幾個人分工合作,楊軍和王彥先是支起了鍋灶,就是用幾塊石頭壘一個灶臺,盡量封閉一些,然后把大鐵鍋放上面,他們二個也不是第一次做這種事了,所以動作非常迅速。
孫亮和沈飛去扯蘆葦敢、揀干樹枝來燒火,吳云去打水,劉寶寶去河邊洗菜,成睿就更忙碌了,安排好個人負責的事情以后,就開始燒水,像粉條折中東西必須提前準備開水泡好才行。
老師們說笑著各處轉悠,看學生們手忙腳亂的一會燒火被熏成了大黑臉,一會兒壘的不怎么整齊的鍋灶直接坍塌,特別有趣,不時的被逗的開懷大笑。
學生們吵吵嚷嚷的,不是找不到菜了,就是什么有沒帶了,事情沒做幾樣,架倒是吵了不少,有些組分工不好,還互相指責,聲音一個比一個大。
最有趣的是,有一個組,人到是不少,連同組長在內,一共有十一個人,不過很可惜的是,在這十一個人之中,竟然沒有一個人會做飯,就是會一點的,也就會個蛋炒飯,下個青菜面條什么的,這會,正你看著我,我看著你,不知道從何處下手。
有機靈一點的,趕緊往離得近一些的小組跑去,認真地看著人家是怎么做的。先做什么,再做什么,看好了。有跑回自己組,告訴組長,然后繼續去旁觀。
這不,成睿身旁就站了這么一位,那個人成睿并不陌生,是和她一向不對盤的何玲,她還真的沒有想到。潘玲他們組居然會出現沒有人會做飯炒菜這種烏龍事件,明明有不少女生的,結果確是“十指不沾陽春水”的類型。
沈飛有運會了一趟柴火。楊軍替換了成睿,開始燒火,王彥到河邊去幫劉寶寶洗菜去了,成睿則將一干調味料整整齊齊地放到了灶臺的右手邊上。方便等一下取用。然后在心里默默地計算了一下今天的菜單,紅燒肉、蘑菇肉片湯、螞蟻上樹、西紅柿炒蛋、糖醋白菜、炒青菜、涼拌茄子、虎皮青椒,八個人六菜一湯,算得上豐盛了。
楊軍燒火很有一套,加上他們的灶臺壘在背風處,火燒的很旺,鍋里的水很快就開了,成睿用抹布墊著端起鍋。將鍋里的水倒到一個盆子里,在鍋里重新添上水。然后將烏云淘好的米直接冷水下鍋,蓋上鍋蓋,然后就不管,到河邊去找大的鵝暖石去了。
因為是野炊,為了方便,成睿沒打算煮薽子飯,而是準備燜一鍋稀飯,當然是很干的那種,煮稀飯冷水下鍋,不用用鍋鏟推,也不會巴鍋,如果是開水下鍋,就必須用鍋鏟時不時的推一下,避免米巴鍋。
在孔忻家里,成睿沒讓他們帶菜刀和菜板,這會也就要辛苦一點,去河邊找一塊稍微大一點的平整、光滑的鵝暖石來充當菜板,雖說一斤是十月,但是小河里的水并不涼,摸起來暖呼呼的,典型的冬暖夏涼。
吳云和成睿一起去了河邊幫忙找石頭,二個人的效率,比一個人果然要高,她們很快就找到了二塊鼠標墊大小的平整鵝暖石,搬回她們的根據地。
成睿和吳云搬著鵝暖石回去的時候,劉寶寶一斤端著洗好的才回來了,“成……睿,菜……已經全部洗干凈了,我現在做什么?”劉寶寶低著頭,一幅害羞的小模樣。
“你先撕蘑菇吧!”成睿每次看到劉寶寶這副模樣,都有上前去捏他的臉的沖動,劉寶寶長的有些微胖,臉蛋也帶著嬰兒肥,皮膚非常白凈,臉紅的時候,非常可愛。
“恩。”劉寶寶低低地應了一聲,然后搬過一個草墩子,就老老實實地坐在那里開始撕起了蘑菇。
成睿這次還特地把自己在家里用的那張圍裙也帶了來,她在吳云的幫助下,把圍裙穿好,然后就開始處理豬肉,吳云則切菜,要切的菜并不多,也就兩顆番茄,和一顆青菜,白菜用手抓,炒出來的味道更香,茄子因為是涼拌,整只下鍋就行了。
豬肉被成睿洗凈,用小刀分成三分,大小是六、三、一,最大的那一塊用來紅燒,到大不小的那塊用來煮蘑菇湯,最小的那塊會剁成肉末,用來做螞蟻上樹。
“劉寶寶,王彥人呢?”蹲在大鍋前面燒火的楊軍,轉向劉寶寶的方向問道。
“王……彥,他幫我洗完菜,就不知道跑到哪里去了?”劉寶寶有些遲疑地說到,就怕楊軍不高興。
“那小子……”楊軍笑罵到,“王彥今天跑的還真快,把自己撂在這兒,自己一個人跑去瀟灑!”不過,楊軍到沒有罷工的打算,有成睿在,那后果,可不是自己能夠承受的,他也只能想著,“下一次,我也的跑快一點才行!”
丘老師在自己班上的鍋灶轉了一圈,他發現成睿這一組,進行的最好,什么事情都是有條不紊,不慌也不忙,閑置的勞動力也最多,他一路過來的時候,就已經看見:
撿柴的孫亮已經撿了好大一堆堆在那邊,這會更趴在河邊上掰石頭,找螃蟹了;
王彥在蘆葦叢里閑逛著,他問了一下王彥在做什么,王彥的答案讓他哭笑不得,找鴨蛋;
而孔忻,他正拿著一根魚竿,在拐角的那個深水區優哉游哉地釣魚,縱是一向談然的他,也看得很是吃驚,這都是寫什么人啊!
成睿把做肉塊、肉片和肉末都切好以后,鍋里的稀飯也已經開始翻滾了,估計要不了多長的時間,就可以起鍋了。
成睿開始準備紅燒肉和兩半茄子要用到的調料,蔥、蒜、辣椒、鹽、味精、醬油……一樣不少,切好后,用小碗裝在一邊備用。
何玲頗感興趣的看著孔忻組的組員,在成睿的指揮下做這做那,回去以后笑著和潘玲說道:“,成睿年紀那么小,居然有那么好的廚藝,我以前還真看出來……”
“我的玲玲美女,你就別看他們呢,快點來幫忙吧,不然等一下,吃飯的時候,我們就只有和西北風了!”潘玲組隊的時候,也沒想到,自己這個組會出現這么大的紕漏,居然沒有人會做飯,還真是人數按不如天算,這會也只能死馬當活馬醫,照著葫蘆畫瓢,能做到什么程度,就坐到什么程度了。
成睿將鍋里的飯,乘到一邊一個干凈的盆子了,將鍋洗凈,然后讓楊軍控制火的大小,開始燒起了紅燒肉。
肉塊切的方方正正,連皮帶肉,有肥有瘦,差不多有一斤,用開水汆過,然后放油,下生姜、蒜爆香,然后再下豬肉,快速翻炒,最后再放醬油糖翻炒出油后,香味很快就四溢開來,放些水大火燉。
眼看著樹枝快不夠了,吳云正想去抱的時候,沈飛就抱著一大捆柴回來了。
成睿一直覺得少了什么,想了半天才想起孔忻來了以后,就一直沒有見過他的蹤影,不過,很快鍋里的紅燒肉就燒好了,她將紅燒肉起鍋,然后開始做涼拌茄子。
接著,成睿讓劉寶寶把碗里的蔬菜端來開始炒菜,等菜都炒得差不多了就見孔忻手里拎著兩條鯽魚回來了。
成睿吃了一驚,“你從哪弄來的魚?”不會是到河里去捉的吧!
孔忻看了成睿一眼,“我帶了釣魚的魚竿來,剛才捉了些蚯蚓做餌去釣魚去了,今天太吵了,不大適合釣魚,半天才釣上來兩條。”孔忻在心底暗暗道,“以往每次,我都要釣十來條的。
這是成睿才注意到孔忻的手里分別有一根折疊式的魚竿,這種魚竿可以縮成短短的揣懷中根本不起眼,難怪她先沒注意到,在這個時候,可不多見。
成睿也沒有多想,反正也已經釣了,干脆就做魚湯喝吧。
王彥拿了刀到河邊把魚清理干凈拿回來給成睿,成睿利落的熬起了魚湯。
吳云忙碌的將布擺開放在草地上,劉寶寶把碗筷都拿了出來放好,一切就緒,幾個小凳子拼湊起來再把布鋪上,把菜和飯端上去,真有成就感啊!
旁邊的幾組見成睿這組動作最快都快吃上了,有眼紅的過來蹭兩口菜吃,丘老師和沈老師在盛情邀請下也來加入,就這么坐到地上捧起飯碗別有樂趣。
沈飛邊吃邊點頭:“成睿,你的手藝真不錯啊,尤其是這紅燒肉非常香。”
那是當然,這可是成睿的拿手菜,成媽成爸都愛吃。
沈老師不由得對成睿刮目相看,年紀不大廚藝竟然很不賴,實在難得。
至于其他幾個孩子嘛,個個都吃的香噴噴的,引得坐在旁邊開飯的其他組同學心癢癢的,看看人家那個色香味俱全的樣子再看看自己這邊有的半生不熟有的焦味十足,不能比啊!
吃完飯后又是一大鍋魚湯上來,白白的魚湯清香撲鼻,不少好吃的學生臉厚著也來喝上一碗。(
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