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百味記-217章 漬香瓜
更新時間:2015-01-25  作者: 雪妖精01   本書關鍵詞: 古代言情 | 種田經商 | 百味記 | 雪妖精01 | 雪妖精 | 好看小說 | 經典小說 | 言情小說 | 雪妖精01 | 百味記 
正文如下:
鋪子后有一個很大的菜窖,是蓋鋪子的時間挖的,當時蕓娘讓挖的很大,以便以后生意做大了,能儲存很多的菜,沒想到現在派上用場了。

菜窖內,陳致遠搬進去了很多的容器,有鐵桶,有大缸,有壇子,各種不一,因為只一樣的話,容器是不夠用的,就這還有很多是現買的。

蕓娘領著趙氏,趙春蘭,月季還有巧花嬸子幾人把將風干好的香瓜裝入容器內,然后加入涼透的汁,把蓋密封好,這樣儲存在菜窖內,只要不開蓋子,能儲存很長的時間。

雖然趙家的菜窖夠大,可也不能把瓜都放下,另外一部分蕓娘則放在了林云飛和陳家在鎮子上的宅子內。

他們的菜窖比趙家的更好,里面竟然儲存的有冰,溫度比趙家的菜窖更合適。

蕓娘也是現在才知道,陳家沒她想的那么簡單,在鎮子里有宅子,有鋪子,可莊子里幾乎沒人知道,不能不說族長隱藏的相當深。

甜瓜的事前后差不多忙了整整一個月才忙利索。

花的銀錢算下來超出了蕓娘的預期,差不多花了一千五百兩左右。

不過不管是那些瓜農還是幫忙的那些婦人都很高興,她們一個個的收入可是很可觀的。

這里面不得不說宗才娘,她雖然干活也算麻利,可嘴也特別的愛說。

說她兒子如何如何的有出息,讀書得到了先生的夸獎,沒準到時間就能考個秀才。

又說她和趙家如何親厚,蕓娘如何待她好,她之所以來幫忙,不是圖這些銀錢。就是不給錢她也來,因為她看蕓娘就像親閨女一樣。

她有事沒事還往趙氏跟前湊,說蕓娘已經除了服。是不是該說婆家了,問趙氏心里有沒有人選。又把兒子狠夸一頓,看那意思有點想來趙家提親的樣子,可因為趙家沒透信,她不敢貿然行事。

趙氏私下和秦氏商量過,她們倒是挺看好趙宗才的,那孩子是個好的,不過對于宗才娘,卻有些不喜。

再加上里面加著一個陳致遠。她們有些為難,只能裝做不知道,說等蕓娘十五以后再提這事。

一個月的忙碌期過去了,日子進入了九月,這天林大公子林云飛又和陳致遠一起來了,是蕓娘邀請他們來的。

漬香瓜一個月就能吃,當然你不打開蓋子,可以一直儲存,只要溫度合適,幾個月都沒事。

不過現在一個月了。頭批甜瓜已經好了,她打算請二人來試試味道。

蕓娘聽說他們來了,急忙下了菜窖。找了一個最小的容器,讓舅舅搬進了廚房。這樣打開的話,里面的可以快速吃完,不會壞了。

她解了封,一股甜香的味道撲鼻而來。

她先盛了一盤子出來,讓廚房的人品嘗。

“咦?這就是生瓜做的?不是吧,我吃著又甜又脆,比新鮮的好瓜還好吃呢。”

王大娘一連吃了好幾口,不相信是當時的生瓜做的。

“味道確實好。”

巧花嬸子也連連點頭。

“好吃。蕓娘,你留一盤子。晚上回去帶給你姥姥,讓她也嘗嘗。”

趙春生不忘自己的娘。

趙氏也咧開了嘴角。她一直擔心呢,現在嘗到味道,總算放心了,確實好吃,連她都忍不住吃了好幾塊。

蕓娘也夾了一塊咬了一口,入嘴的是清甜,沒有絲毫的澀氣。

咬下去也脆絲絲的。

甜味過后稍微帶著一絲的酸,成了酸甜,不僅不會難受,還解了甜味,更是爽口。

不錯,若是好瓜來腌制的話,味道會更好。

蕓娘笑的明媚,其實她心里多少也是有些擔憂的。

前世她是偶爾一次吃到東北哈爾濱的漬香瓜,覺得那個味道真的很獨特,讓她喜歡,便記下了如何制作,自己回去后也試驗了,可古代的條件不比現代,她還是有些擔心瓜會壞掉,現在看來老天爺是站在她這邊的。

蕓娘端了一個大盤子,里面放好了漬香瓜,然后端去了包間。

進了包間,她微微一愣,她以為只有林云飛和陳致遠在,讓她沒想到的是,包間內還有一個人,是多時不見的袁二。

他怎么也來了?

蕓娘微微挑眉。

“大公子,袁二公子,致遠哥。”

蕓娘沖三人打招呼,有袁二在,她并沒有稱呼林云飛為兄長。

袁二沖蕓娘點頭微笑,用眼角的余光去看了陳致遠一眼。

他今日是來了以后,看到了林大公子的馬車,知道林大公子在這里,過來打聲招呼,沒想到包間內還有一個人,介紹之下才知道也是這個莊子的,他并沒有特別注意,對于陳致遠的了解,他不如林大公子知道的多。

沒想到他剛坐下,蕓娘就跟著進來了,看樣子對林大公子和陳致遠還是熟悉的,倒是讓他有些驚奇。

“那我就不打擾大公子和陳公子了。”

袁二作勢起身。

“既然碰到就一起吧,也省得蕓娘要分開招呼我們。你快坐吧,看看蕓娘給我們送來什么好吃的。”

林大公子笑著招呼袁世清坐下,他眼內還有些打趣的光芒,二人都喜歡蕓娘啊,也不知道最后會不會打起來,不過他敢肯定,若是袁世清輕瞧了陳致遠,最后慘敗的一定是他。

“呵呵,不是什么稀罕的,幾位公子嘗嘗味道如何?”

蕓娘笑著把盤子放在了桌子上。

袁世清沒矯情,留了下來,看向了盤子內的東西。

看樣子是甜瓜,不過現在應該已經沒有甜瓜了吧?他還聽說今年的甜瓜失收,對了,上次有人報他,說趙家的鋪子在大量的收甜瓜,但是生瓜。不知道做什么用,他那段日子太忙,沒抽出空來。這莫非就是那時間收的甜瓜?

可那是生瓜啊!如何吃,又是如何保存到現在的呢?

林大公子先動了筷子。然后袁二、陳致遠也動了筷子。

三人都把各自夾的一塊吃了干凈,盡皆點頭,味道超乎他們的想象。

林大公子和陳致遠可是知道這是生瓜做的,可現在吃的味道卻比好瓜更爽口,更甜,被酸微微綜合,很是開胃,他們可以想象。若是在冬日能吃上這樣一盤甜瓜,那是何等的清爽怡人。

這甜瓜到時間怕是能賣個好價錢,看來銀子不會打水漂了。

林大公子和陳致遠相視一笑。

“味道不錯,是甜瓜吧?不過現在很少有賣甜瓜的了,你這是?”

袁二問著蕓娘,要論認識,他覺得自己是最先認識蕓娘的,只不過是他現在事忙,很少出現而已。

“是甜瓜,公子覺得好就好。等會蕓娘讓人裝上兩盤公子帶回去給老夫人和夫人嘗個鮮。”

蕓娘大方的說著,她不會忘記,袁家對她還是友好的。

“那就多謝了。”

袁二沒客套。祖母和母親若是喜歡,怕是往后就要來鋪子買了,蕓娘不是個會虧本的人。

“大公子,陳兄,今日巧遇,不如在下做東,我們喝上兩杯如何?”

袁二開口沖二人說著。

“恭敬不如從命,那就讓二公子破費了。”

林云飛笑的云淡風輕,應了下來。

陳致遠只保持著微笑。

“蕓娘。今日難道請到林大公子,你還不快快準備幾道拿手的好菜。要是我們大公子吃的滿意,自有好處。”

袁二沖蕓娘使了個顏色。示意她好好做,巴結了林大公子,鋪子自然有好處。

蕓娘點頭,她知道袁二的好心,然后下去準備做吃食,把空間留給了三人。

“咋樣?林公子咋說?”

她一進屋,王大娘就扯著她的袖子問道,那樣子比趙氏幾個更著急。

“都覺得不錯。”

蕓娘也很高興。

“那是不是咱們就可以開始賣甜瓜了?”

王大娘是個急性子。

蕓娘搖頭。

“為啥?”

王大娘不解,其余的人也看向了她。

“現在市面上還有甜瓜呢,雖然不多,但還是有,我覺得最少要等到十月末,那時間基本就沒有了,我們可以一直賣到來年,沒有甜瓜的季節,賣甜瓜,別人才會稀罕,才能賣個好價錢。”

蕓娘自不肯現在拿出來賣,冬天賣,那些有錢的人家才會舍得出錢來買,物以稀為貴,她還想大賺一筆呢。

“你說的有理,還是你的腦子夠用。”

王大娘點頭。

趙氏幾人沒插言,隨蕓娘去了,反正蕓娘比她們都有主意,她們聽著就是。

“月季,過來跟大姐做菜。”

蕓娘喊過了月季,她是真心喜歡月季的,不多話,看事很清,學什么都快,現在一般的炒菜,雕刻,點心月季都會做,蕓娘不在,她也能應付,只是比蕓娘差些火候和經驗。

不過復雜的她還不行。還得練幾年。

“噯。”

月季應著,歡快的過來了。

姐妹二人商量了著給包間內做了四道涼菜,四道熱菜,一道湯水讓趙春生送了過去。

剛忙活完,外面開始上客了,又繼續忙活起來。

林云飛和袁世清他們走的時間并沒有叫蕓娘過去說話,和趙春生結了酒菜的錢,便離去了。

不過第二日林云飛專門派來財來了一趟,告訴蕓娘,甜瓜現在不要賣,一定要再留到十月以后,那時間才會希貴。

蕓娘點頭,和自己的想法不謀而合。(

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