上鋪子來不吃東西，卻要點心，像是鎮子上公子的做派。

鎮子上的公子為何要到了自家的鋪子呢？這還不是飯點呢。路過還是？

蕓娘不僅多想了些。

點心她會做，蕓娘沉住了氣，問道：“舅舅不急，點心我會做，您可問清楚了，那公子要吃什么樣的點心？甜的還是咸的？可有什么忌口？”

“啊。”

趙春生張大了嘴巴。

“這點心還這么多講究嗎？隨便做一樣送上去不行嗎？”

趙春生覺得這樣的客人很麻煩，來了點一碗面吃多好。要什么點心啊。

“這樣吧，我去問問看。”

蕓娘解下了圍裙，對方怕是有講究的人，她問清楚才好做。

“我去吧。”

趙春生攔住了蕓娘，蕓娘都十四了，不好見這樣的公子。

“也好，舅舅問清楚他的口味，問問有沒有忌諱，我好準備。”

蕓娘想了一下點頭，自己不出面也好。

趙春生出去了，趙氏和趙春蘭還有王大娘，巧花嬸子都圍了上來。

“我還是頭次聽到有人來咱們這里要點心呢，這鎮子的公子就是不一樣。”

王大娘先開了口。

趙氏則眼神內帶著些許的不安，但愿不是壞事就好。

“蕓娘。”

趙春蘭喊了一聲，她知道蕓娘會做點心的，只是還是忍不住有些擔心。

“你們別怕，大姐的點心做的好著呢。”

只有月季是充滿了信心，上次大姐做那蘇州船點，可不是一般的精致。

“我覺得蕓娘啥都會。一會兒有啥要做的，你只管說。”

王大娘也滿是信心，說不定這做的好了還有賞錢呢。說不定還能給鋪子帶來一個常客呢。

“蕓娘，我、我問清楚了。”

趙春生又大步的轉了回來。

“咋樣？舅舅。那公子如何說？”

蕓娘迎了過去。

“那公子說吃膩了鎮子上的點心，想吃點新花樣，他聽說你以前在袁府做過什么船點，他說他不愛那個，你不用做船點，你要做這里以前絕對沒出現過的點心，他才會滿意。另外他沒什么忌口，你看著做就好。”

趙春生說完皺著眉毛。這對方不是明顯的為難人嗎，哪有這樣的，以前沒有的，當蕓娘是神仙啊。

要求是挺奇怪的，帶著為難的意味，蕓娘也明白，不過這難不倒她。

各個地方都有自己的特色，很多地方的特色別的地區都是沒有的。

這古代又不像現代那樣方便，出了省的點心，這里肯定就沒有。

她去過幾次鎮子上的糕點鋪子。那里面都賣些什么她知道，有太多這里都是沒有的，只是該做什么呢？

蕓娘腦海的點心很多。一時間倒決斷不下來了。

“蕓娘，要不咱們回了他，不做他的生意就是了。”

趙氏不忍閨女為難。

“沒事，娘，我只是想想做什么，有好幾樣都合適，我沒拿定注意要做哪樣，您別急。”

蕓娘笑著安慰趙氏。

眾人就不再吭聲，生怕擾了蕓娘。

金魚酥？

蕓娘搖頭。金魚酥的外形雖然很漂亮，可她不保證以前沒人做過。

羊羹？

蕓娘眼睛一亮。她可以做很多種羊羹，可以做的很漂亮。可現在的季節不行，她無法快速的讓羊羹凝固。

蕓娘暗自嘆息，那便是千層糕了。

這千層糕是京城的小吃，這里離京城山高帝遠的，她看過這里有人賣千層糕，不過非常的普通，而她的千層糕……

蕓娘微微揚起了嘴角，她一定不會讓對方失望的。

“娘，我要做千層糕，你們也幫我準備材料。”

蕓娘想好了點心，身子也挺直起來。

“你說都需要什么？”

趙氏只怕幫不上閨女，現在需要她二話不說就站了出來。

“舅舅，你去外面，人家有招呼的話，你就應付，說準備上了。大娘你幫我準備面粉，木薯粉和黏米粉，巧花嬸子你幫我準備生姜，紅棗，砂糖液和堿水，姨娘你回家一趟，家里柜子里有七葉蘭，我需要那個，你幫我拿過來。娘幫我準備青梅、蜜棗、葡萄干、瓜子仁這些果脯。月季幫我剝幾個鴨蛋，我要蛋黃。”

蕓娘開始分工，一一派了任務，這樣能快一些。

“好。”

幾人都點了頭。

趙春蘭腳步很快走了出去，剩下幾人按蕓娘的吩咐開始忙活起來。

七葉蘭還沒到，蕓娘先做蛋黃千層糕。

蕓娘將王大娘準備好的面粉倒在了盆子內筑成粉墻，往中間放入細砂糖、堿水、水，然后混和均勻，慢慢的搓揉成面團。

面團揉好后，她將面團分成四份，用搟面杖把這面團桿成四方形面皮。

搟好后，她取了月季剝好的兩個咸蛋黃，在案板上切成了細末，放在了碗內備用。

蕓娘又將幾顆咸蛋黃及其它的內餡材料拌勻，再分成三個等份。

她拿過一個四方的盤子，往里面放入一片面皮，然后上了籠屜，心里計算著時間，用大火蒸五分鐘左右取出。

接著她往上面鋪上一份餡料后再鋪上面皮，又上了籠屜，再蒸五分鐘左右。

之后每蒸五分鐘左右蕓娘即取出，重復鋪上餡料與面皮的動作，一直到材料都用完時，最上面鋪上切碎的咸蛋黃至蒸熟即可取出，冷卻后切形狀即可。

這邊蛋黃千層糕還沒有完成，那邊趙春蘭回來了。

她的腦門和鼻尖全都是汗水，可見她有多趕。她是一路小跑著來回的。

蕓娘道過謝，讓她踹口氣，歇息一下。然后讓趙氏幾人幫著她把七葉蘭弄成汁液。

因為她自己要計算蒸千層糕的時間，沒法弄，只能告訴她們法子。讓她們弄。

“這是啥東西，咋這香呢？”

王大娘邊照蕓娘說的做。邊問著。

蕓娘笑笑，這七葉蘭本生長在熱帶地區，按說這里不會有，可她在林子無意中發現了一些，就采了回來，沒想到今日用上了。

這七葉蘭有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。

小葉子的七葉蘭香味較濃郁，專供取其汁液做點心及甜品飲料的。

它的汁液在現代被人做成色素。可這里她只能直接用它來染色，不僅會讓千層糕顏色翠綠，還能提香，非常的難得。

等汁液好后，蕓娘讓月季幫她計算著蛋黃千層糕的時辰，她做又做起了多彩千層糕。

她先用溫水溶解砂糖。

又把木薯粉和粘米粉混合，加入椰漿、砂糖液拌勻。

蕓娘將這調制好的粉漿分成兩份，其中一份加入了七葉蘭汁液。

她把參合了七葉蘭汁液的粉漿倒進一個長形模具中。

然后和先前一樣，蕓娘把兩份上了籠屜蒸了差不多五分鐘。

接著她往里面再倒另一粉漿，又上火去蒸五分鐘。好了后再倒入加了汁液的粉漿，一直重復著這樣的步奏，直到粉漿用完。

這邊蛋黃千層糕已經徹底好了。

看上去厚厚的。一層白，一層黃，上面是一層金黃色的，看上去很是耀眼。

“真好看。”

王大娘贊揚了一句，蕓娘微微笑了下，這蛋黃千層糕是最不起眼的，一會兒那些才叫好看呢。

她又做起了養顏千層糕。

先將姜及紅棗切碎，取來了芝麻及椰蓉混好。

接著她將切碎的紅棗放入適量的水去煮，然后往里面加入了冰糖再煮。

等糖煮溶后。她拿勺子舀了一碗的糖水出來放在了一邊待涼，剩下的紅棗及少量的糖水繼續留在鍋里煮著。

她又拿過了準備好的白涼粉。

她用刀在白涼粉中間開一個小井。將已涼的糖水倒進小井里，混合成湖狀。

弄完了這些后。她在碟底鋪一層椰蓉、芝麻、姜粒。

這時白涼粉糊已經開好，蕓娘逐點放到盛有紅棗的糖水中，然后又加入了一些水。

加水的時間，蕓娘對幾人說道：“現在加水的分量不能太多，多的話會太稀，涼后就不能凝固在一起了。”

眾人點頭，表示記住了。

等水煮開。蕓娘往碟里倒一層糖水，待涼。

這邊等涼的時間，蕓娘去看了多彩千層糕，這千層糕已經差不多好了。

它一層淺綠，一層紅，又一層淺綠，一層紅，這樣重重疊疊的，看上去晶瑩剔透，如水晶一般，讓人移不開眼睛。

“這？這咋能是這好看的顏色，我的個天啊，我還沒有見過這樣的東西呢，多好看。”

王大娘睜大了眼睛，她是頭次見這樣的東西，看上去像涼粉，可是那顏色卻像彩虹一般，好看極了。

蕓娘沒時間參與她們的驚嘆，看那邊已經涼了，她往涼后的涼粉面上再加一層姜碎及椰蓉芝麻。然后再往上面加一層涼粉糖水。

然后按這種步驟多做幾層，出來的效果就像多層的涼粉鋪在一起。

最底下是淡淡的黃色，那黃色很嫩，中間是淡淡的粉色，如女人臉上的胭脂，最上面又是淡淡的黃，讓人看著心底是那樣的舒暢。

耳邊又是幾人的稱贊，蕓娘只微微的咧了嘴角，今日太趕了，不然她可以做很多種色的千層糕，和在一起，那才叫漂亮。(

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