第一千九百三十七章酒樓的規矩

所以這會兒雖說是大人們都是在前頭忙著呢，后院這里只有幾個孩子，但是他們卻是把所有要準備的東西都是給弄得差不多了。

尤其是敬文幾個把要給他們帶回去的東西都是給收拾好了，又去看了看院子里各處都是挺干凈的，于是就過來幫著收拾食材之類的。

而敬晟進屋看了看時辰，出來道：“我覺得他們應該是差不多要過來了。”

其實是之前就已經是約好了時間的，因為說好了要早飯就過來這里吃，所以他們肯定是會早一些過來的，就是比尋常人家來做客的時候要早很多的。

所以敬文幾個這才一早起來就開始忙的，就是因為算著這個時辰，差不多等著小伙伴們過來的時候，就是可以都弄好了。

七夕聽到這話，看看已經是有了香氣的食物，也跟著笑了，點頭道：“應該快來了，這里也沒啥忙的，要不然你們幾個去門口迎一下吧，爹娘他們都有事兒做，也沒空等著。”

雖說都是年紀差不多的小伙伴，也不用像是大人那樣，還在前頭迎著，但是因為他們都是關系很好的，再加上這會兒這里也確實是不忙的，所以七夕就提出來了這個。

再說還有就是幾個小伙伴們是頭一次過來這里，當然因為沈家酒樓在縣里頭很出名的關系，他們是肯定認識路是要怎么走的，但是因為以前沒有過來過，而這次又是說好了要在這里聚會的，其實出去接接他們也挺好的。

敬文幾個一聽，想了下他們剛才做的準備，再看看這里有七夕幾個都在，剛才需要打下手的活兒也都做了，做飯他們是沒有七夕幾個那么好的廚藝的，所以想想現在出去等著接小伙伴們進來還真是對的。

于是敬文幾個就都點了頭：“行，那我們去門口看看，這里就得靠你們了。”

七夕做了個讓他們放心的手勢，對于那些個小伙伴們的口味，七夕都已經是很清楚了，所以不管是早飯還是說待會兒要做了很多大菜的午飯之類的，她都是會給安排得很好的。

敬文幾個就都笑了，然后就起身往前頭走去，其實這會兒前頭酒樓已經是開門了，廚子伙計們也都是手腳勤快地將大堂包廂還有廚房，總之就是整個酒樓都是給收拾干凈了。

這酒樓就像是后院沈家住的屋子一樣，一直都是要求特別嚴格的，一定要是到處都是特別干凈的才可以的，就連經常會有油煙的廚房都是一樣的，要在用的時候隨時就是收拾利索的，而在一天用過了廚房之后，更是要弄得特別干凈才行的。

用七夕的話說就是，都是特別愛干凈的人，吃東西無論是食材還是用的東西，都是要很干凈才會吃進去嘴里頭的，那么家里頭既然是開酒樓的，就要做到一定要做給客人的也能給自己吃，都是一樣的才可以。

所以沈家的酒樓一直都是特別干凈的，不管是客人看到的部分還是沒有看到的部分的，而現在酒樓里頭的人對此都是很習慣了的。

同時這個也是有好處的，就是說在這樣的時候，能夠讓他們不用每天都是花很多的時間來收拾的，因為平時就是保持得很好的。

就像是現在，其實他們早上打開門到現在也是沒有多久的，但是卻是可以像是現在這樣，直接就是把這些都是給弄好了的，而且這么一會兒的功夫，已經是把要用的食材之類的都是給準備了很多了。

當然有一些是當天送來的，都是最為新鮮的，看著這個時辰還早，要過一會兒才會送過來的，都是自己家的暖房的。

而余下的若是說哪個食材用的多了，因為酒樓的人手是足夠的，所以當時都是可以直接處理的，都是可以夠用的。

是以當敬文幾個到了前頭酒樓的時候，看到的就是大家伙兒都是在忙著自己的事兒，今兒個是林啟年和沈承安一起去了暖房和魚塘那頭，正好是要算賬的日子，也是有些別的家的人是要去暖房那頭看看菜的，是以兩個人要過去看看的。

順道待會兒就是可以將今日酒樓要用的菜給帶回來的，也是可以趕上中午客人過來的時候的，而這酒樓里頭還有沈承厚和錢掌柜的，就是人手都是足夠的。

其實一開始的時候，還有人說這是不是沈家酒樓的人實在是太多了些，雖說這個酒樓的生意真的是很好的，但是在別的酒樓看來，同樣大的酒樓，他們的生意雖說沒有像是沈家酒樓現在這樣紅火，但是他們的酒樓里頭的人手可真是少了特別多的。

這是因為多雇用一個人，那就是要拿出來很多的錢的，這些酒樓的生意其實在這個縣里頭來說的話，也是很好的，但是他們當然是想要留下更多的錢的，所以就會想著少雇一些人了。

其實這樣說的話，他們的人平時也是夠用的，就是在飯口忙的時候，會有時候忙不過來了，可是他們總是覺得也不是每天都是那么忙的，年節的時候大家伙兒一起都辛苦一下就是了。

這個說起來還是因為錢的事兒了，肯定都是想著多賺一些錢，但是又要少給別人一些錢的，這個都是能夠想到的。

但是這對沈家酒樓來說，卻是從一開始的時候就不是這樣想的，七夕當時跟家里人說的是，雖說少雇幾個人，可以少拿出去一些錢，看著也差不多是可以忙過來的，但是其實真的長遠來看的話，這樣會給客人不好的印象的。

比如說生意特別忙的時候，一般都是在年節的時候的，可是這時候卻是總是人手不夠的，客人要是多點兩個菜，就會上菜很慢，或者是想要伙計過來，卻是半天都沒人過來搭理，那么客人肯定是會不愿意的。

因為客人們過來的時候，就都是想著要在這里吃好喝好的，當然也是想要有人可以好好地招呼的，這個對他們來說也是跟吃東西是一樣重要的，尤其是去的還都是縣里頭挺大的酒樓了。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )