“這一組,農家樂柳素娥勝出。”
當結果一公布,柳家溝前來助陣的鄉鄰們立刻沸騰了,暢快的吶喊起來。
勝出一局,就代表著離希望更近了一步。
崔氏拿著帕子抹了抹眼淚,激動的握著柳桂娥的手道:“我就說你姐姐一定行的。”
柳桂娥撇了撇嘴,她可沒聽見崔氏說。
當然,這樣歡喜的時刻她也不能掃興,笑道:“是啊,大姐最厲害了。”
柳二河他們也激動的不行,沖著柳素娥一直招手。
張氏更是激動的哭了起來,摟著柳月娥她們不放手:“你姐姐贏了,你姐姐贏了。”
“是啊,她贏了。”趙明達面帶笑容,心里覺得很滿足。
這一刻他才知道,原來她的勝利,比他自己的勝利還要重要。
柳素娥回來的時候,張氏和趙四娘他們又摟著她歡喜了一陣子。
她很想也和趙明達擁抱,
可惜,不行……
她只能沖他微笑,笑的眼底都有些濕潤。
若不是他一直的支持,她又怎么可能有現在?
這勝利,應該也屬于他這個幕后的男人。
相視間,兩人都懂對方的心思。
“好了收拾收拾先回去坐下,咱們還是把地方讓給別人吧!”趙明達提醒了一句。
時間緊迫,耽誤不得。
柳素娥點了點頭,和趙四娘她們收拾好了東西,又回了八號座位。
走過去的時候,成風沖她微微一笑,恭喜道:“恭喜你贏了。”
柳素娥見她笑容還算真誠,便也回了一個笑容給她:“多謝,僥幸而已。”
趙四娘她們都敵視的看著成風。
成風被看的很無趣,只好收回了目光。
下了場子的,現在都可以自由出去,等著下一場比賽。
柳素娥現在是自由人。
她看著人群中崔氏不斷朝她招手,像是讓她出去說話。
“素娥啊,要不出去看看,你奶肯定是高興壞了,想和說兩句話。”張氏現在心里也高興的不得了,想出去和柳二河說說。
柳素娥知道張氏的心思。
但是安全這方面由趙明達負責,她有些猶豫要不要出去
“都出去看看吧,我護著你們。”趙明達也看出了她們娘兒們的心思,道:“不過時間要快,說兩句就要進來,知道了嗎?”
“嗯,放心吧!”張氏向趙明達保證道:“去去就回。”
柳素娥感激的看了趙明達一眼,在他的護送下出了場子。
崔氏看到柳素娥,一把就摟在了懷里,高興道:“素娥啊,你真是給我們柳家長臉了,你爺爺要是活著,現在不定要高興成啥樣呢!”
一面說,一面流了眼淚出來。
柳家這么多年,壓根就沒有出來過出類拔萃的人。
幾輩子都是黃天背著老日頭的莊稼漢。
現在二房,有柳素娥這樣的出色女孩子,又有柳遠這樣在私塾讀書的,也算是無憾了。
“娘,這么高興的時候,您該笑才對啊!”張氏激動的抱著翠姑。
翠姑咯咯笑著拍手:“我娘最棒了。”
“是是是,我該笑才對。”崔氏抹了抹眼角,笑了起來。
“素娥啊,這一局你贏了,下一局是四選二,你可有把握?”
村正夫人李氏從來也不拋頭露面,這還是第一次這么大張旗鼓的出來給人助威。
柳素娥輕輕一笑:“夫人放心,我一定盡力而為。”
李氏點了點頭,目光落在場子上:“現在我看著最厲害的可能就是趙夫人,還有杜家。”
李氏是知道杜家和趙家恩怨的。
當年杜家的實力也是不可小覷。
虧得第一局沒有遇上她們,不然少不了一場廝殺。
“我知道,夫人放心吧,不管對手是誰,我都會盡力。”柳素娥也不能給李氏最確切的答案,說自己一定能贏。
她還沒自負到那個程度。
況且她也不清楚杜家和滿氏的真實實力,接來下會怎樣,她也只能是全力以赴罷了。
李氏見她沉著,回答的也得體,滿意的點了點頭:“快回去吧,畢竟是比賽,出來也不好。”
“對對對,回去吧!”
“回去吧……”
崔氏和柳二河他們都讓柳素娥回去。
柳素娥也不多留,帶著張氏她們又悄悄回了場地。
這一次是滿氏上場。
滿氏的氣場很強大,她每年都贏,所以和她一組的人都顯得有些信心不足的樣子,一個個垂頭喪氣的,仿佛霜打過的茄子一般。
看樣子,滿氏勝出是一定的。
滿氏帶的是香滿樓的幾個大廚,柳素娥細細的看著。
滿氏做的是一道水晶肴蹄。
這一道菜用的豬蹄子要在大缸內先腌制三天以上才行,所以她上場是自己帶著蹄子來的。
比賽有規定,若是需要特殊食材,自己是可以帶的。
滿氏到底是老江湖了,她上場也比別的參賽者從容淡定。
無論是從刀工還是從廚藝,她都是無可挑剔的。
上次她和柳素娥比賽,也是因為太輕敵,才會輸了。
這一次她可是盡了全力去做。
這水晶肴蹄的關鍵就在腌制豬蹄上。
三天前就要把豬蹄子刮洗的干干凈凈,然后逐一的用刀剖開。
這剖開的時候刀工一定要過硬,還得知道豬蹄子的大體骨架結構,不能剖偏了。
剖開后,要將豬骨剔去,皮朝下放在砧板上。還要用竹簽在瘦肉上扎幾個不連續的孔,這樣腌制的時候才更加容易入味。
做好這一切后,在豬蹄上要均勻的灑上硝水,抹入粗鹽、八角、桂皮和香料粉。
當然,如果你入味均勻,就要按摩豬蹄,讓它入味均勻后,在放入大缸內腌制三四天左右。
然后還要將豬蹄子撈出來,在清水中浸泡五個時辰左右。
這樣做,可以將豬蹄子上的穢物給泡干凈。如果不夠干凈,還要用溫水泡。
這樣做出來的豬蹄子顏色才能好看,上面也會干干凈凈。
滿氏做的很用心,當然,最后的結果也如她所愿。
那個馬師傅還沖她笑,一臉滿意的樣子。
也難怪,她這幾年春風得意,來永陽鎮上,又有誰不知道滿氏的名頭。
馬師傅想必也聽說過吧……R1152
( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )