正「文」第五百八十五章回家前的準備(六)酒宴
第五百八十五章回家前的準備(六)酒宴
武老爺子見著李峰帶來這么多食材倒是沒有驚訝,李峰說著今天做全魚宴來著。.(.)第.一.中.b文\s“咦,這是鰣魚?沒死啊?”武老爺子試了試菜,味道極好,真是不錯呢。尤其是活蹦亂跳的魚蝦,見著還真是喜人。
可是這有條鰣魚竟然沒有死呢,這可是有好一會了啊。車子來回半個多小時不說,來著有十多分鐘。鰣魚這東西,最是嬌氣,一個來小時不加水鰣魚生龍活虎真不多見。鰣魚多嬌貴,它最愛身上的鱗呀,它一聲離了水,見風見光,隨時就死了,活鰣魚很不易吃到。鰣魚稱為魚中的貴族,她自身中有一種獨特的個,鰣魚雍容華貴,典雅清高,世人難得一窺其鮮活貌,所以她那么得人喜歡的原因。
如今野生鰣魚可不多見,武圣沒想到李峰真是了不少好家伙呢,如今這個季節可是吃不到鰣魚。尤其是品質如此好的鰣魚更少少見。李峰這條鰣魚還是在水庫捉到,可能是多年隔絕還有各種地下暗河。水庫的魚蝦種類真不少,當然鰣魚畢竟不是純正淡水魚,有些變化。
只是鰣魚多刺,三大恨事是一恨鰣魚多刺,二恨海棠無香,三恨什么不清楚了。不過說著鰣魚味鮮細,營養價值極高,再有過去人們可沒有這個口福,貴族魚,滿漢全席上還有它的名頭呢。
李峰沒想著小小鰣魚還有如此的的來歷,本來李峰只知道鰣魚算是不錯的魚,自己怎么不能光光些鯽魚,鯉魚來著吧。武老爺子越看越是驚訝,這些材料都是哪里來的,拳頭大田螺,菜盆子大河蚌,草蝦不小。還有這鱖魚,武昌魚看著一個個品質都不低。這些魚蝦價格可不便宜啊。比起一般海鮮還要貴些呢。
“小寶,這些材料不錯。今天,你可要好好一手,讓一幫老頭子看看。”武圣拍了拍李峰肩膀,本來他還有點不放心,自己幫襯幫襯,自己海鮮啥的都有,做起菜來便宜。不過見了李峰準備材料。雖說名貴的不算多,可是樣樣都是品質最好,這樣做出來菜味道絕對不會差到哪里去了,再說,李峰手藝,老人有信心。
李峰處理材料時候。幾位老人相繼過來了,只是這次的跟隨的人員多了一點。小區的保安看著一愣一愣,自己還沒明白了,自己被人家接管了。幸好只是別墅區這么一塊地方,不然住戶不定怎么鬧騰呢。
“小李呢?今天來之前我可是聽說了,小李給老江帶了一壇子好酒,怎么樣老江開給大伙試試。”趙小祥爺爺湊到江老爺子邊上,這家伙可是對李峰說著好酒透著好奇呢。難道是酒,李峰這次不僅僅是酒。還是最為純正午夜泉水釀造好的酒,這些酒也是李峰突然增加了一小池子午夜泉水,這人才舍得,平時送人酒多是小半午夜泉水摻兌一些普通空間泉水。不僅僅酒味道還是效果上差一截呢。
“你啊,想什么事呢,這可是我的壽禮,有本事你也過壽啊。”江老爺子不傻,李峰說著好酒,絕對是不會差的。不定真是酒呢。這些老家伙這一陣喝了酒身體還真有不少好轉。這些人心里可是一個個盼望著李峰多點酒,酒喝著對身體好。自己家里的老婆子不會說三道四的。自己不用偷偷摸摸喝酒了,可惜太少了,老婆子不看著,自己不舍的一次給喝完了呢。
“老江,你這可就不對了,好東西拿出來大家分享,你一個人捂著,不好。”陳兵爺爺本想著打算讓李峰把方貢獻出來,這家伙強身健體,可是聽說特有泉水,老人沒說這事了。要知道無論是茅臺,還是五糧液這些酒水都是靠著水,這東西可是真正說不清道不明。如同巨菜谷蔬菜,土豆大如斗,蒜頭如西瓜,大白菜比人高,這些奇異現象不也是和地方水質有關嘛。李峰說著泉水或許也是這樣有著極其特別的物質,這樣才能做出這樣酒,可惜數量實在太少了。
李峰可不知道有人打起自己方注意,其實方簡單的滋補方,主要泉水和空間里種植草比較的純正,這樣才有了如此神奇效果呢。李峰即使知道可能呵呵一笑,方給你就是了,這是簡單土方子。
此時,李峰正在處理銀魚,魚營養豐富,質細膩,潔白鮮嫩,無鱗無刺,無骨無腸,無腥,含多種營養成分,人稱“魚參”。李峰做的一道銀魚羹,嫩豆腐,香菜,淀粉不過做到銀魚豆腐透著鮮嫩,做出味道來,不是簡單事情。李峰今天早早確定了,紅燒鰱魚頭,清蒸鰣魚,糖醋鯉魚,爆炒黃鱔,咸魚湯等,幾個小菜搭配,這一桌簡單不簡約的魚宴上桌了。最后一道小雜魚選用最為鮮嫩,多刺少稱心魚,石縫魚,小黃丁,狗爬子十多種小魚。玉米餅子,這些老爺子啥么山珍海味沒吃過,李峰做的幾種魚都是菜譜上,味道都是極致,雖說不一定是最味,可是卻是這種魚蝦最為鮮嫩味道。
一道道菜上桌,大伙不客氣,李峰專程留了棗子酒送了上來,聽說李峰自己釀造的棗子用著泉水最好山泉水,幾個老人可就不客氣了,一會功夫,一瓶決了,李峰還沒上桌了呢。棗子酒不見了,最后李峰送給江老爺子的一梅瓶酒沒保住住。江老爺子本來以為是棗子酒呢,想著不是酒自己慷慨一會吧。誰打開一看,不是酒啥么啊,而且這瓶酒味道更加的純正,幾個老人都是人老成,這酒明顯是李峰藏著好寶貝,沒見著拿出來。這次為這老江的大壽,真正用心準備著,難道是前幾天李峰媽媽專程帶過來啊。
“咦,這個瓶子不簡單啊,宋梅瓶啊。”江老爺子那個心疼啊,可是自己大話說起去了,幾個老家伙,這會拼命往著自己杯子里倒酒。“老武有沒有瓶子,我裝一點。”陳老爺子見著這么好的酒隨隨便便喝了可惜了,這人轉頭問著身邊武老詢問。
“你們,這是打算打土豪,分土地啊,我說,一人一杯多了不給。這可是人家李峰送我的,你們還想著分,真是氣死了。”江老爺子見著幾個老家伙竟然不要臉面的拿著瓶子想要灌一瓶子,雖說梅瓶不小,可是架不住一人一瓶這么一來,自己還能剩多少啊。
“你不是說瓶子好嗎?我們把瓶子給你騰出來,這東西可是好玩意啊。你自己回家慢慢把玩吧。”趙老爺子可是不客氣拿了大玻璃杯,這本來用來喝紅酒,還真不小。
“你們,這些老不休。”江老爺子見著所剩不多的酒趕緊讓自己的警衛員抱起來送到車里去,不然說不定這幾個家伙還想啥主意呢。
“群魚起舞,送黃糧。”李峰最后一道小雜魚,外加玉米餅,真可謂一鍋鮮啊,味道濃烈,這是所有菜中味道最為濃郁一鍋,用了真正午夜泉水,香味十足。幾個老爺子眼睛一亮,這道菜真是平常宴席可是吃不到,農村一道家常菜啊。
“可惜,沒有酒啊。”包老爺子瞥了一眼江老爺子,可惜這時候江老爺子可不上當,這可是酒,一年不過那么一點喝一點少一點。
“小峰,我還有兩月過壽,我也不要你啥么禮物,酒隨便給一壇子的了。”李峰一愣,還有這樣的嘛,怎么壽禮可以提前預定,而且這個太那啥,一壇子,平常自己忙活一兩月不過兩三壇子。
包老爺子真是獅子大張口啊,李峰郁悶不知道說什么好了。武圣指著包大膽,高聲罵道。“你個老家伙,一點臉皮都不要了,人家小寶一年能多少,再說我記著你過壽明年三四月,還要半年時間,啥么時候提前了啊。你個個老家伙,有這么要禮物的嘛。”李峰心說可不是,你老過壽,自己趕上送一份,這個要是沒趕上,那沒辦法不是。再有江老爺子這是趕上了,自己送點,主要還不是看在林老面子上。
“老武說的是,這份禮,我收下了,不過這回禮,小李你可不能拒絕啊。”江老爺子沒想著李峰送自己這么一瓶酒,而且是梅瓶還是宋朝,這份壽禮,自己收下了,可是回禮自己不能太小氣不是,不然讓別人看輕了。
李峰沒想著老爺子還要回禮,這個小輩送點東西,怎么還有回禮一說啊。這個還是禮物太貴重,至少在幾個老爺子看來,這份禮物重若千斤呢。李峰可能還不清楚,自己酒價值,幾個老爺子使用以后,身體越來越好。直到現在林鵬才知道為什么一幫老人這么看重李峰。老人身體有一個健康身體,可不僅僅是自己一個人事情,對于整個家族來說,健康可是資本,真正不貶值的不動產,有他在,大伙心里有底氣啊。
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