第八十四章冬至涮羊肉
昨晚柳毅回到珞石鎮,心情依然久久不能平靜,想想在做的事情,哪一件不會引起村民的注意呢,既然都要引起關注,也只好慢慢再想辦法,走一步看一步,總有柳暗花明的時候。
第二天起來,柳毅做好往常該做的事情。轉到水庫邊,在這安靜的環境,柳毅的心里面的很多事情似乎有了頭緒,不管別人怎樣想,腦袋長在別人頭上,只要自己保存好《神農經》的秘密,其他的柳毅還在乎什么呢。
望著依舊沒有改變的水庫,聯想到李立宏正在建設的農家樂,柳毅似乎想起自己這件事情也要當作首要事件來抓。
看來還要再和楊炎楊大哥談談,讓他有空再幫忙到實地看看,趁早把水庫那邊的建筑設計圖盡快弄出來,等這邊柳毅老家的房屋建好,馬上就叫古健繼續水庫的項目。
柳毅也知道離過年的時間不遠了,再有10來天就是元旦。就算這邊房屋建好馬不停蹄的到水庫施工,今年也不可能完成多少建筑修建。
柳毅知道,每到離過年越近,那么每個人都會在心里算著日子回家過年呢,柳毅也不會不近人情的強硬他們在這里非要待到年底最后一天,人都是有感情的,早幾天放他們回去,說不定工人在感激的同時,來年工作效率還有提高。
掏出電話,柳毅從手機上翻出楊炎的電話撥打出去,一會電話就接通,只聽見從電話里面出來楊炎楊大哥的聲音“柳毅啊,有什么事情嗎?”
看來正在工作期間,連說話的聲音都帶著急切“就是想給你說件事情,我承包了一個水庫,什么時候你有時間過來實地考察一下,幫我弄一張建筑設計圖,我等著急用[綜]天天在作死。”
“真要那么急?”楊大哥電話里面一個停頓,然后問道。
“是這樣的楊大哥,我們村子明年就再審批農村用地,再說現在村子中也有人準備建一個農家樂,現在都在施工階段了,我不想落下太多。”
“既然你這么急著要,我這個星期天抽空過來把這個事情給你落實了,你就是也準備建一個農家樂吧,圖紙什么的還比較簡單花不了多長時間。”
“嗯,對。我只需要在水庫邊上建一個農家樂,其他的慢慢來吧。你放心,這次你過來我們該怎么算就怎么算,不能再叫你白做了。”柳毅本來是想快過年了怎么都不會讓楊炎白干,也表表心意。
但楊炎馬上回話“別跟我說錢的事情,我跟你姐夫的關系那是沒得說,以后農家樂建好了請我去多耍幾次就行。”
柳毅也就不再說什么,有時候做出來的事情比嘴上說出來更好“那好,我也不跟你客氣了,周末一定要過來啊,我找幾瓶好久,咱們酒到杯干,陪你喝個痛快。”
“我這兩把水可不敢跟你比,行了,這邊還有工作,就不跟你多說,老樣子,去的時候我給你電話。”說完就掛斷電話。
柳毅在楊炎那邊掛斷電話以后,心里還久久不能平靜。現在都是新年年底,他們公司看來是十分忙碌的,在聽見柳毅說的情況以后,只是考慮片刻就答應下來,可見楊炎對柳毅是真心相助,那哪是能用金錢衡量的呢!
有了楊大哥的應承,柳毅心想爭取在年前把水庫邊開發建設的土地使用許可辦理下來。如果出圖出的早的話,還可以安排古健那邊接手,先把建筑材料準備齊全,年后就能立馬動工不是!
心里有了一些算計,余下的就好辦多了。年后修橋鋪路一事,不過是個小工程,只要有錢一個很小的施工單位都可以承接下來。
再者就是到山城大學去一趟,主要就是核實那蘇老頭是不是貨真價實的大學老師,說起老師肯定是蘇老頭的一面之詞。帶著那么多光環的他,不僅僅是一個普通的老是那么簡單。
最后就是柳毅申辦的幾個證件了,一個娃娃魚特種養殖證,還有一個就是創立的綠韻農業發展有限公司,以及柳毅吩咐大伯聯系全部參與果園成立農村經濟合作社的全部村民,讓大家理出一個章程,確定分配好份額,弄好一應材料,統統交給吳總申請辦理。
晃晃悠悠,時間幾許。被柳毅帶回來的幾只小狗現在基本都不理會柳毅了,大片的荒坡土地,野樹叢林都成了這些狗狗們的樂園,只有在晚上的時候才會回到狗窩,還在繼續吞食柳毅的蔬菜。
柳毅也不會管它們,幾只狗狗似乎也懂得了適可而止,每次吃的分量都不是很多。因為柳毅每天都要回珞石鎮,狗狗白天大多時間都在外面,所以柳毅也是好幾天沒有見著他們咯。
“汪汪、汪汪汪。”一陣由遠及近的狗叫聲傳得老遠。柳毅循聲望去,那不就是他家的幾只狗狗嗎!
柳毅手含嘴里,吹出一聲嘹亮的口哨,那幾只狗狗跑得更是歡快,一副搖頭晃腦的樣子,別提多么惹人喜愛。
但現在這個惹人喜愛一詞絕對與山虎沾不上一點邊,其他幾只狗狗都沒有了大的變化,只有毛毛略長了一些。但山虎變化確實太大了。
山虎,狗如其名。如今長得確實龐大,前期還跟黑貝一般大小,現在黑貝跟它比只能望其背項桃運邪仙。一身深棕色的毛發,粗壯的四肢,顯得格外有力。碩大的狗頭,鋒利的尖牙,也越發突出它的兇悍。
還好周圍沒有外人到訪,村里面的村民都知道這狗是柳毅帶回來養著的。這些狗狗也足夠聰明,基本上都能認識每一個附近的村民,沒有出現過一起狗狗傷人事件。
所以村民看著日益長大的這群狗狗,特別是山虎。有一些膽怯,但也相安無事。因此,柳毅現在決定這些狗狗還是散養著,以后在新家建成之后,再看情況是否關在院子里面。
中午十分,柳毅回到公路邊二哥家吃飯。人還沒道,工人師傅招呼就來了,說話的還是工頭“我說小老板,好幾天沒有看見了,都忙著大生意呢?”
柳毅脾氣好,這些工人也隨意的跟柳毅開著玩笑。柳毅當然不能示弱“不找點錢來,我只能賒欠你們的工資了。但現在上面不是說不能拖欠農民工的工資嗎,我就只能四處奔波,倒數化緣了。”
工人們見工頭出面占不了便宜,也開始出來幫腔“我說老板啦,今天就是冬至了,你說的事情是不是搞忘了呀?”
今天就是冬至了?時間過得還真快,柳毅完全就沒有印象。但心里馬上想起來了,上次過去看房屋的建筑進度,答應大伙吃羊肉呢!
不過嘴里面還是裝著若無其事的樣子“答應你們的事情我能忘了嗎?就是過年的紅包我都準備好了,就等你們提前完工,我好搬進新家呀!”
眾人也不疑有他“那怎么今天中午沒有動靜啊,我們大伙都盼著呢!”
“呵呵,你們的心情我可以理解,但中午不能喝酒這是規矩,吃肉不喝酒哪有什么意思,晚上大家就能見著涮羊肉了。”柳毅現在先說在這里,吃完飯以后再到菜市場去立馬買羊肉還來得及。
“呵呵,聽聽,大伙都聽聽,晚上我們享福咯。”工頭也是在旁邊鼓動人心的說道。
又是一陣夸贊柳毅的聲音從民工的嘴里面冒了出來,這些暫且不提,一頓午飯反正吃的是其樂融融。
有車就是方便,平時在珞石鎮是買不到新鮮羊肉的,柳毅駕車直接到達上次買菜回去的城南區農貿市場,除了買了羊肉、羊排之外,柳毅還買了其他配菜,涮羊肉也不會就吃羊肉一樣吧。
羊肉買回來了,囑咐母親和大伯母打理其他的菜品。柳毅親自操刀做起了羊肉湯鍋。
想要做好一鍋羊肉湯,首要的部分就是吊高湯。湯的做法其實很簡單,就是把買來的羊排或羊腿骨洗凈放入冷水鍋中大火燒煮,期間放入姜、蔥、料酒、胡椒粉還有適量的食鹽。
在燒煮羊排或羊腿骨的時候,不斷打去湯面上的血沫,保持湯色的清澈。熬煮1個小時左右,那么羊肉湯的顏色就會變得即濃又白,還會散發出一股羊肉的獨有的香味。
最后就是去除骨頭,把羊肉湯用細勺反復的過濾幾遍。看涮吃湯鍋的人數分成幾個盆,再分別加入適量的雞精、枸杞和新鮮蔥節,那么基本的羊肉湯鍋底就做好了。
等柳毅忙完這些,母親和大伯母把其他配菜也打理清洗出來,都各自放到一個個小盆里面以備晚上食用。
今天柳毅買回20多斤羊肉,還有其他各色菜品,想來怎么也夠民工晚上飽餐一頓了。老人都說在冬至這天,要吃羊肉祛寒,一個冬天都怕嚴寒。
有的更甚,在這個時節吃狗人。柳毅以前也吃過好幾次,都是到市場上去買來的。不過后來聽說狗肉的來源大多都是被某些人殘害或用藥迷倒殺狗得到的之后,就不再去買。
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