|推薦各位書友閱讀：第二百七十六章救治、雙椒田鼠肉

(中文)

“小曾，背上菲菲，趕快回去！”柳毅趕緊吩咐曾澓陽一邊收拾著小溪邊的各種物品。(鳳舞文學網)

曾澓陽一點都沒有推辭，叫過邊上的女生扶好菲菲以后彎下腰就背上她往柳毅家中走去。

回到小院，不過10分鐘左右，現在天色也還是一片光亮，不過夕陽早已日落山頭。

那時候母親和幾位舅媽正在院子里面，見到柳毅疾步的回到院子中沒有和她們打招呼，似乎有什么事情的樣子，正想開口詢問呢，后面幾位女生和曾澓陽背著菲菲也進來了。

“你們這是怎么了，發生了什么事情？”

小潔面帶哭腔：“剛才菲菲在小溪邊不小心被蛇咬了……”

“真的，嚴不嚴重，閨女，說說現在身體還好嗎？”母親焦急的問道。

“媽，沒有多大回事，只是被一條無毒的蛇咬了一下罷了。”柳毅手里拿著一瓶酒勁從樓上下來，用手示意曾澓陽把菲菲扶到院壩中的躺椅上：“你們別靠得太近，別把光線全都遮住了。”

眾女聽了忙不失的向后退了一步，柳毅彎下腰，頭部湊攏菲菲腳腕小腿被咬的位置，只見那里有明顯的兩個牙印，現在血流也基本止住了。

“你忍著點，我給你擦點酒精消炎，等會觸及傷口有點疼，不過擦完一般就不會有事情。”

“柳哥，那你快擦吧，真不用在打針吃藥了？”菲菲弱弱的問道。

“呵呵。跟你說是無毒蛇咬的，傷口鮮血都是鮮紅的，一點都沒有中毒的癥狀，外用酒精效果極好，明天起來你這就只能見到兩個印記，其他一點都沒有影響，算是最好的結果了。”

“那就好，剛才可把我們給嚇壞了，我們就是聽見菲菲一聲大叫跑過去就看見菲菲的小腿處留著血液，完全不知道該怎么辦？”王晶茜在一邊邊說話邊夸張的拍了幾下她顫巍巍的胸脯。讓柳毅和曾澓陽簡直不敢直視。

柳毅用棉球沾上酒精。在傷口邊沿輕輕的滾動。菲菲就在柳毅最開始擦拭酒精的時候掩口叫了一下，最后便沒有動靜。

“哎呀，現在感覺傷口附近涼悠悠的十分舒服！”

“你被咬的創口很小，現在血液都止住凝固了。只要這兩天不要劇烈運動就行。不過飲食也要注意。盡量少吃辛辣的食物，那些對傷口愈合有影響還會讓傷口留下比較難看的疤痕。”柳毅整個傷口給她擦拭了幾遍，站起來叮囑她說道。

這時候院子中吃飯的其他人也陸陸續續的回來了。當他們知道菲菲被蛇咬了之后都比較關心她的傷勢，不過在得知只是一條無毒蛇咬了之后，也為她感到高興，這都讓菲菲安心不少。

不一會四哥慢悠悠的院外進來，手里面端著一個大盆，盆里面宰殺好的田鼠肉和菜板、菜刀。見到在院中聊天的柳毅一臉高興的說道：“二娃，你看，現在我盆里面去掉毛皮肉起碼都還有10來斤，就算晚上5桌人一桌一大盤菜是不成問題了。”

“呵呵，辛苦四哥費力打理出來了，我這就拿去碼味，等會我親自做這道菜。”柳毅接過大盆也高興的說道。

“小柳，你盆里面裝的是啥子肉啊？”剛從外面帶著學生回來的戚教授看見柳毅手里面拿著大盆便忍不住問道。

“就是，柳哥，這里面是什么肉啊，我怎么看都不認識。”曾澓陽就在柳毅旁邊，他還伸頭把盆里面的肉看了個仔細，不過那沒有經歷過農村生活還是一副茫然未知的樣子。

“呵呵，這個是好東西，等會你們吃了保證讓你們意猶未盡。”柳毅看著身邊的幾位女生覺得一下說出來大家心里面有些膽怯畏懼，所以大賣關子。

“不說就不說，等你把這道菜做好了我倒是要嘗嘗究竟好不好吃，現在聽你片面之詞說了不算。”王晶茜最是實際。

這下柳毅不在說話，拿著盆子就進了廚房，留下滿院心有疑惑的眾人相視無語。

田鼠肉已經被四哥給剁成了肉丁，現在柳毅就直接給肉丁碼味，說起來田鼠肉不是很腥，跟雞肉有些類似。往里面加入一些料酒、姜片、蔥段還有適量的食鹽用手拌勻即可。

等母親她們把今晚的其他菜肴做好了以后，終于輪到柳毅烹制田鼠肉了。他原本是準備把田鼠肉做一道家常味，不過晚上有了一道類似味型的菜肴泡椒雞雜，只好改做成雙椒田鼠肉。

首先鍋中倒入食用油適量，撿出碼味用的姜片、蔥段不要，倒入適量的豆粉加入清水攪勻。帶鍋中油溫5層熱的時候，就可以把碼制好的田鼠肉下鍋了，用勺子慢慢把田鼠肉盡量弄散，也不能讓它們粘鍋，待到鍋里面肉丁全部炸制肉色金黃馬上用漏勺抄出待用。

鍋里小火留油，把事前準備好的干辣椒節和花椒一起倒入鍋中，這時候火候必須控制好，不能大了以免辣椒節變黑，那樣味道還會有一股糊味。

隨后再放入姜片、蒜粒炒至鍋內有佐料香味濃郁的時候，馬上倒入田鼠肉，開大火猛炒，勤翻炒幾下，再放入蔥段炒勻，隨即就可以關火起鍋，這樣雙椒（干辣椒、干花椒，也可以用青紅尖椒和新鮮花椒，這樣味道更鮮美）田鼠肉就算做好了。

當柳毅端著這道雙椒田鼠肉出去的時候，做工的建筑工人就十分大聲的喊道：“小柳老板，今天還要親自出馬，給我做什么好吃的呢，菜還沒有端上桌來就聞到了濃烈的香味。”

“是啊，今天我們有口福了。”

“呵呵，大家都請嘗嘗，我就先賣個關子，嘗過之后猜猜今晚我給你們做的什么菜！”柳毅繼續笑著對他們說道。

“我倒不信，真有你說的那樣好吃！”王晶茜夾了一塊田鼠肉就往嘴里面塞。

其他人聽見柳毅說得如此神秘也相繼把筷子伸向了田鼠肉。

看著很多都已經吃了一口田鼠肉，柳毅馬上就問道：“感覺怎么樣，味道還行吧？”

“好！真不錯！不錯是什么肉我嘗不出來。”首先戚教授吃了一口贊嘆道。

“絕了，這肉細嫩綿滑，柳哥手藝真沒說的！”這是一個嘗不出是什么肉的同學。

“味道不錯，這到底是什么肉啊！”王晶茜也十分稱贊這肉好吃。

“既然你們都再次追問，那我就不賣關子，說了啊。不過我事前打招呼，等會不能有劇烈反應，特別是女生。”(。。)中文 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )