她給宗才娘調了碗帶湯水的扁食端了過去。

“桌子上有醬油醋，有辣椒油，有蒜，各位想怎么吃，都自己動手啊，不用客套。”

蕓娘笑著招呼了一聲。

她的話聽著親切實在，那些東西又是免費供應，坐下的漢子自然叫好，不少人伸手調蘸料，也有伸手扒酸的。一時間氣氛倒是不錯。

“這白菜餡的咋這鮮靈？往年我也弄過白菜餡的，不是水大的沒法包，就是干巴巴的沒味道，你這是咋包的，咋這好吃。”

宗才娘吃了兩口就問上了。

蕓娘笑了笑，道：“大娘，這可是祖上傳下來的秘方啊，我們家就指望這個賺點辛苦錢糊口呢。”

意思是你不要打聽了，打聽了我也不告訴你，有了法子，你要是也做出來賣，我可找誰說理去。

其實蕓娘做白菜肉真是還算有心得。

白菜不能直接切了拌，那樣水太多，餡里全是水，包不進去餡。

可也不能用水焯，焯了后就失去了鮮美的味道。

白菜切好后用鹽殺下水分，這樣不僅能留住味道，還能讓白菜不出水，包餡的時間就比較容易。

肉和白菜的比例一定要合適，攪拌時用的油一定得是料油，這樣香氣比普通油大很多。也更有味道。

煮的時間不宜過長，但也不能生，這掌握火候可是個技術活。所以她做的白菜肉扁食自然好吃。

宗才娘呵呵的笑了兩聲，稍微有點尷尬。

“這蘿卜肉也好吃，和我包的咋就不一樣呢。”

她轉眼就忘了尷尬，又贊了起來。

吃的幾人也都點頭，確實不錯，和平時在家吃的不一樣。

怪不得人家能擺攤子，這味兒確實好呢。

有扁食。有蒜，有辣椒油。有扁食湯，吃的人立馬腦門就見了汗，還大叫著舒暢，其余的人看著眼饞。有不少也坐下了。

人越來越多，這波還沒走，那波就坐下了，有的沒位置，還吵吵著讓吃的人吃快點。

弄的趙春生還得調解。

不過這樣他也高興，吃的人多，說明生意好，才有賺頭，沒人吃。才要哭呢。

宗才娘吃完早站起來了，她并沒有立即掏出銀錢，反正站到了鍋臺后。笑問著要不要幫忙。

趙春蘭拒了，她雖然在家的日子不多，可她不是特別喜歡宗才娘，覺得她小心眼太多，太精明，和自己家不是一路人。

“你看看你們就幾個孩兒忙活。這要是磕了燙了可咋好，我給你們幫忙吧。我咋也比栓子和月季好使。”

宗才娘并不在意，反而挽了袖子，搶上前要幫忙。

蕓娘幾不可見的挑了下眉毛，這算什么？給自己家幫忙，那自己是不是還要付她工錢，還要管她吃喝？自己一家人足夠用了，還沒到請人的時候，再說就是請人也不請她啊，哪有這樣上趕著的。

其實宗才娘還真有這樣的心思。

現在趙家不收花生了，她少了進項，要供個讀書的，日子就有些緊巴，心里總盤算著怎么進銀錢。

這聽說趙家擺攤的事，她就起了心思，專門觀察了一番，發現生意不錯。

不過那家壯勞力不多，都用上了月季和栓子，自己要是主動送上門去給他們使喚，他們肯定不好推了自己。

到時間她們肯得給工錢，都是一個莊子的，給少了他們面子上過不去，怕人說閑話，就是為了名聲，也不能虧了自己。

再說，這賣吃的，她家肯定管飯，這肉扁食可不是日日能吃的，到時間自己能吃個夠，再端幾碗回來給男人和宗才吃，想來他們也不會說啥，這可是打著燈籠也難找的好事，自己可得麻利點，不然被人搶了去可不好。

所以這宗才娘才一個勁的往前湊，主動要幫忙，只要她伸上了手，趙家想甩開她就難了。

她擠開了月季，已經要過去拿碗了。

蕓娘雖然不知道她的心思，可多少也猜到點。

“大娘快別動手，我們這多人有手有腳的咋能讓大娘伸手呢，那說出去，人家還不得說我們一窩都是懶的啊，大娘可不會想讓我們落個這樣的名聲吧。”

蕓娘拿話刺她。

“哪能呢，我沒這意思。你別多想。”

宗才娘手頓住了，一時間站在那里，笑的不自在。

“大娘沒這意思就好，多謝大娘的好意了，不然我們懶的名聲傳出去了，可是沒法做人，我們還忙的過來，就不用大娘伸手了，要是大娘沒事，就先回去吧，宗才哥怕是還等著大娘回去做飯呢。”

蕓娘看了月季一眼，月季又上前站了原來的位置，宗才娘尷尬的退開些。

“是啊，是啊，你大爺和宗才還沒吃呢。我得趕緊回去給他們做飯。春生啊，蕓娘，你家的扁食這好吃，你們看看能不能多做幾碗，讓我給當家的和宗才端回去嘗嘗，也好叫他們飽飽口福。”

宗才娘又要起了扁食，臉一點也不紅，好像是應當應分一樣。

“大娘，這還這多人等著餃子出鍋了，我這都下不過來了，大娘卻要帶回去幾碗，這等著的可咋辦？”

蕓娘看不起為這一點小利就豁出臉面不要的人。要是真吃不上飯就不說了，可她明明過的還可以，咋能這樣。

趙春生沒吭聲，他也覺得對方太過了。

“大娘不急，大娘在這里等著。啥時候給我下都中。”

宗才娘說完笑瞇瞇的站在了旁邊，一副她好說話的樣子。

蕓娘心煩，咋擺了幾天攤子，就遇到幾天的麻煩。

“大娘，咱們都是一個莊子的，有事好說，大爺和宗才哥想吃，哪天到家吃去就是，這會我們真忙，大娘要不先回去？”

宗才娘聽蕓娘這樣說，臉上的笑容有些僵，不過她隨即點了頭，心里盤算著，哪天找個借口，一定要去趙家大吃一頓。

“春生，今個出來的急，忘帶銀錢了，你看看這……”

她打定了主意，也不要扁食了，和趙春生說完了難處。

她的話沒說完，意思蕓娘聽明白了，就是想白吃。她就知道對方要白吃，不管是她這一碗，還是她剛才說要帶回去的，她都沒打算付錢。

趙春生是個憨厚的，都是一個莊子的，人家要是上門去，也得管頓飯不是。

“嫂子，沒啥，你快回去吧，一碗扁食不值得啥。”

他擺擺手，示意算了，為了這碗扁食，總不能壞了鄰里關系。

趙春蘭，月季和栓子撇嘴，就知道會這樣。

“是啊，都是一個莊子的，大娘不用放在心上，哪天得空給我們送過去就行，我們不急的。”

蕓娘多說了一句，其實她知道宗才娘不會送上門，只是不說她一句，怕她覺得占便宜容易，次次都來吃。

“一定，一定，那天我得空就送去啊。”

宗才娘說完悻悻的走了，這事沒辦成，讓她心里像扎了根刺一樣難受。

看差不多到了晌午，趙春生趕緊拉著車回去了。

看他過來，蕓娘才長出口氣，這邊都有點跟不上了，畢竟煮扁食是要時間的。

蒸籠打開，蒸餃的香氣發出，不少人就問了價格，一聽和扁食差不多，也就要了蒸餃。

要蒸餃的，蕓娘也每人給了碗扁食湯讓他們喝。

扁食和蒸餃比元宵更受歡迎，吃的人更舒坦，有不少人都記住了這個小攤子。

等人散去，蕓娘甩了甩胳膊，沉的她感覺自己拿不起勺子了。

趙春生揉了揉自己的臉，笑的都僵硬了。他才知道這陪笑也不是個容易的活計。

趙春蘭和月季，栓子也累夠嗆，各自甩著胳膊。

等車拉了回去，洗了手洗，眾人在屋內喝水。

“今個可是沒少賺，凈利差不多有四百文，比賣元宵賺的還多。”

秦氏已經點過了銅錢，臉上很開心，照這樣，家里的日子肯定能過好。

“可也比做元宵累了許多。又是和面，又是剁餡，又是包，一家人起早就得忙活，辛苦的多。”

蕓娘說的是實話，確實比做元宵，賣元宵累。

“累也舒坦，天天要是能讓我賺這么多，就是累死我也高興。”

秦氏苦日子過多了，累不怕，就怕沒吃的，沒喝的，沒銀錢用。

“呵呵。”

蕓娘笑笑，姥姥的心態很正常，姥姥雖然喜歡銀子，卻不是吝嗇，不是掉錢眼的人。

“娘，這生意不好做，笑的我這臉都僵了，不過比在鎮子給人干活，讓人訓的跟三孫子一樣，累個半死，還拿不到工錢可是好多了。咱們可是多虧了蕓娘。”

趙春生挺滿意現在這樣的。

“是啊，好好干吧，好好干，娘存了錢給你娶媳婦，給春蘭，蕓娘，月季攢嫁妝。”

秦氏心里想的都是晚輩，并不是她自己。

趙春生呵呵傻笑著，趙春蘭羞紅了臉，低下了頭。

趙氏雖然笑著，心里卻有絲苦澀。

自己這輩子就這樣了吧，不會再有個男人心疼自己，心里都是自己，等蕓娘出嫁了，那等待自己的又是什么日子呢？是無邊的孤苦和寂冷吧。(

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