劉氏臉兒一黑，夾了一顆丸子進他碗里，“多吃點兒菜，少說幾句的”也跟著夾了一塊頭塞進嘴里，嚼了沒幾下，倒瞥一眼寶珠，“還別說，你母親今兒手倒是巧，這丸子吃著新鮮”

張鳳蘭也跟著贊，給美麗夾去一個，笑著說里頭放了豆腐了吃著香，比往年做的肉丸子還好吃”

寶珠嘿嘿笑著，直直盯著陳劉氏，“這是燒豆腐丸子，是我自個兒做的”

陳劉氏腮幫里鼓鼓囊囊的，聽了她的話兒，要夾菜的筷子在空中定了定，這才又去夾了一塊魚，埋著頭吃，半晌沒吭氣。

一時間，飯桌上炸起了鍋，還是寶珠爺爺先說的，說寶珠才虛齡七歲，能做出這樣的好菜實在是不容易，張鳳蘭也說寶珠是塊好料子，又勤快又會干活兒，炒出的菜比館子里的還好吃，加上寶珠三個哥哥也跟著贊她，陳二牛樂呵呵聽了半晌，一歪腦袋，美美打了個飽嗝兒，從袖口里取了五個錢兒，站起身來不由分說要給寶珠，說是寶珠娃兒聰慧，陳家出了這樣的娃兒，高興幾個零花錢兒，必須要收下說是將來好好干，等出嫁了陳家還給賠上一貫錢兒

王氏端著湯水從外頭進來，瞧見屋里的架勢也跟著笑瞇瞇的，笑著跟陳二牛說寶珠嫁人還早咧，爹就別跟著操心了，將來只管好好在屋養老就是，我們寶珠還不得好好孝敬您的？”

又瞅一眼寶珠，“你爺爺今兒高興，賞你的錢兒就收下吧。瞧瞧那么多娃娃兒，爺爺獨獨就賞了你，將來可要好好孝敬你爺爺，不？”

寶珠點頭，得了她娘的許可才去接那錢兒，又恭恭敬敬給陳二牛說了謝話，才回到的位置上坐定。

陳二牛呵呵的笑，又去瞅潤澤，借著酒氣一拍桌子，直將在場的眾人嚇一大跳，他半閉了眼兒，一打嗝，指著潤澤中氣十足地說潤澤娃兒趕明兒中了秀才，爺爺也有賞錢兒”

陳劉氏臉色越發難看，砰地放下筷子，“我說老漢，你是吃酒吃糊涂了”

陳二牛咧她，“今兒高興，咱孫女多出息你沒瞧見？五個錢兒我還嫌少哩去再取上二十錢兒來。”

陳鐵貴見她娘氣的不輕，嗨了一聲兒，勸他娘，“爹今兒高興，多喝了幾杯，說的都是醉話兒，娘不必生那閑氣，趕明兒幾個娃兒大了還不得連娘一塊孝敬？”

陳二牛急的要起身去屋里取錢兒，一邊瞪著倆眼兒數落著陳鐵貴，“胡說八道爹的酒量你還不清楚？清醒著那甭聽你母親的，幾個賞錢兒，爹還做不了主？”

王氏見他站著的身子晃晃悠悠，他吃酒吃的大了，忙招呼著鳳蘭一塊攙扶他進了廂房，陳二牛又忘了前頭要進來取錢的事，拉著王氏直說著醉話兒，說前頭分家虧了王氏，說起這些年的不易，又說娃兒們爭氣，做爺爺的心頭高興，王氏聽了心里倒也感動，又一會兒，他才倒在炕上呼呼大睡了。

桌上的氣氛有些沉悶，陳劉氏臉色還是不大好，寶珠十分敏感地覺察到了她奶奶瞅著氣不順，心里說不上感覺，小小的委屈還是有的。

王氏先還打著圓場，陳劉氏倒不領情，拉著一張臉兒，絮絮叨叨數落起陳二牛，說前頭蓋房還沒錢兒，這會兒他倒大方的很。

王氏越聽越來氣，嗆了她一句娃兒不過得了她爺爺五個賞錢兒，好賴是大孫女，這錢兒也沒給了外人，娘不至于生這大的氣吧”

張鳳蘭也是看不過眼就幫人出頭的個性，也跟著從衣襟里取了錢兒出來，豪氣地說我瞅著寶珠那幾個菜做的好，今兒也要給我大侄女賞錢兒”又招呼寶珠，“寶珠娃兒，過來拿著，嬸子給你的零花錢兒”

寶珠瞅瞅她小嬸子，又瞅一眼她娘，腳下沒動彈。張鳳蘭將那錢兒給美麗，哄她說給你送去，讓收下了，將來還給咱們做好吃的”

美麗乖巧地點頭，吭哧吭哧從凳子上爬下來，蹬蹬蹬跑到寶珠跟前兒遞給她，“，錢兒”

王氏笑著讓寶珠收下，又從懷里取了幾個錢兒給美麗，哄她說咱們美麗又乖又勤快，大嬸子也有零花錢兒給咱們小美麗呢，美麗快收著。”

張鳳蘭脆生生地拍腿笑著，“大嫂忒客氣了。”又哄著閨女收了錢兒回來。

陳劉氏鼻子里重重哼了一聲兒，轉身回了屋。

王氏心里一陣火氣，好好的一頓冬至飯，因幾個賞錢兒倒吃成個不歡而散，噢，自個閨女就不配得幾個賞錢兒？越想心里越不是個滋味。勉強壓下怒氣，跟鐵山和美麗說了一會話，不大會就招呼著和幾個娃兒就要往回走。

陳鐵貴心里也老大不樂意，這些年越發覺著她娘氣量小，一路上不停安慰著王氏，叫她別往心里去，說她娘這些年不都是這個樣子，為這點事生氣，氣壞了身子倒劃不來，王氏嘆著氣，生氣歸生氣，可也沒理由把怒火撒在跟娃兒頭上，嘴里倒沒說了。

走到自家門口時，王氏讓陳鐵貴跟娃兒們先回去，說是要上張紅玉屋里瞧瞧她，看她的病好些了沒有。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )