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第六十章拉瓜秧，種豆求一切

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星期一，天氣晴朗，早晨，激鳴時，李山一家已經起床了，桃林那邊，林穎陪著幾位老人，收拾竹筐，今天要大干一場。

早西瓜如今秧苗已經半數枯黃，是時候拉秧子了，李山拉著板車，張蘭，李峰挎著竹筐，李峰還專門拾到出幾雙手套，張蘭還說叨幾句。農村人可沒這般講究，李峰怕一會林穎，幾位老人拉秧子擦破手，西瓜秧子有些拉手。再說西瓜主根系有幾十厘米，甚至十厘米，雖然河灘是沙地，須根多，拔秧子也是頗需要力氣。

瓜地不遠，一會就到了，邊上西瓜地里已經翻土種上綠豆，或是別的了，只有李峰家的西瓜秧子沒清理。主要是李峰澆灌了些泉水，尤其是李峰最先特意澆灌泉水幾棵，如今還是深綠色呢。

“怎么這么多野草。”林老幾人這會也趕了過來，看著瓜地里一尺多高的青草，頗為驚訝。

李山有些不好意思，在農村誰家的莊稼地里有草，可是十分丟臉的事，別人背后可是咬舌根。這會林成棟問起，真的不知道如何說起，這地里野草是怎么回事呢，自己原先可是除了幾次草。“林伯，可能今年上的底肥太厚實，不說雜草，西瓜長的多，大，連著西瓜秧子也比別人枯萎晚些。”李峰可是知道自己澆灌泉水引起的，這會只能找個由頭應付過去。

“別說。”成老扒開一簇青草，一看，上面三四個十來斤西瓜，連著結的，整整齊齊擺列著，看著別提多喜慶，誰人看見這般豐收的景象，打心底愉悅。

“哇，這里也有，西瓜這么多啊。”林穎扒開瓜秧，這些西瓜秧子被青草頂的老高，西瓜都看不見了。

林老，成老，張蘭跟著一愣，連著李山也是急急忙忙扒開草，看看，別說還真不少瓜，只有李峰比較正經，早在意料之中，不過看著幾人扒開的地方，李峰也不免心驚。這些青草堆里三四個西瓜并列著擺在一起，看著真是頗為震驚，一路幾十個這般西瓜聚集想象，看著幾人一愣一愣。

“小寶，說的對啊，看來底肥足，看看這瓜，真是喜人啊。”林老感慨幾句，記著修大壩，截留大河，那時候河灘剛剛露出來，一層厚厚淤泥，種上西瓜，最大竟然有八十多斤，小點力氣弄不動。

“可不是，土肥好啊。”成老拍了拍腳邊拳頭大的西瓜，摘下來，用力一拍，西瓜應聲裂開，紅沙沙瓜瓤，分了一半給身邊的老王，這瓜不過三四斤，雖然小味道可不差。

早上不冷不熱，一眾人開始，拔秧，清理西瓜，有些小的幼嫩西瓜，李峰拾起來給小花，幾只兔子做食物，激鴨也是愛吃的，可惜自家豬，年前賣了，如今豬圈空著，說不上過幾天抓只豬過來養。

忙活了兩個多小時，竟然只清理不到三分之二，主要西瓜多，看著身后堆積如山的西瓜，眾人苦笑，看著早飯前是弄不完了。張蘭這會子回去做飯，李峰看著林穎有些累，讓她跟著回去了，幾位老人身體越加康健，這時候只是臉色有些紅，額頭有一絲汗水。

李峰把板車拉過來，先把西瓜裝在竹筐里，七八竹筐，每個竹筐里裝在十來個西瓜，放在車子前后，中間，再放西瓜，裝的滿滿一車，李峰留意了一下有一百三四十個西瓜。看了看地上，沒見少，這會兒，至少四五趟，整個地里清理完，沒個六七車絕拉不完的。李山這會子驚訝的都知道說什么好了，大前年這塊地也是種的西瓜，拔秧只有兩板車多些。而且那年買出西瓜也沒有今年多，可見今年產量多高了。

“爸，怎么了？”“沒事，走吧。”李峰拉起板車，斜背著皮帶，成伯幾人扶著竹筐，李山在后邊推著，上坡了。上坡容易下坡難，尤其是裝滿了西瓜，真是萬分小心不可。

“慢點，抬起把。”李山上前，幫著李峰，總算是有驚無險過了坡子，幾人舒了一口氣，看來一會還要少裝一些。

幾人裝了第三車沒裝好，林穎已經過來叫人回家吃飯，李峰抹了一把汗。這邊西瓜堆著，李山也沒留下來看著，周邊都是自己村里人，白天動物少，不會把西瓜吃了的。

早飯，時間比較緊，做的簡單，綠豆湯，饅頭，拍黃瓜，悶豆子，萵筍，腌茄子，吃起來頗為清爽。

早上做了活，吃起來特別的香甜，李峰連吃了三個饅頭，兩碗綠豆湯，滿頭汗水，直說好吃。張蘭笑著說，你啊，是人懶，明天起來跑動跑動，準胃口好。早飯吃完，林穎幫著張蘭收拾碗筷，這丫頭倒是越來越有模有樣了。

上午，村里來了一些城里的休假人，沒趕上昨天盛會，有些遺憾，不過看著左右景色，綠樹成蔭，小河流水，青石山路，天然涼棚，綠竹，鳥語花香，不時飛過燕子。青石壘砌的院子上爬滿了絲瓜，西葫蘆，開著花兒，院子里梨樹，院外的梨樹，遠處飄落著白色花瓣的槐樹，遠山，近水，阡陌交通，激犬相聞，真是世外桃源一般。

大河上不時一兩條小船劃過，幾只魚鷹子飛起，落下，翠鳥飛掠，水波蕩漾。尤其是不少人看著河灘上堆著一堆堆西瓜，一個個拿起相機合影留念，有些人還下地幫著李峰家拔秧子，人家可是說好了，自己弄西瓜要買走的。這些倒是稀奇，張蘭連連點頭，這般最好了，省的自己搬回去了。

不需要稱量，大瓜五塊錢一個隨便挑，六七斤三塊錢，再小的一塊一個，隨便吃。這般熱鬧引來十多個城里人，個個滿臉興奮，摘桃子，摘草莓，這些都試過，可這摘西瓜好多人還是頭一次呢，主要西瓜秧子不能踩。

鬧騰半天，賣出了百十個西瓜，城里人吃的滿嘴紅，拍照留戀，一時間整個河灘熱鬧非凡，連著一些過來觀鳥的鳥類愛好者，看著也頗為行動，一個個加入進來。看著鬧騰城里人，如同孩子一般樣子，真是，那份自由自在，真是難得，難得啊。

上午十點多，瓜地清理完了，瓜秧堆在茅草房邊上，李山開始清理土里薄膜，草根。張蘭回家那種子，李峰沿著瓜趟，整平地面，挖出溝子，用于排水。

沙土地土質最是適合西瓜，花生，西瓜拉了秧子，這邊種上花生，正是時候，昨天花生種子已經泡上，李峰偷偷到了些泉水，提高些出芽率。

花生又名金果，長壽果、長果、番豆、金果花生、無花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和長生果。花生滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”，并且和黃豆一同被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高，可以與激蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制作各種營養食品。

李家崗這里多是叫花生豆，常常用來做鹽水花生，炸花生米，鹽悶豆子，燒米粥，chūn節最少常見的零嘴。花生種起來比綠豆講究些，不能太密，太密光合作有不足，花生小少，太稀影響產量，這些張蘭李峰幾人刨坑，林伯幾位老人，林穎點種花生。

落花生，如今種下，中秋節前就能吃了，忙了一上午，花生種下了地，幾位老人回去歇著，林穎，牽著邊上吃嫩草的小花，毛球不知道怎么弄了一個拳頭大西瓜，看來城里人扔的，太小以為是幼瓜，其實早熟了，小毛球吃的肚皮滾圓，硬是賴在李峰肩頭不愿下來，連著李峰用小綠威脅，這會子都不管用，這個憊懶的小東西。

下午，李峰領著肥仔在河灘跑了幾圈，攆出只肥兔子，看著林穎不在，李峰趕緊對著肥仔下命令，直接把兔子咬死，這邊在大河邊，用著小刀子直接開膛破肚，剝了皮，拿著肥嫩兔肉回去，今天吃兔肉補補身體消耗。

晚上做紅燒野兔肉，李峰早早侍弄，鍋里燒開水把兔子肉放在里邊過血漬，拿出來切成小塊。鍋里加油，燒到六七成熱，放入，姜蒜，蔥絲，爆出香味，把兔肉塊放進去爆炒，加上調料，加水蓋上鍋蓋。

不一會肉香彌漫在小院里，走過李峰家院門外的人伸頭聞了聞，流著口水跑回家，晚飯林穎沒說什么，只是偷偷瞪了幾眼。李峰完全不放在心上，吃著濃香兔肉，滿足啊。幾位老人對著兔肉也是頗感興趣，兔肉蛋白質含量高，對老人身體很有好處。

“不錯，小穎吃啊，怎么干看著，tǐng好吃的。”張蘭看著林穎低頭不吃菜，夾了一塊兔肉放在碗里，林穎看了張蘭關切的眼神，默默咬了一口，別說這味道還真不錯，怪不得這人天天想著呢。偷偷瞪了一眼看著自己出丑李峰，林穎桌下小狠狠踩了一腳偷笑的李峰，呵呵，讓你得意。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )