瞧著那一筐大白菜，大概也有好幾十斤了，但青菜不經吃，她就是拿去腌，也只做得出一小壇子，只夠給家里打個牙祭而已。

瞧她興致不是很高，徐三思心里有些莫名的不安。總覺得自己做錯了事一般，想要補償，“那，那你要嫌少，我再多拿些給你。”

葉秋笑了，“徐少爺客氣了，如今這菘菜的價錢可不便宜。你送我這些，只怕都值一二兩銀子，我不是嫌少，是嫌多了。擱你舅舅店里，還能賣錢呢，拿兩棵給我意思意思就好。”

陳掌柜卻搖了搖頭，“我要不了那么多的，這是貴菜，平常沒多少人點，都是切了做配菜而已。葉姑娘你多拿點。放久了要是不出太陽，曬不干也容易爛。”

葉秋倒覺得奇怪了，“這么好的菜怎么會放爛？你們腌起來吃啊。”

徐三思又接過話道，“不是沒有腌過的，只是這菘菜太愛出水了，腌了總愛壞。十缸里能泡出一缸來就算不錯了，那個太貴，也沒多少人吃得起。只好曬干了，還能放放。”

在問了大概的腌制方法后，葉秋知道了。

這里的腌制還是按普通泡菜來做的，這只能維持短期，時間一長就不行了。

要說積酸菜的專家，還得說是東三省那邊的老百姓。葉秋家老保姆有個兒媳就是北方人，做得一手好酸菜，這門絕技也曾無私的傳授過葉秋，所以她一聽徐家的腌制方法，就搖頭道，“我教你家一個法子，保管不爛缸。就是——”

可她話還沒出口，就被徐三思攔住了，“等等！”

葉秋還誤會了，“行，你去拿筆墨。”

可徐三思急得臉都通紅了，期期艾艾說不出話來。

這是怎么了？

陳掌柜小心的掩了門，這才低聲道，“這樣的秘方，你怎么能隨隨便便說出來呢？你要真的會腌，知道你這方子值多少錢么？”

葉秋瞪大眼睛，不過是個積酸菜，有什么好保密的？

可陳掌柜做了決定，“這樣吧。這筐白菜你拉回去，要是不好腌，再多拿些，然后做些你說的酸菜。三思你回家去跟你母親說說這事，看她是個怎樣的意思，要怎樣的合作。”

然后，他看著葉秋，很坦誠的道，“咱們這一帶，種菘菜的不少，但收了也只好放在地窖里，存一些自家吃。再有多的，都是賣給陶家的。收不了的，也就爛掉了。你若是能做出酸菜來，又信得過我的話，我可以幫你收了本地的白菜。我姐那邊，我想她也是愿意收了白菜給你做的，只到時你讓我們賺個差價就好了。”

“那是為什么？”葉秋有些不理解。打擊陶家她愿意，可她賣配方，不是更好嗎？

陳掌柜笑道，“你們村位置偏，是挺不方便，但也有一點好，就是不怕消息外傳。若是象我們這樣在鎮上的，就算學了這手藝，我估計不到開賣就全傳開了。如果只有你們村的人會，又不說出去，這門生意就能長長久久的做下去了。”

徐三思點頭補充道，“酸菜比白菜經放，又提味。我們家每年腌出來的雖然少，但有錢人家是很愿意買的。就是送到潞州去，也不愁銷路。只是太少了，提不起價來。如果你能大量的做，我們甚至就能往定襄城賣去。這在這邊，還是獨一份呢！”

葉秋驚著了，就個破酸菜，還能做成獨家生意？

陳掌柜道，“葉姑娘，你是有見識的人。在你眼里，這可能不算什么。但在我們這邊，真的是門很好的生意。”

“你要會做，我也能幫你賣點，我們觀里也許多人愛吃。”忽地，窗外探個頭進來。

這樣喜歡聽墻角的，除了沖數那小子，不作第二人想。

陳掌柜舅甥倆嚇一跳，葉秋把剛剛大張的嘴巴合上，翻翻白眼。

她已經習慣這小子的神出鬼沒了，尤其他對于封閉的房間有著特殊的愛好，總喜歡探頭瞧一眼人家在干嘛。不過，賣給出家人是個好主意啊。

許多寺廟道觀可都是大財主，前提是，不要讓她施舍。

“外面沒人偷聽吧？”

“放心，除了我，只有一只耗子。”

葉秋嚇一跳，徐三思已經跳了起來，左顧右盼，“耗子？哪有耗子？”

“房梁上。”沖數說著話，抬手一揚，一只不知從哪兒摸來的筷子就扔了上去，一下戳中那只倒霉的老鼠，掉下地來還吱吱作響。

徐三思很想表現下男兒氣概，過去踩兩腳，又實在覺得惡心，下不了腳。

還是陳掌柜動作利索，當即搬起凳子咣當一砸，那老鼠死得不能再死了。

葉秋掩面起身，一刻也不想在這屋子多呆了，“行了行了，這事咱們暫時就這樣說定了，有啥想法來仙人村找我。對了，你們真要找我腌酸菜的話，給我準備一批大缸。怎么賣我也不管了，給我們村分成就好。”

看著她和外甥都生怕沾染到半分臭氣，逃離屋子，陳掌柜搖了搖頭。到底是年輕人，遇到這點子小事就連生意都不談了。一個破老鼠，至于么？

不過這可是門好生意，陳掌柜的心思活動開來。眼下陶家聲望正跌到低谷，如果有人出手購進大批白菜，鄉親們肯定愿意賣。只是這件事如果要做得好，最好請個外人出面。

陳掌柜眼珠一轉，有主意了。

叫人來收拾屋里，他出門的時候，葉秋已經帶著半車白菜走了。

徐三思紅著臉囁嚅著解釋，“我讓葉姑娘多做幾缸試試，舅舅要不我回頭再送你一車吧？”

這孩子，是不是有些動心了？

陳掌柜瞟瞟外甥，卻不點破，只道，“趕緊進屋吃飯，吃完我跟你回去。”

剛看完死老鼠，誰有心情吃得下？

徐三思搖頭，“娘說過，做生意看準了一定要下手快。這就走吧，路上餓了，隨便買些吃的也就是了。”

陳掌柜如何猜不出那點子小孩心思？走吧。

葉秋來時輕車簡從，又多是下坡，走得很輕松。等到回去，拖了一大車東西，又是上坡，走得就慢了。看馬兒拉得吃力，遇到上坡時，葉秋和董二嫂都會下來，有時還幫著推一把。

董二嫂猶豫了很久，才跟葉秋說，“如果村里真是要做酸菜，你最好留一手。我不是要把人想得壞，只是村里的閨女總是要嫁人的。要是學了手藝，難保不會帶出去。好些媳婦也是，總不能見娘家不好過，不幫著一把的。”

葉秋之前那樣的話都對她說了，她要是不把這些說出來，心里實在不好受。

唔，這確實是個問題。

葉秋其實倒不在乎教大家一門手藝，只是仙人村實在太窮了，如果能給大家賺幾年錢總是好的。

還有陶家，看樣子也不是一下能打垮的。若是技術放開，百姓就是積了酸菜也找不到地方賣，還是得找到陶家去，那他家反而賺得更多。

所以葉秋要在村里做成這門生意，還真得發展幾個關鍵人。

說到這里，就覺出心腹的重要性了。

為什么古代人喜歡買奴婢，還得是死契的那種，因為在這個沒合同，沒專利保障的社會里，只有奴仆親人才是最靠得住的。

誰叫朱家二老也沒個至親呢？眼下想找人幫手都找不到。

不過說來，葉秋又好奇了。朱方氏那回帶著朱德明下山，到底是去找的什么人？怎么一回來就說出征兵當中的貓膩？這樣的眼力，可不是一般人有的。

況且，老兩口也只說了兒子的事，還有閨女呢？那個叫青兒的姐姐在哪里？

原想問問董二嫂，可葉秋想想還是打消了這念頭。揭人瘡疤這種事，還是等到老兩口愿意的時候，再告訴她吧。

忙了一天，葉秋晚上可沒勁做飯了。

只切了些梅頭肉，就著朱方氏搟好的面條煮了一大鍋面條完事。

等吃了飯，叫上董二嫂一起去找董青松報了公賬。聽村中不是在練習劈柴，就是在背九九歌。雖然下了雪，可大家的精氣神沒散，這挺好。

只是回了家，小地瓜跳到她身上來，要求學習，就讓葉秋有些吃不消了。

“娘已經很累了，讓我歇會兒好不好？”

“那你要歇多久一會兒？”小地瓜很認真的問，眼里滿是對學習的渴望，或者說對當老師的渴望。

葉秋真沒勁了，“最好你今晚都不要來找我。”

小地瓜很失望，哼哼唧唧鬧起了別扭。

“你想學什么，我教你吧。”沖數小道長也很好為人師表，尤其看到小地瓜拿著一兜零食去收買他娘時，就很快的跳出來了。

“那你會讀書識字嗎？”

“太會了！”沖數轉手就在自己懷里摸出本書來，“瞧，我還有書呢。”

地瓜眼睛一下亮了，提著零食就跑過去，“那你教我！”

身為一個負責任的娘，葉秋還是瞄了一眼。

不出意外，是本《道德真經》。

好吧，讀本經書不一定會出家，這也算是本名著了，學吧。

于是，沖數背過身，捂著嘴偷笑著，迅速拐上小地瓜，到隔壁讀書去了。

“道可道，非常道，名可名，非常名……”

孩子稚嫩的讀書聲，悅耳好聽，葉秋聽著聽著，就睡著了。完全不知道，她那個過目不忘的兒子，在小道士的有心教導下，一晚上就背下了一本書。

而此時，快到潞州的男人在想，他要找個什么樣的借口，去仙人村吃他的鹵肉飯。

某道：今天二更會晚，爭取19點前。然后作者君讓我來通知，本文不修真，頂多出現幾個所謂高人，主線還是種田談戀愛的，大家表擔心。

可為毛讓我來通知這樣的消息？我是有真本事，真本事的！摔！R1152

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