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春節除了晚上的那頓餃子,其實在半山村附近的這一片農村里,最看重的還是午飯。那豐盛的程度絕對不是晚上的那頓餃子可以比擬的。
今年王勇這一大家子因為小叔一家第一年回家團聚過大年,所以,一大家子都聚到王勇家里一起過。一大家人十幾口子,熱熱鬧鬧的八點多就開始準備起午飯的吃食。
本來王勇是想親自動手的,沒想到王晗還有王倩兩個丫頭說是今年春節大餐要他們倆個來做。這下讓正想偷懶的王勇心里那個高興啊!很是大大的夸獎了兩個妹妹一頓。
只是,,大媽等一眾長輩聽到這個消息,很是不相信這兩個平時根本就幾乎沒下過廚房的丫頭。
于是乎,名義上是兩個丫頭來做春節午飯大餐。可是看看她們身邊的大媽,干媽,還有第一次作為兒媳婦到婆家過年的王倩她媽,加上怕兩個寶貝孫女切著手,燙著臉,怎么也不放心的,一幫長輩圍著兩個小丫頭,指點的,幫著做這干那的,還有站腳助威的,那架勢,連張叔這個國際有名的大廚師都比不了啊!
幾個大男人閑著沒事,在王勇的建議下,一幫人來到院里放炮竹。
今年王勇一根炮竹沒買,不過卻不缺炮竹放。小崽給送了十幾捆的二踢腳還有一大箱,十多包一千頭的掛鞭。加上胖子送來的一車各式各樣的禮花,還有王強不知道從哪里弄來的給小孩子玩的煙花炮竹,還有就盼著來老家過年好好放放炮竹過把癮的買的一大堆亂七八糟的各種炮竹,那是老大的一堆。
“哎,王勇,炮架呢?”這個城里長大的孩子對于煙花炮竹最是感興趣。
“我帶了倆個過來,一個是一百發的大的。一個是二十八發的小的,不過這個小的是放大個的二踢腳的。王勇,你這最大的是多大的?”王強扭頭問王勇。
“最大的得有五公分吧!”
“靠!這么大?”
“在哪呢?趕緊拿出來呀!”
等看到王勇拉開廂房的門,眾人看到那堆了幾乎半屋子的煙花炮竹,全都傻眼了!尤其是王勇拿出來的大個的二踢腳,那家伙嚇人的很啊!足足有人得手腕粗細的大二踢腳,看的大家都眼暈!
“靠!這家伙兒從哪弄來的?不要命了,這家伙打到人那可不是小事。”王強職業病的來了這么一句。這么大個的家伙兒,那就跟個小炸彈似的,太危險了!
“沒事,男人嘛,就該放這樣的大個的。”毫不在意的,驚喜的很,直接搶過王勇提著的那困直徑都有半米的二踢腳,然后迫不及待地抽出一根,在院子里找了塊磚頭,把一個大二踢腳立到磚頭上,還沒等王勇阻止,這個興奮的家伙就已經用火機點燃了引線。
“啊!快跑!這炮打不上去,在地上響啊!”王勇喊了一聲之后,立刻抱著腦袋往屋里跑。引得其他人顧不得問什么,趕緊跟著往屋里跑。只有沒放過二踢腳的傻笑著僅僅離開幾步遠,嘲笑這幫人的膽小。
可是,接下來他就笑不出來了。因為他眼看著那個巨大的二踢腳“轟”的一聲,地下噴出一團火,可是接下來并沒有想象中的那樣飛上天空,而是就在地上將地下的那塊磚都燒出了一層黑色。就在大家以為這是個一響的啞炮的時候
“咣——”的一聲巨響,震得整個屋子都嗡的一下動了起來,就跟來了一場小地震似的。窗戶上的玻璃險些都震碎了。所有的人都是腦袋發懵,耳朵啥也聽不到了。
離得最近的最倒霉,爆炸激起的沙石紙屑漫天飛灑,幸虧這小子看到點著后,扭過頭沒有盯著看,要不然沒準就給這個無知者無畏的家伙兒破相了。
“哈哈哈哈……“看著那個慘樣眾人不由笑出聲來。
在將聽到這巨響出來看出了什么事的一眾女人們蒙回去之后,王勇給眾人解釋了一下,由于這個大家伙兒太大,所以底部要再頂一下,使得它的底部包的更緊一些,這樣才能順利升空。
之后大家按照王勇說的方法試放了倆根,都順利的打到了高高的天空。別說這個頭大的優勢就是明顯,比別的二踢腳明顯要打得高的多,也想得多,就跟夏天的炸雷一般,太過癮了!
王勇沒有和這些閑著沒事的家伙一起,而是被王倩拉到了廚房,讓他給參謀參謀午餐的菜單。
看到倆丫頭鄭重其事的遞給自己一張她們倆自己做的一張菜單,王勇很無奈地翻了一個白眼,有這個必要嗎?結果被喜歡這倆孫女到骨子里的一巴掌拍到腦袋上:
“你那是什么表情?”
“我這不是看不過眼嗎?您看她倆弄得這東西,要是將來在婆家也這么弄那可是給咱老王家丟人了!想我王勇,十歲出道,做出過無數令人稱道的大菜的大廚師,怎么會有這么倆個傻妹妹呀!”
“奶奶,你看我哥!”王晗跟親熱的撒嬌不依了,人家倆個人忙了半宿弄出來的東西,竟然讓哥哥說的一分不值,委屈死了都。
“行啦!別鬧了!王倩,過來。我這當哥的給你們上一課。今天這頓飯啊,有幾個要點。第一就是要有魚,年年有余嗎,要的就是個彩頭。”
“第二呢?”
“第二就是不能太耗時。想你們那個單子上的蔥燒海參,你們泡發了嗎?那玩意干的可是要至少泡上兩天才行的。”
“啊?不會吧?我看個頭跟我們在飯店吃的也差不了多少啊!”
“傻妹妹,聽好了。家里的那些海參那是我干媽特意訂購的最優質的,而你們在飯店吃的那些都是大路貨,這個個頭根本沒有可比性知道不?”
“喔!那還有什么?你接著說。”
“這第三呢,要注意老少皆宜,適合大多數人的口味。比如,你看你們這個單子上的才幾乎全部都是你們倆喜歡的甜菜。你讓不喜歡吃甜的大伯,小叔,我干媽,還有王強怎么吃啊!”
一通說下來,不僅是王倩和王晗這倆個丫頭服了,連也是笑第很是驕傲的看著王勇,那眼神,真是讓王勇自己都害臊了。
最后,在王勇的建議下,爭取了最廣大人民群眾的建議之后一份集合了每個人最喜歡,最想吃的飯菜的春節午飯大餐菜單就做出來了。
四個涼菜,醬牛肉,炸千子,涼拌三絲,涼拌海蜇頭。
八個熱菜,燒豆角,地三鮮,木須肉,酸菜炒肉,蘑菇炒肉,紅燒梭子蟹,豆豉鯪魚油麥菜,紅燒大對蝦。
最后四個大碗菜,一碗燉鯉魚,一碗燉排骨,一碗汆丸子,一碗紅燒肉。
有葷有素,葷多素少。有傳統的農村過年的大菜,如燉鯉魚,排骨丸子。還有最近幾年生活好了之后,加上外出見過世面的年輕人喜歡的城里的家常菜。如木須肉等,還有作為一個靠海的城市卻很少或者干脆從沒吃過的螃蟹,大對蝦,海蜇等海產品。
定下菜單之后,王勇就被倆個卸磨殺驢的丫頭趕出了廚房。
“哼!倒要看看你們能做出個什么樣?”王勇很不滿第吐槽道。
春節的中午十一點剛過一刻鐘,王倩就開始嚷嚷著;要開飯了,讓幾個哥哥趕緊放桌子擺碗筷。
“放炮竹啊!趕緊的!”咋呼著就往外走,這人真是玩的跟個孩子似的。對于放炮竹他比誰都興奮,早早的就將兩個炮架子擺滿了。
幾個老老少少的男人,一起來到院子里準備放完炮后吃飯。
“轟轟轟……”
“噠噠噠……”
二踢腳想成了一片,伴著火光騰起大片的煙霧,將整個院子都籠罩起來,一股刺鼻硝煙味道直沖鼻子,雖然難聞,可是那濃濃的年味立馬就彌散了起來。
“啪啪啪……”
“轟轟轟……”
村子里的炮竹也放起來了,那架勢,那感覺猶如到了戰場一般。各種炮竹聲響成一片,熱鬧非凡,讓從未經過這種熱鬧場面的興奮的舍不得走,又擺了兩炮架,那個興奮勁,要不是出來揪著耳朵把他拽了進去,恐怕飯都顧不得吃了。
四個涼菜很快就端上來了,一家的男人長輩都坐道到了桌邊。最激動第是第一次參加這樣的家族團聚的小叔和干爹,他倆眼睛含淚的看著忙忙呼呼,打打鬧鬧的孩子們。
‘酒來了!”王強吆喝著,一手一瓶陳釀茅臺放到桌子上。
“哎呀!嬸子弄得這個酒窖牛啊!世界各大名酒全都有,什么大酒店的都差遠了。”興沖沖第說道。
這家伙不愧是而官二代,見過世面啊!直接就拿了一瓶來自勃艮第產區的羅曼尼珍藏版紅酒。美滋滋地說是這瓶酒他要帶回京城顯擺顯擺,惹得王倩一陣的鄙視。
“你那是啥眼神?你知道這一瓶酒要多少錢嗎?給你普及一下,用錢衡量這瓶酒都是侮辱它。在拍賣市場上這一瓶最貴一盎司拍到過一百多萬美元,一百多萬美元啊!”很夸張地說道。(。) ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )