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北宋小廚師-第三十五章 虛驚一場
更新時間:2013-02-09  作者: 南希北慶   本書關鍵詞: 歷史 | 兩宋元明 | 北宋小廚師 | 南希北慶 | 南希北慶 | 北宋小廚師 
正文如下:
第三十五章虛驚一場

“李公子,李公子!”

“李哥,你沒事吧?”

吳福榮叔侄見李奇呆若木雞的坐在凳子上,滿臉大汗,表情都非常詫異。

等---等下,我干嘛要害怕,這不就是一張紙嗎,要怕也得先問清楚再怕。

李奇忽然猛的吸了一口氣,倏地一下,從凳子上站了起來,抓著吳福榮的衣袖,問道:“吳大叔,這---這紙是從哪里來的?”

吳福榮微微一愣,旋即答道:“這是老朽寫的啊。”

“你寫的?”

李奇再仔細一看,不就是吳福榮的字跡么,心中甚是疑惑,又問道:“你寫這些東西是什么意思?”

“唉!”

吳福榮嘆了口氣,道:“李公子,這就是我方才想要告訴你的。”

李奇楞道:“告訴我什么?”

“你今早走后,這上面寫著的那些朝廷大員的府上紛紛派人來我們這里買臭豆腐。”吳福榮嘆道。

“買臭豆腐?”

李奇眨了眨眼睛,不可思議的問道:“你說他們都是來買臭豆腐的?”

吳福榮點頭道:“當然,不然你以為是干什么的?”

靠!嚇死俺了!

李奇長長的出了一口氣,剛才可把他給嚇壞了,在他印象中,凡是被這些jiān臣找上門的,準沒好事,一般都是難逃一死,最輕也是發配邊疆。

可是他萬萬沒想到,這些大鱷們是來買臭豆腐的。

“吳大叔,你也是的,他們來買,你賣給他們就是了,何必拿這東西來嚇俺,你又不是不知道俺膽子小,見到衙差都會雙腿發軟。”李奇抖了抖手中那張白紙,忽然面色一緊,又問道:“對了,你---你沒有叫他們排隊吧?”

李奇膽子小?對于這一點,吳福榮還真不知道,扯動了幾下嘴角,道:“老朽哪有這個膽量。可是---!”

“可是什么?”李奇又驚道。

“可是---可是我們哪有臭豆腐賣給他們。”吳福榮道。

這倒是個關鍵問題!

李奇眉頭一皺,問道:“他們是何時來的?”

吳福榮道:“有些是中午,有些是下午。你是不知道,他們這些大官們,要買的份量都很多,昨rì張三叔一共才運來才不到兩百份,就算我想賣給他們,也無臭豆腐可賣。”

這倒也是!

李奇點了點頭,又問道:“那你是怎么跟他們說的?”

吳福榮如實道:“他們的主子可都是一些朝廷大員,隨便一個我們可都惹不起,所以我沒敢拒絕他們,只是說明rì叫人給他們送到府上去。”

李奇皺眉問道:“明rì?明rì什么時---時辰?”

“酉時!李公子你又不在,所以我只好盡量拖延下。”吳福榮答道。

酉時也就是下午五點到七點這段時間。

李奇又問道:“吳大叔,你算過他們一共需要多少臭豆腐沒?”

吳福榮道:“大約需要四百份。”

“四百份?”

李奇眉頭又是一皺,這紙上也就是二十多戶,竟然需要這么多臭豆腐,MD,這些大官還真是喜歡站著說話不腰疼。

這里可是京師,當官的多入牛毛,而且這些當官豈會遵守一人只準買一份的規則。

“李哥,這可咋辦呀?”

吳小六見李奇也愁云滿臉,心里更是忐忑萬分。

“怎么辦?”李奇沒好氣的哼了一聲,道:“還不只能如數給他們送去。”

在李奇那個崇尚人人zìyóu、平等的時代里,那些當官的尚且如此囂張,更何況是在這個封建兼奴隸的階級時代,要是不答應他們,哼,那肯定是沒有好果子吃。

“可是我們一下子怎么可能變得出這么多臭豆腐。”吳福榮擔憂道。

“對了,張三叔來了沒有?”李奇忽然問道。

“還沒。”吳福榮搖頭道。

李奇深吸一口氣,心中計算了一番,才道:“等下張三叔會送來將近300份臭豆腐,我到時再叫他連夜送三百份來,到時從里面抽出四百份,其余的就留給明天賣吧。”

“若是這樣的話,那我們明天可是賣不了多少了,李公子,你是不知道,今天那些又沒有吃到臭豆腐人,怨氣已經很大了。”吳福榮擔心道。

“這我也沒有辦法,得罪他們總比得罪那些大官們好。”

李奇嘆了口氣,解釋道:“吳大叔,你們是不知道,其實做這臭豆腐是很花時間的,首先必須先用上好的黃豆磨成豆腐,然后還要涼上好幾天,等成了豆腐干,才能放在那甕里面去。

我都是提前了好幾天去找那張三叔,叫他做好豆腐后,放在一旁晾干,等豆腐變成了豆腐干,再給我送來。

雖然我是提前了好幾天,但其實跟現做現賣,沒啥太大的區別,我等下叫他提前多送一千塊來,其實也是冒了很大險,炸出來豆腐的口感肯定要差些。”

這話可不是危言聳聽!

記得當初,李奇跟秦夫人立下契約后,還在家荒廢了幾天,才開始賣臭豆腐的。

其實他并非故意要這么做,只是他也沒有辦法,就算時間再緊迫,他也必須得先等那些豆腐晾干吧,不過他也是先把時間先計算好的,要不然當初他也不會開口說只需要十五rì時間,這個時間可是他思考了很久,才定下的,既能讓秦夫人滿意,又給了張三叔晾豆腐的時間。

可惜,李奇千算萬算,竟然把這些如狼似虎的大jiān臣給算漏了。

當初為了將成本控制最低,李奇一早就和張三叔商量好了,一共做多少豆腐,從當rì算起,每天做多少豆腐,一共做多少天,到了他開始開張賣豆腐時,張三叔便只需拿出第一天做的豆腐送來即可,然后以此類推。

他這樣做,也是為了在最短的時間內,讓這臭豆腐的口感達到最佳化,不管做任何菜肴,對于時間掌控,永遠是最關鍵的,而且是最考功夫的,而且這‘時間’可并不是單單指在火爐上的‘時間’。

吳福榮聽了,楞了好一陣子,才嘆道:“看來也只能如此了!”

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